Từng miếng sườn kho đậm vị, thơm lừng kết hợp với salad táo kiểu Thái chua ngọt chắc chắn sẽ khiến bữa tối nhà mình tối nay hấp dẫn lắm đây.
Thực đơn sườn non ướp tỏi cực bắt cơm

MÓN MẶN:
Món sườn non tuy không phải là quá mới mẻ nhưng lại rất dễ ăn nên hầu như mọi người ai ai cũng đều yêu thích. Chỉ cần một chút khéo léo khi kết hợp các loại gia vị, đặc biệt với tỏi băm thơm lừng là bạn đã có ngay món sườn kho ngon mê ly cho menu tối nay rồi. Thể nào cơm nhà hôm nay cũng sẽ "đắt khách" lắm đây. Bạn nhặt lấy miếng sườn ngon để kho, còn phần xương nhiều thì để nấu canh nhé!

Cách làm món sườn kho ướp tỏi:
- rửa thật sạch sườn, băm nhuyễn tỏi ra. Ướp sườn với nước mắm, hành tím, tỏi và ngũ vị hương trong khoảng 30' cho thấm.
- Trong chảo dầu nóng, bạn cho phần tỏi thừa sau khi ướp sườn vào phi thơm lên. Cho sườn vào đảo qua, sau đó đổ thêm 1 bát nước vào.
- Thêm xì dầu và gia vị tùy thích, đậy nắp đun nhỏ lửa cho đến khi nước cạn và sánh lại, miếng sườn thấm đều gia vị thì tắt lửa.


MÓN SALAD:

Lần này, chúng mình sẽ thay thế những món rau xào, rau luộc thông thường bằng món salad táo kiểu Thái giản đơn mà cực lạ miệng này nhé. Sự kết hợp giữa rau củ và hoa quả tươi, giòn sần sật cùng phần sốt chua chua, ngọt ngọt chắc chắn sẽ khiến mọi người thích mê cho xem!



Cách làm món salad táo kiểu Thái:
- rửa thật sạch các loại rau củ, cắt sợi vừa ăn. Riêng hành lá và rau diếp đem cắt nhỏ.
- Bạn rửa thật sạch táo, thái sợi rồi đem ngâm vào nước muối loãng 10 phút trước khi trộn salad để tránh bị thâm.
- Pha nước trộn salad gồm: 10ml mật ong, 10ml giấm táo, 5ml nước cốt chanh, một chút ớt, hạt tiêu (tùy khẩu vị); sau đó rưới lên hỗn hợp rau củ quả và trộn thật đều.
- nếm nêm thêm muối, đường cho vừa miệng rồi xúc ra đĩa.
MÓN CANH:
Tối nay, mình sẽ chiêu đãi cả nhà món canh sườn củ sen thanh mát, bổ dưỡng nhé. Sườn hầm mềm ngọt, củ sen bùi bùi ăn cùng cơm trắng nóng hổi thì ngon lắm luôn đấy.



Đi chợ cần mua những gì:

(Cho 3-4 người ăn)

 Thịt:

- 1 kilogram sườn non 

Rau củ:

- ¼ (một phần tư) cây bắp cải tím

- ½ (một phần hai) cây bắp cải trắng

- 1 quả táo

- 1/ 2 củ cà rốt

- 1 quả cà chua

- 3 củ khoai tây

- 500 gram củ sen

- Rau diếp

Khác:

- Ngũ vị hương, hành tím, hành lá, tỏi, ớt, hạt tiêu…

- Mật ong, giấm táo, chanh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn diy sườn non tối nay ăn gì? Nấm kim châm Kitchen

thit hun khoi cuon khoai tay Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng món mặn ăn cơm cach lam xoi gac hap nuoc cot dua cha tom vien dac biet súp măng cần tây cach la tom chay xao rau cu cach lam dua leo muoi chua huong dan lam banh xeo nhat chè hột vịt kem trứng kem trứng chocolate đen sup nha dam thÃi mojito vị thơm tu lam bun gao luc CHAO SUON chan gà bánh ú nếp nhân dừa cach lam banh xeo nhat banh palmier kem đá bào cam xà phòng cac mon rau xao nhà hàng TungLok Heen Ba món ăn tuyệt hảo cách làm mứt bí 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa nước ép quả khế cua chien gion sa lát xoài cà chua mít non xào sả sưởi xào miến với tôm nấm Chú Thịt Heo quay tom rang muoi hat ngon kiểu mới Nem thinh cơm vị gừng boc tom khong dung tay Mẹ kim chi bánh xèo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu cà ri gà miễn dịch cảm lạnh cá hạt hướng tr㪠gợi làm bánh su kem mi gion sot ca chua Thái thịt gà rán chua ngọt bò xào dưa leo cà chua hải sâm Gà kho Nộm đu đủ Cóc làm mẹ Lẩu mon au cach lam nuoc mam gung ngon ca ro phi lam mien xao cua cac mon chay dim thảo banh gato thom ngon Ốc rang muối ớt Công thức làm giò thủ vit hon bố trai dua mon ngon đãi khách thit bo ham dau ngon ếch cháy lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Kh ³ banh xeo mien tay ngon Nau canh bánh mì nướng trái cây bÃ Æ cach nau am lẩu mắm cupcake ông già noel cuon đậu phụ Ngọt mát canh đậu phụ nấu cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây tây Christine Hà nộm xoài xanh mực khô xoi Giò thịt cuốn sò điệp oc giac xao rau muong ngon banh tart chocolate ngon bánh gà mon xao mon ngon nuoc ngoai Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức banh mi thit xong khoi bánh rán lúc lắc đêm công thức trà bạc hà CAnh ga chien ca chua bi sa gởi gà trộn bắp cải Đu đủ Thịt gà cách làm thịt bò khô tau hu nuoc cham banh cuon Cách nấu đậu bắp súp cua kiểu trung quốc mang cá Cách làm bánh canh việt Cắt làm mứt dứa thế nào ech dong kho mia thực đơn ngon