Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé!
Thực đơn gồm 3 món ngon hấp dẫn lắm
-
Canh ngao nấu rau cải
Bát canh ngọt mát lại thêm vị ngon của hải sản mà cách chế biến lại cực kỳ dễ dàng mà không tốn thời gian.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– Ngao: 500 gam
– Rau cải xanh
– Hạt kỷ tử, gừng, muối, tiêu
Cách Cách chế biến:
– Rau cải nhặt rồi rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.
– Ngao đánh sạch vỏ.
– Cho nước và gừng đã dập vào nồi cỡ vừa, đặt lên bếp đun cho đến khi nước sôi thì cho ngao, hạt kỷ tử và rau cải vào, nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.
-
Ếch xào bông hẹ sa tế
Vị đậm đà của thịt ếch, thơm cay đặc trưng của sa tế hòa trong sắc xào của rau củ ngon vô cùng luôn ý :D
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 300 gam thịt ếch, 100 gam bông hẹ
– ½ (một phần hai) củ hành tây,30 gam đậu phộng rang
– 1 quả ớt sừng cắt sợi, 1 cafe hành tỏi băm, 1 ít ngò gai, rau om cắt nhỏ
– Gia vị: Muối, tiêu, đường, dầu chiên, sa tế tôm, giấm gạo, bột ngọt
Cách Cách chế biến:
– Thịt ếch rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn rồi ướp cùng chút gia vị.
– Hành tây bóc vỏ, bổ kiểu múi cau. Bông hẹ rửa thật sạch và cắt khúc 4 cm.
– Phi thơm hành tỏi, cho thịt ếch vào xào với lửa to.
– Thêm ½ (một phần hai) chén nước cùng ½ (một phần hai) cafe sa tế vào và đảo đều với thịt ếch.
– Khi thịt ếch chín, cho hành tây, bông hẹ và ớt thái sợi vào đảo rồi tắt lửa.
– Trút thịt ếch ra đĩa, rắc đậu phộng và rau ngò lên trên là xong rồi :D
-
Tôm sốt bơ chanh
Món ăn nay nghe có vẻ cầu kỳ nhưng lại khá giản đơn, ăn có vị thơm bùi của bơ tỏi, vị chua dịu của chanh quá ngon.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– Tôm sú tươi: 300 gam
– 10 gam bơ nhạt, rau mùi xắt nhỏ
– 1 củ tỏi bằm nhỏ, 2 muỗng canh nước cốt chanh
– Gia vị: Muối, hạt tiêu, đường
Cách Cách chế biến:
– Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ.
– Đun chảy bơ nhạt, cho tỏi vào phi thơm rồi trút tôm vào đảo đều cho tôm săn lại.
– Khi tôm chín bạn cho tiếp nước cốt chanh, đường vào đảo cùng rồi tắt lửa.
– Cuối cùng bạn rắc lên tôm một ít rau mùi xắt nhỏ là xong.
Thực đơn với 3 món vô cùng ngon cơm, dễ thực hiện sẽ đánh thức vị giác của gia đình bạn trong ngày hè nóng này đấy!
Mong gia đình bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
