Thực đơn với những món ăn ngon miệng, dễ chế biến, nguyên liệu lại dân dã, gần gũi chắc chắn sẽ kích thích vị giác của cả gia đình bạn
Thực đơn thơm ngon, dễ thưởng thức cho ngày nắng nóng

Thời tiết nắng nóng khiến gia đình bạn mệt mỏi. Hãy để thực đơn với các món ăn ngon miệng, gần gũi xua tan mệt mỏi cho gia đình trong ngày nắng nóng này bạn nhé!

Thực đơn gồm 3 món dễ chế biến sau

  1. Canh chua mực
    Mực dai giòn sần sật cộng thêm hương thơm hấp dẫn từ các loại gia vị cùng vị ngọt tươi của rau củ sẽ kích thích vị giác của cả gia đình bạn (bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – 300 gam mực ống
    – ½ (một phần hai) trái dứa
    – 100 gam cọng súng
    – Rau om, ngò gai, cà chua, me vắt
    Cách chế biến
    – rửa thật sạch mực, cắt miếng vừa ăn. Uớp mực với gia vị.
    – Làm nóng dầu chiên, cho mực vào xào săn, trút ra đĩa.
    – Tiếp tục phi thơm hành tỏi, cho cà chua và thơm vào xào khoảng 3 phút thì trút vào nguyên liệu 5 ml nước sôi.
    – Canh sôi, bạn nêm vào canh nước me và gia vị cho vừa ăn rồi trút mực cùng cọng súng, ớt đập dập vào. Đợi canh sôi lại lần nữa thì tắt lửa.
    Canh chua mực Thực đơn thơm ngon, dễ thưởng thức cho ngày nắng nóng Thực đơn thơm ngon, dễ thưởng thức cho ngày nắng nóng Canh chua muc2
  2. Bông bí nhồi thịt chiên
    Một chút biến tấu trong cách chế biến với các nguyên liệu quen thuộc như bông bí, thịt heo, tôm và mộc nhĩ (tức nấm mèo) sẽ mang đến cho bạn một món ăn đầy thú vị (bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – 200 gam bông bí tươi
    – 100 gam thịt băm
    – 100 gam tôm tươi
    – 1 quả trứng gà, 1 gói bột chiên giòn
    – Hành lá, mộc nhĩ, nấm hương
    – Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, hạt tiêu
    Cách chế biến
    – Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bằm nhỏ.
    – Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, xắt nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, bằm nhỏ.
    – trộn thật đều thịt băm, tôm, mộc nhĩ, nấm hương, hành lá với gia vị vừa ăn. Rồi cho phần nguyên liệu vừa trộn lên bếp xào sơ.
    – Bông bí rửa thật sạch, bỏ cuống. Sau đó bạn nhồi thịt vào từng bông hoa bí.
    – Nhúng bông bí vào trứng gà rồi lăn qua bột chiên giòn. Bạn đem bông bí đi chiên vàng rồi vớt ra để ráo dầu.
    Bông bí nhồi thịt Thực đơn thơm ngon, dễ thưởng thức cho ngày nắng nóng Thực đơn thơm ngon, dễ thưởng thức cho ngày nắng nóng Bong bi nhoi thit1
  3. Rau bí xào tỏi 
    Cách chế biến giản đơn, nguyên liệu gần gũi, hương vị lại thơm lừng hấp dẫn, bạn còn chờ đợi gì mà không đưa ngay rau bí xào tỏi vào thực đơn hôm nay (bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – 1 mớ rau bí
    – 1 củ tỏi
    – 50 gam mỡ khổ (mỡ khổ sẽ làm tăng hương vị hấp dẫn cho món ăn thay vì dùng dầu chiên bạn nhé)
    – Gia vị: Nước mắm, hạt nêm
    Cách Cách chế biến:
    – Rau bí tước bỏ lớp xơ bên ngoài, để riêng phần cọng và lá, rửa thật sạch.
    Riêng với phần lá bạn dùng tay vo nát để khi xào lá rau ăn mềm, không bị dặm.
    – Tỏi bóc vỏ, đập dập.
    – Mỡ khổ rửa thật sạch, xắt mỏng.
    Bạn đem mỡ khổ rán lên cho đến khi miếng tóp mỡ chuyển vàng, mỡ ra nước.
    – Cho ½ (một phần hai) số tỏi bằm vào phi thơm, cho cọng rau vào xào đến khi ngả mà xanh đậm thì cho lá vào đảo đều. Nêm gia vị nước mắm, bột nêm, cho vừa miệng. Bạn xào đến khi rau chín cho số tỏi còn lại vào là xong.
    rau bí xào tỏi Thực đơn thơm ngon, dễ thưởng thức cho ngày nắng nóng Thực đơn thơm ngon, dễ thưởng thức cho ngày nắng nóng rau bi xao toi

.

Mong gia đình bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

Cách lam pate chim cút bánh pudding xoài hạt é gà chiên sốt thơm cà rốt nướng bơ đường làm kem dứa bốc bánh dứa banh kem chuot mickey Bánh mì Bò bít tết với hành ngâm mon canh chua ngay ram Phở tíu Thịt vit nhung mon an le ham ruou vang Lá chanh các món bún công thức bánh mì kẹp xúc xích chiên Sua bap hấp bông cải món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt ca chim sot xi dau ngon choi vòng 1 quyến rũ gừng bánh kem tươi chocolate Bánh kem tươi Tết 2013 bánh phô mai nướng cach lam banh cupcake socola: #A8A6AD" href="/index.php?q=gà nướng ngũ vị hương">gà nướng ngũ vị hương tẠo cu cai nhoi thit bo bữa cơm chiều chủ nhật chuối chín 10 món ngon tận dụng từ Ru trứng sốt mayonnaise cach lam banh goi nhan thit bap bo ngam mam nươ c chanh trứng cuộn giò sống Các Món kho ngon lam chao chim cut ngon cua chien gion Chiêu xoi gac cá bớp xoi san kiểu Nhật khoai lắc phô mai Tuyết Nguyễn Canh bò viên thập cẩm bánh xèo hải sản độc đáo nước ép bí xào trứng steak Гўm công thức canh bồng khoai nấu tôm sữa đậu bánh quy nhân kem sô cô la kem com Rủ nhau đi ăn bạch tuộc nhúng dấm bề Sữa bí vòng bò cuộn rau củ áp chảo cách làm pudding tim cu cai kho chay chè hoa cau mặn Khoai mì hấp lau hai san sot ca chua cha gio chien ca ri heo Làm mỳ cach lam thit heo ngam nuoc mam xuân cach làm chả giò nau mi vit tiem chú Búp bê Ca chua bi làm đế lót ly Khó quên những món ngon từ hoa ban của Cách làm nem cấp đông ăn dần trong nửa ga ac chung Cà cách làm bánh cupcake sup cua lot thom món ăn vặt ngày tết nấu patê nam giới dễ canh chua ca dua lam che thai chao suon heo mực xào trái cây và chua Tự tay làm bánh Xèo miền Tây tuyệt ngon chỏi ớt chuông lợi ích sức khỏe trao Dưa món bánh mì burger Canh ca chua hap dan nêm nguoi cach lam thit dui ga ap chao banh nuong ngon Khoai tây chiên giòn xôi xoài làm kem kem chuối trà xanh Xテエi mi chien khô cá ngào nước mắm cach nâu bun măm ngon khoai lang sấy khô mắm ruốc xào rau muống mon ngon nuoc ngoai Cách làm chao món ăn Việt gà hâp mo hanh