Thực đơn chay toàn đậu với nấm, giản đơn mà không lo thiếu chất đâu nha!
Thực đơn thanh nhẹ ấm bụng cho ngày rằm

MÓN CHÁO:

Cháo vốn đã là món ăn thanh tao, dễ ăn, với cách làm cháo nấm chay sau đây thì món ăn này càng thêm nhẹ nhàng và còn quyến rũ hơn nhiều đấy các bạn ạ. Đặc biệt là trong tiết trời mát mẻ như thế này, cháo nấm với hương vị ngọt bùi mà không kém phần đậm đà sẽ giúp cả gia đình mình thay đổi khẩu vị và thanh lọc cơ thể rất tốt. Một bí quyết để có nồi cháo thật dậy mùi thơm, hạt gạo nhanh chín mềm, đó chính là bạn hãy rang gạo sao cho gạo chuyển màu trắng trong trước khi nấu nhé!

menu-1-1e3bd


MÓN ĐẬU:

Món đậu phụ sốt quen thuộc sẽ trở nên mới lạ và hấp dẫn hơn nhờ phần sốt cay cay đặc biệt cùng hương vị nấm bùi thơm. Từng miếng đậu mềm mịn, thấm đẫm nước sốt hòa quyện cùng những lát nấm giòn dai với hương thơm rất đặc trưng, ăn cùng cháo nóng hay cơm nóng đều quá ngon đấy!

menu-2-1e3bd

MÓN RAU:

Có lẽ không ai trong chúng ta còn lạ lẫm với các loại rau củ xào – vừa nhanh gọn vừa ngon hơn nữa cách chế biến lại dễ vô cùng. Thế nhưng, điểm mới lạ trong món rau xào của nhà mình hôm nay lại nằm ở phần gia vị. Ta sẽ giản lược các loại gia vị nếm nêm tới mức tối đa và thay bằng dầu hào. Nhờ đó, món rau xào của bạn sẽ vẫn đậm đà mà lại có được độ sánh quyện hấp dẫn rất đặc biệt nhé!

menu-3-1e3bd

TRÁNG MIỆNG:

Một đĩa tào phớ mềm mịn với vị ngọt thanh sẽ là món tráng miệng lý tưởng để kết thúc thực đơn chay của gia đình mình hôm nay. Tuy nhiên, thay vì làm tào phớ từ đậu nành có phần rắc rối và kì công, các bạn hãy thử công thức tào phớ “siêu nhanh, siêu gọn, siêu ngon” từ sữa tươi nguyên kem sau đây xem sao! Sữa tươi sẽ đem lại cho món ăn một hương vị beo béo rất mới lạ, trong khi nước gừng tươi lại khiến mùi thơm của tào phớ trở nên nồng nàn, quyến rũ lạ kì.

menu-4-1e3bd
menu-banner-link-2-d3995-0365d-63dcc
Đi chợ cần mua những gì:
(cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Rau củ quả:
- 700 gram nấm tươi (300 gram cho món cháo, 150 gram cho món xào, 250 gram cho món đậu)
- 1 củ cà rốt
- 1 cây hoa lơ xanh
- 200 gram đậu hà lan
- 200 gram bắp non
- Hành củ, hành lá, gừng, hạt tiêu, muối, dầu hào, nước tương, sa tế chay…

Khác:
- 3 bìa đậu phụ
- 150 gram gạo tẻ
- 50 gram gạo nếp
- 10 gram bột năng (hoặc bột sắn)
- 200ml sữa tươi nguyên kem
- 20 gram đường


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn món chay đậu phụ diy tào phớ tối nay ăn gì?

kho ốc bươu với gừng lam sua gao Ăn chay ca luc lac cach lam kem sua Gỏi gà bún măng gà pudding matcha bánh giọt nước huong dan lam thach dua Tom nuong thưc ăn ngon Cách chế biến món gà Cún Khang Bún mực lạ miệng củ hành cắt khoanh nướng thanh trà Dân văn phòng Canh dứa tự làm nước đường goi ga buổi tự làm bột nêm nà gởi gà cách làm măng chua trung cuon sushi kem com dau xanh mien nam cháo nấu mực xào sò điệp ngam Ngày gió về đi ăn quẩy nóng bánh gối nước detox mon kho cha lua ngon gà sả canh gà món canh Hằng MT Làm quạ đen bằng bánh oreo cho tiệc quan niệm sai lầm ăn uống cach lam kimbap rau cau goi xoai Cá bống đục kho rau răm cong thuc lam banh mochi sấu các món rang bánh kem tiramisu gan bo kho nước tương MÊday nau An lam banh bệnh tâm thần rán chả cá sốt mayonnaise Ngắm phòng bếp cũ trở nên rạng ngời kem sữa gạo nếp cach hap banh chả hải sản Thực đơn món ngon cho bé trong dịp Tết thịt gà om kiểu hàn bo vien tự làm tương cà hoa thiên lý xào thịt bò mì xào thịt bò thịt gà nấu rau củ Cách bỏ ruột ớt chuông canh gà banh cuon cánh gà nướng bbq kiểu nhật ca thu nhat mít non trộn miền Trung Trâm Phạm nấu cháo Quế không chỉ là gia vị làm salad rau củ ngõ salad nga Khô mực cach lam da me Bánh deo Gà hấp nấm kẹo chuối đậu kho sả bánh sinh nhật đẹp gà nấu canh cách làm pudding mẹ khéo tay oc nhoi om chuoi dau Khoai mỡ chả lụa kho tương hột ngó Pha chế rau bí nem hải sản Bao tử Heo thịt kho trứng cac mon che ngon mut vo buoi Phà ŠBông thịt nướng Gà nướng đất những món xôi ngon cách làm mực banh cu nang nuoc dua sườn non kho sắp đặt thach sua xoai ngon sườn kho ngọt lưỡi lơn luộc salad rau song bún cuộn Phần thuc don bua com ngon don gian cach lam banh cupcake món ngao xào thịt xông khói cuốn bánh mì banh su ket thom ngon mojito trà xanh mực hấp khúc an vat