Canh cua hoa thiên lý và tôm rang sấu sẽ giúp cho bữa ăn của gia đình bạn thật thanh nhẹ trong ngày nắng mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng đấy!
Thực đơn số một cho ngày nắng gắt với canh cua hoa và tôm rang

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé!

Thực đơn ngon miệng này gồm 3 món sau

  1. Canh cua hoa thiên lý
    Canh cua hoa thiên lý có hương thơm mát dịu, vị ngọt thanh.
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – 300 gam cua đồng, 300 gam hoa thiên lý
    – Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt
    Cách Cách chế biến:
    – Cua làm sạch. Lấy màu cua. Thịt cua giã (xay) nhuyễn rồi lọc lấy nước nấu canh.
    – Hoa thiên lý nhặt bỏ cuống, rửa thật sạch.
    – Đun sôi nước gạch cua, canh sôi giảm bớt lửa để gạch cua không bị vỡ, cho hoa thiên lý và màu cua vào. Chờ canh sôi trở lại tắt lửa.
    Canh cua hoa thiên lý Thực đơn số một cho ngày nắng gắt với canh cua hoa thiên lý và tôm rang sấu Thực đơn số một cho ngày nắng gắt với canh cua hoa thiên lý và tôm rang sấu Canh cua hoa thien ly1
  2. Tôm rang sấu
    Sự thơm ngọt của tôm, vị chua chua của sấu ngon lắm ạ!
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – 200 gam tôm tươi, 6 quả sấu tươi, hành lá
    – Gia vị: dầu chiên, đường, muối, hạt nêm
    Cách Cách chế biến:
    – Tôm cắt râu, đầu và rửa thật sạch.
    – Sấu cạo vỏ, ngâm nước. Thái miếng hoặc cắt khoanh tròn tùy ý thích.
    – Ướp tôm với sấu cùng một chút hạt nêm, muối để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
    – Cho tôm và sấu đã ướp vào nồi, đảo đều tay. Tôm săn lại, cho vào tôm một ít dầu chiên và đường, đảo đều, trút hành lá đã thái sẵn vào rồi tắt lửa.
    Tôm rang sấu Thực đơn số một cho ngày nắng gắt với canh cua hoa thiên lý và tôm rang sấu Thực đơn số một cho ngày nắng gắt với canh cua hoa thiên lý và tôm rang sấu Tom rang sau
  3. Trứng cuộn súp lơ
    Nếu bé yêu nhà bạn lười ăn rau thì món trứng cuộn súp lơ sẽ là một gợi ý thú vị để bé không còn “chê” rau nữa nhé!
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – ½ (một phần hai) súp lơ xanh, 4 quả trứng
    – Gia vị: dầu chiên, muối
    Cách Cách chế biến:
    – Súp lơ xanh rửa thật sạch, trần sơ với nước muối loãng rồi bằm nhỏ.
    – Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà ra bát. Cho súp lơ bằm nhỏ vào lòng trắng trứng, trộn thật đều.
    – Làm nóng dầu chiên, cho hỗn hợp súp lơ lòng trắng trứng vào chiên rồi cuộn lại, đưa đĩa.
    – Tiếp tục chiên nốt phần lòng đỏ trứng còn lại, rồi đặt phần lòng trắng trứng-súp lơ lên trên, cuộn tròn cả hai lớp lại.
    Đợi trứng nguội thì cắt thành miếng vừa ăn.
    trứng cuộn súp lơ Thực đơn số một cho ngày nắng gắt với canh cua hoa thiên lý và tôm rang sấu Thực đơn số một cho ngày nắng gắt với canh cua hoa thiên lý và tôm rang sấu trung cuon sup lo2

Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại giản đơn, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa ăn ngon miệng rồi đấy.

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

Đầu bếp Trần Quốc Huy nhá Cà ch là m cach lam dua gop su hao Goi ga Hue cach lam banh my Tìm Xo xoi la cam dau xanh bể bơi muc xao rau cu ốc bung cà tím Hai cách làm món ốc bung canh bi dao thit bam bày mon ăn hoàn dạy cãch làm việc với máy tính gỏi cuốn Nam bộ Võ Mạnh Lân chuối nướng chua ngọt ngỗng quay cach nău che trai cay mẹo vặt món Thái gia vị cay lươn nấu canh chuối chuối nấu ba ba lam chuoi dong ngon lam kem dau do che bắp món hàu ngon dạ dày xào dứa ga chien sot chua ngot mon ngon tu thit ba chi nhà hàng lẩu đất sét trứng hấp tôm nấm món Hàn Trâm kim chi nẠu ngao công thức ô mai táo mèo hạt sen tàu hũ sốt cà chè rau câu thịt gà om húng quế GOI HAI SAN trứng cút kho đậu hũ Nem chua nướng Hà Nội bông cải xào chua cay luå å ç cocktail Bikini Martini thức uống rieng xa vũng tàu vit ro ti bánh quy xốp bánh trái thơm tươi cari đỏ gà cuộn bacon nướng ghẹ rang chua ngọt nau nuoc lau giò heo kho món ăn thanh nhiệt Cang cua boc tom Là m Kem Ra Nha Trang tìm ăn nem Bà Sáu ca kho nau ca cu sen sot sua chua thit chan gio thom ngon cà pháo muối thế nào canh mướp đắng thịt gà gỏi xoài thịt cua cach lam sua chua hoa hong Cách nuôi gà chọi chiến xoai dam chua ngot cach lam mon banh si ro Thịt Gà nuong mục ga cuon ngon dac san dak lak mon ngon voi chuoi lá i xoi com ngon thơm ngon bánh bèo chén Bánh bèo chén bơ tẩm bột rán cá rô bí rán giòn Bun thit xao cách làm mứt cà chua bi miến xào trứng và rau củ sup cu den thit heo nước sâm long nhãn chả ngô rán kieu mon pha chế trà sữa rau câu Những món tuyệt ngon từ mối đất tôm chiên bún tôm rán sốt chanh dây nau chim bo cau tự làm bánh khoai lang tôm tươi xào vải vịt sốt cach lam canh ga chiên gion vịt nhồi táo nướng thịt chua món ăn pháp mon măng nhồi thịt Bánh ít trần nhân tôm thịt kim tien Cách sử dụng tủ lạnh ít tốn điện Rảnh rỗi làm bánh chuối hấp nhâm nhi nước ép dưa chuột lam mi trung banh pancake thom ngon bo ne banh xoi ngộ ga nuong sa ot do nuong bố cách làm ruốc cá lóc cach lam chan ga nuong muoi ot sua chua trong dau den ngon Miến trộn ga xao ngon