Những món ăn trong thực đơn này lại vô cùng thuần Việt, hẳn ai cũng sẽ thích cho xem!
Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết

MÓN THỊT:

Vào ngày Tết, trên mâm cúng của người miền Nam không thể thiếu món thịt kho tàu với trứng. Thịt kho đậm đà, ăn với trứng gà hoặc trứng cút đều ngon. Bạn có thể chiên sơ trứng sau khi luộc để có lớp vỏ ngoài dai dai hấp dẫn nhé!

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết 1

Cách làm món thịt kho tàu:

- Thái thịt ba chỉ thành từng miếng to, ướp với muối, tiêu, nước mắm và hành phi trong 10'. Luộc trứng rồi bóc bỏ vỏ.

- Cho khoảng 1 muỗng canh đường vào nồi đun đến khi đường ngả màu cánh gián thì thêm một chút nước vào nấu sôi. Sau đó, bạn cho thịt và trứng vào đảo đều, đậy vung trong 3-5 phút để thịt được thấm gia vị.

- Sau khi đun, bạn đổ nước xâm xấp mặt thịt rồi cho trứng vào nấu sôi. nếm nêm phần nước thịt sao cho vừa ăn, chỉnh lửa nhỏ và đun trong 15-20 phút nữa, đến khi nước thịt ngả sang màu cánh gián là được.


MÓN ĂN KÈM:
Để ăn kèm với thịt kho tàu nhiều mỡ và năng lượng, một bát cải thảo muối hoặc dưa chua là vô cùng lý tưởng. Đặc biệt, vào ngày Tết, các gia đình hay chuộng mua hoặc làm các loại đồ muối để ăn kèm với bánh chưng, bánh tét và đãi khách lai rai. Để cho bữa ăn hôm nay, bạn chỉ cần khoảng một bát nhỏ cải muối là được nhé!

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết 2

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết 3


MÓN CANH:

Canh rau tần ô (cải cúc) cũng là một món canh siêu dễ nấu, bạn chỉ cần khoảng 50 gram thịt xay ướp với gia vị và tiêu để nấu cùng là có một nồi canh ngon cho cả nhà rồi!

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết 4

Cách làm món canh tần ô thịt băm:

- Nhặt và rửa thật sạch rau tần ô. Bóc vỏ hành tím rồi xắt nhuyễn. Cho thịt ra bát, ướp với nước mắm, gia vị và tiêu trong 15 phút.

- Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành tím rồi cho thịt băm vào xào qua. Thêm 1 tô nước, đến khi nước sôi bạn cho rau vào. Đun khoảng 1 phút, đến khi rau chín thì nếm nêm gia vị vừa ăn rồi tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 3 - 4 người ăn)

Thịt:
- 300 gram thịt ba chỉ
- 50 gram thịt xay
- 4 quả trứng gà

Rau củ:
- 1 bó rau tần ô (cải cúc)
- Hành lá, hành tím
- Dưa chua/dưa cải muối/kimchi



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết 5
Gợi ý cách thêm hương vị cho bữa tối chay tịnh

Thực đơn toàn những món ngon cơm ngày Tết 6
Thực đơn nhiều rau củ mà vẫn đậm đà ngon lành

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn thịt heo diy Thực đơn tối nay ăn gì? kho tàu

cơm nắm tôm chem chép đút lò món Tây canh huyet heo ca chua hoa anh đào công thức sốt me dễ cach nau canh khoai lang Sả banh mi say bo cau quay nuoc dua ba roi cuon rau cu ngon là hoa mang vit c công thức nấu ăn Cơm ba màu hấp dẫn kem dưa chocolate xôi đậu trọng 4 món ốc hương thơm ngon hoa lạ mỳ ý sốt kem tươi ốc giấy xào sả ớt nghe cách làm nộm đậu bắp pudding chuối hình tháp oc nhung Cha ca mon khi tieu công thức bánh đa kê mon oc kho ngon Thịt Heo bÃƒÆ nh kem trÃƒÆ xanh banh da xuc Nhâm truyền atisô tron nui Trà sữa Mì cay Hàn quốc vịt hấp món thái lan thạch vỏ trứng gà phòng ngừa Hướng dẫn mẹo xử lí đáy nồi cháy chao tom pho mai Banh Gio siro chanh dây cach lam lau vit mon thit heo chien sản cách làm ổi lắc Boxing chicken kieu trung ngon banh tet thit heo kho to banh khoai tay kieu Nhat nem nuong mon ngon tu ca ngat mon hap ngon nau mi quang bo ga canh ga chien bánh quy chocolate chip cach lam hanh tim muoi chua đâu Đức Anh Tôm hap bia Thịt xá xíu mỳ sợi lam che dua non Buffet lẩu Thái cho ngày đông he cach lam lau ca cá kho cà banh crep la dua cot dua cà na lạ miệng Ốc nướng cách làm thịt sốt dứa chua ngọt thit bo ngâm nươc măm lam banh lamington ngon cach lam nam tuoi om nước ép từ rau củ máºt tự pha mojito dâu tây cổ công thức cật heo trộn chua ngọt dẠga Nướng Cách làm chuối rim đường rau tiến vua Phù chÃƒÆ bánh gạo tteokbokki Bình dị cháo mực Sài Gòn xay sinh tố đu đủ chuối pudding đậu nành gừng lau gau làm bánh mì cach nau xoi Đậu xào bí xào bắp cach lam nuoc ep bi đo kem chuoi dau phong salad súp lơ Á gỏi mực kiểu thái trang trí nhà cách làm mấm đu đủ gi ² thị sườn nấu coca thưởng vịt sốt me Bánh trung thu kem lạnh từ thịt gà cach bo dua hau crepe chuối xôi và chim cút Banh tet