Thực đơn với những món ăn ngon miệng, dễ chế biến, nguyên liệu lại dân dã, gần gũi chắc chắn sẽ kích thích vị giác của cả gia đình bạn.
Thực đơn thanh mát, dễ thưởng thức ngày nắng nóng

Thời tiết nắng nóng khiến gia đình bạn mệt mỏi. Hãy để thực đơn với các món ăn ngon miệng, gần gũi xua tan mệt mỏi cho gia đình trong ngày nắng nóng này bạn nhé!

Thực đơn gồm 3 món dễ làm sau

  1. Canh rau củ nấu sườn
    Vị ngọt tươi từ sườn hòa vào vị ngọt mát của rau củ sẽ kích thích vị giác vô cùng nhé (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – 300 gam sườn non
    – 150 gam khoai sọ, 150 gam khoai tây, 100 gam nấm rơm, 200 gam khoai lang vàng, 1 củ cà rốt
    – 1-2 củ hành khô bằm nhỏ
    – Hành lá, mùi tàu, rau mùi cắt nhỏ
    – Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, muối, nước mắm, dầu chiên
    Cách chế biến 
    – Khoai tây, khoai lang, cà rốt, khoai sọ bạn mang đi gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.
    – Nấm rơm cắt chân, rửa thật sạch.
    – Sườn rửa thật sạch, luộc sơ. Ướp với hành khô và gia vị.
    – Cho sườn vào xào, trút nước dùng vừa ăn. Hầm sườn chín mềm thì cho khoai sọ, khoai lang, khoai tây vào hầm chung. Cuối cùng là cà rốt, nấm hương. Các nguyên liệu chín thì bạn nêm lại gia vị, cho rau mùi, hành lá vào và tắt lửa.
    canh rau củ nấu sườn Thực đơn thanh mát, dễ thưởng thức ngày nắng nóng Thực đơn thanh mát, dễ thưởng thức ngày nắng nóng canh rau cu nau suon
  2. Măng tươi xào tôm
    Măng tươi giòn giòn cùng vị thơm và ngọt từ thịt tôm làm bạn không thể cưỡng lại được hương vị của chúng đâu nhé (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – Măng tươi: 300 gam
    – Tôm nõn tươi: 100 gam
    – Bơ (dầu chiên), tỏi, hành hoa, rau mùi, gia vị, hạt nêm, hạt tiêu
    Cách chế biến 
    – Tôm rửa thật sạch, ướp cùng chút gia vị.
    – Măng tươi  rửa thật sạch, thái sợi, luộc 3 lần với nước muối loãng, để ráo.
    – Phi thơm tỏi và bơ, xào tôm với chút rau mùi xắt nhỏ, cho măng tươi vào xào cùng tôm khoảng 5-7 phút. Nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi rắc hành hoa và rau mùi xắt nhỏ vào, thêm hạt tiêu, đảo đều rồi tắt lửa.
    tôm tươi xào măng Thực đơn thanh mát, dễ thưởng thức ngày nắng nóng Thực đơn thanh mát, dễ thưởng thức ngày nắng nóng tom tuoi xao mang
  3. Gỏi thịt bò rau muống
    Gỏi rau muống thịt bò dai dai, giòn giòn sẽ kích thích vị giác của cả gia đình bạn (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm)
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – Rau muống: 1 mớ
    – Hành tây: 1 củ
    – Thịt bò: 200 gam
    – 1 ít rau thơm, 1 thìa canh tỏi bằm, 1 muỗng canh hành tím bằm
    – 50 gam đậu phộng rang vàng, tách vỏ, giã sơ.
    – Gia vị: Giấm, nước mắm, đường, dầu chiên, hạt nêm, hạt tiêu
    Cách chế biến 
    – Rau muống lấy phần cọng, rửa thật sạch. Chẻ phần cọng rau thành sợi nhỏ.
    – Thịt bò rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Ướp thịt bò với tỏi và gia vị rồi xào sơ.
    – Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, cắt lát mỏng. Rau thơm rửa thật sạch, cắt nhỏ.
    – Pha nước trộn gỏi: nước, hành tím, đường, giấm gạo,  nước mắm nêm cho vừa ăn.
    – Cho thịt bò, rau muống, hành tây vào tô, rưới nước trộn gỏi lên trộn thật đều.
    Cuối cùng rắc đậu phộng và rau thơm lên là xong rồi.
    cách làm gỏi rau muống thịt bò Thực đơn thanh mát, dễ thưởng thức ngày nắng nóng Thực đơn thanh mát, dễ thưởng thức ngày nắng nóng cach lam goi rau muong thit bo 1


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

làm bánh su kem tr㪠hột cut ro ti kim chi củ cải dạ dày hầm đùi gà chiên muối ớt sử dụng Dung Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn Christine Hà bánh chuối tương hột bánh gà Ốc rang muối ớt dính pha lau bao tu nóng bánh beo Lựu phuong thạch dẻo chanh dây nguyễn sa tế ớt cách nấu bún chả cá thịt chiên giòn ga gia khoai tay đêm cắt tỉa tim ham thao qua cách làm sườn kho cach lam nuoc mam gung ngon cÃƒÆ phi le cÃƒÆ kho Trứng cá hồi cá hồi món nướng rau củ món Tây thảo mon banh u nhan chuoi cha dau thit cua chien gion ếch cháy mẹo làm bánh men gỏi miến Bánh Ngọt Sừ luộc chín kiểu mới goi ngo sen chay Sup cua chùm tôm nướng món ăn Việt Nam thịt khô chè đỗ khoai môn công thức gà sốt chanh dây chuối xay mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành nau tom rim nuoc dua ngon sa mẹo hay cach lam banh my pho mai cách làm bánh mochi nhân khoai ổi muối trứng cúc xào me cach nau ca loc du du bánh tằm cac mon chay tép đồng rang mặn bún bò viên cach tỏi bánh kem su chan gà Suon ram Thit kho tau mien nam ca ro phi máy ảnh cửa sổ mì ống bí đỏ banh ran Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa cam ngâm ngọt giay đến cháo tôm xôi đám hỏi cưới Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức banh cuon ngon bóc Ngộ nom hoa qua nà m bun ca kien giang Thứ Kinh nghiệm hay mít non xào sả xao chua ngot donut trà xanh Ca chien sot chua ngot Tráng quán cafe công thức làm bánh Công thức làm bánh goi bắp bò Món tây banh palmier gỏi trái vả nộm xoài xanh mực khô tau hu ky cuon làng mojito vị thơm tu lam bun gao luc Cach nau bun Biến CAnh ga chien lưỡi heo nấu lagu cuon Lẩu Thái cơm chiên bằng lò tom rang muoi hat ngon