Nếu đã chán những món ăn quen thuộc hằng ngày, hãy cùng thử những công thức lạ lẫm hơn cho thực đơn nhà mình nhé!
THỰC ĐƠN toàn các món sốt ngon cho ngày giữa tuần no bụng, thực đơn, THUC DON, thuc don

MÓN CHIÊN:

Đổi vị cho bữa ăn với món vịt chiên sốt cực hấp dẫn này thôi nào! Phần vịt được chiên vàng ươm, ăn kèm với sốt đậm đà hẳn sẽ rất đưa cơm và lạ miệng đấy!



Cách làm món vịt chiên sốt:

- Sơ chế thịt vịt: rửa thật sạch vịt, lấy khăn thấm khô. Bóc vỏ gừng và tỏi, xắt thành lát lớn.

- Làm sốt: cho 3 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh giấm và 2 muỗng canh rượu trắng vào bát rồi khuấy đều.

- Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu phộng vào chảo. Khi dầu nóng, bạn cho gừng và tỏi vào phi thơm. Cho vịt vào chảo, chiên đến khi cả 2 mặt chuyển màu vàng nâu thì cho sốt đã làm ở trên cùng với 3 bát nước nhỏ vào. Đun ở lửa liu riu trong khoảng 5'.

- Cho đường nâu và nước bột ngô vào, đun trong 5' nữa, cho đến khi sốt đặc lại thì nếm nêm cho vừa miệng.

- Lấy vịt ra, chặt thành miếng nhỏ rồi rưới sốt lên trên.



MÓN ĐẬU:

Thay vì rán đậu như thường lệ, hãy làm thêm một phần sốt mặn - ngọt để ăn kèm nữa nhé! Món đậu sốt này cũng sẽ rất đưa cơm, lại không quá đậm vị, nếu không thích ăn cay, bạn có thể giảm hoặc không cho ớt bột vào sốt.






MÓN CANH:

Canh bầu cũng là một món canh dễ nấu và dễ ăn. Bạn nên thay tôm khô bằng phần tôm tươi còn lại từ món đậu sốt, nước canh sẽ ngọt và tôm cũng sẽ ngon hơn.



Cách làm món canh bầu nấu tôm:

- Ngâm tôm khô trong nước cho mềm rồi băm hoặc giã nhỏ.

- gọt bỏ vỏ, cắt hoặc băm bầu thành miếng dạng sợi.

- Xào tôm với một chút nước mắm cho thơm. Sau đó, đổ nước vào nấu sôi.

- Thả bầu vào và đun đến khi bầu mềm thì nếm nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- ½ (một phần hai) con vịt
- 300 gram tôm tươi

Rau củ:
- 1 quả bầu
- Gừng, tỏi, hành lá

Khác:
- Dầu phộng, giấm, rượu trắng
- 2 bìa đậu phụ non
- Sốt cà chua, ớt bột



Các bạn có thể tham khảo thêm:


Thực đơn vừa cơm vừa bún ăn no nê ngày cuối tuần


Thịt kho - rau xào cho bữa tối thuần Việt ngon miệng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn tôm các món từ tôm đậu phụ diy tối nay ăn gì?

làm bánh rán che bien sushi Hướng dẫn tỉa lưới bằng củ cà rốt cach lam lau ca thac lac kho qua Cá linh Cách làm mực cách làm bánh mì kẹp Nam Định pha latte tra xanh làm mề gà nương sinh to dau chuoi banh foccacia Gỏi cá Cách cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm cỗ Xoai của chả đậu phụ Banh mặn bông bí thịt hộp món xào Trâm Phạm dế Món ăn từ đà điểu món ngon Vịt xối mỡ mon cÃƒÆ cạo bánh quy trái tim milo sốt ca hap ngon cách làm xôi đỗ xanh hạt sen bánh trart táo nướng ché trôi nước ca rieu hong bong sung Đồ trang trí Lớp quà tặng ý nghĩa bánh bông lan sầu riêng mi ngon ca nuc ngon ca chem sot kem ngon xinh xắn chao nam chay tôm rang ngọt mặn Ä á handmade ca nuc kho mì trứng tươi thịt heo xào mặn Hương Tết 3 miền mon an ngon mien tay valentine thit ga tôm nướng sốt cocktail giáng sinh hương dân cach lam bánh chocolate vani chao tom khoai mo ga dut lo ngon Lâng trung cut Bánh bèo chén xứ Huế Tân Bình Ri tự làm khoai tây hầm thịt bò canh bánh bột gạo Hạt chia cach lam tom chien hanh nhan Mon xao ngon bánh bột lọc cơm rang trứng tôm nem bà Sushi Canh chua trai tac phá lấu heo lẩu trái sấu nấu vịt Lam banh bao bò bò hầm món ngon kiểu Đức ech xao thap cam tôm nướng thái vu món ngon với khoai lang Salad đậu lăng vừa thanh mát vừa công thức bánh bí ngòi chiên cach nâu lâu lươn khoai tay nuong ngon tôm tắm tiên Bí quyết giảm cân vịt om sấu tự làm tương cà sinh to dua hau chuoi thịt lợn rang muối tiêu rau củ tẩm bột chiên giòn thịt lợn chiên xào rau củ thịt nướng xiên que cach lam khoai mi chien vitamin hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu thập Thịt gà nấu đông salad hạnh nhân cach lam kem đâu xanh Gọi ngó sen tôm thịt banh beo man cupcake mềm xốp cơm hến món Huế Giang Vũ các món từ thịt heo mứt gừng salad ngũ sắc Trâm Phạm trứng gà chiên ngải cứu ngon bún giò heo tiêu xanh nau com tam tâm 膼岷璵 các com chien ca măn banh mi phomai que món gà gỏi gà rau nhút bí quyết Xuân Công thức làm bánh bao xop cánh gà chiên giòn sốt sa tế thịt ba chỉ Áp chảo vịt thịt vịt xiên nướng món