Thịt rang cháy cạnh với hành phi thơm rồi kho trứng ăn cùng canh dưa nấu chua thì tuyệt vời quá rồi đúng không?
Thực đơn quen thuộc nhưng lúc nào cũng "đắt khách"

MÓN MẶN:

Thịt ba chỉ rang cháy cạnh rồi đảo cùng hành phi thơm sẽ khiến món ăn trở nên hấp dẫn không tưởng đấy! Cái này mà ăn chung với cơm nóng là nhất luôn.



Cách làm món thịt rang cháy cạnh kho trứng:

- rửa thật sạch thịt rồi thái thành từng miếng vuông hoặc dạng con chì.

- Luộc chín trứng rồi bóc bỏ vỏ. Để trứng được thấm gia vị, bạn nên dùng tăm, đâm các lỗ nhỏ trên bề mặt quả trứng.

- Phi thơm hành khô rồi vớt ra để riêng. Sau đó, dùng luôn chiếc chảo đó để rang thịt, chúng ta cần rang thịt ở lửa to cho đến khi thịt xém vàng các cạnh.

- Chắt hết mỡ ra khỏi chảo rồi cho hành khô cùng đường, xì dầu và nước mắm vào đảo trong khoảng 2'. Tiếp theo, bạn cho trứng luộc và 1 bát nước vào chảo.

- Chúng ta cần đun cho đến khi nước cạn hết nhé! Trước khi tắt lửa, bạn rắc thêm một chút hạt tiêu vào chảo là xong!



MÓN CANH:

Các món kho, rang mặn mà ăn với canh chua là nhất rồi. Để nấu với dưa, bạn có thể dùng sườn, thịt bò hoặc là cá đều quá ngon. Lưu ý với cả 3 loại thịt này, bạn nên chọn phần có mỡ nhé!



Cách làm món canh cá chép om dưa:

- Sơ chế cá thật sạch, lau khô rồi đem rán vàng 2 mặt.

- Với cà chua: bạn xắt nhỏ 1 quả, còn 1 quả thì thái dạng múi cau.

- Xào nát phần cà chua xắt nhỏ rồi cho dưa vào xào cùng. Với món này, bạn dùng mỡ heo để xào sẽ ngon hơn là dùng dầu chiên. Nêm một chút muối và ¼ (một phần tư) thìa cafe đường vào nồi. Đường ở đây chỉ đóng vai trò cân bằng vị chua chứ không tạo vị ngọt các bạn nhé!

- Đổ nước vào nồi dưa, nấu sôi rồi thả cá và cà chua vào. Chúng ta cần đun cho đến khi dưa và cá chín nhừ.

- Trước khi ăn, bạn cho hành và thì là thái khúc vào nồi nữa là xong!

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt, trứng:

- 300 gram thịt ba chỉ
- 3 quả trứng gà
- 1 con cá chép


Rau, củ:
- 300 gram dưa muối
- 1 mớ thìa là
- 2 cây hành lá
- 2 quả cà chua
- 3 củ hành khô


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn diy Thịt kho tối nay ăn gì? canh dưa

thịt lợn hạnh nhân lam salad kieu y ngon dua xay sua chua kieu han quoc bánh phô mai mặn cánh gà xào sả ớt tre nha que cach lam nuoc me Cún Khang Bánh phô mai ca cao chào tuần bánh dứa bun thit bánh phô mai dâu món ngọt Trâm Phạm Cach lam cha dân bánh pho mát lam banh khoai lang cach lam banh pretzels gio song boc trung cut salad kiểu ý bánh nếp chiên nhân thịt banh minh nhan pho mai canh ca nau dua chua canh ga nuong công thức salad caesar salad nga kem lạnh cá rô cách rán rau giòn tay bánh bông lan cuộn rong biển món ngọt anh cach lam thit bo sot tieu canh bò rong biển mắm tôm Râu câu sua chua nep cam hành khô phi Bạch Đằng Lac Ga kho xa bánh quy bơ phô mai bánh cookies phô mai ca chien dua cà phô mai xoắn bánh cookies bơ bánh phô mai xoắn quẩy Nước Chấm mon salad ngon bánh vỏ chanh mái tóc bánh quy cow bánh quy chiên bánh quy bơ sữa mỡ hành cach lam so long chien bo Tóm hấp Xao thịt chân giò the gioi Canh rau cách làm bánh tart salad gà bánh dậm Gio song ảnh cưới thit cuon mem thom là mà tá ng bánh mềm bánh quy bơ nho banh hap bánh cookies bơ mềm cookies bơ đậu phộng cupcake nướng bánh cookies bơ nho khô Nộm dưa chuột bánh bí Thịt hun khoi miền bắc Com chien nướng sườn ớt sả banh tao cach pha bot banh cuon trai cay ngon dÃ Æ n bánh sô cô la ảnh đẹp bộ ảnh cưới ảnh cưới đẹp lam dau hu chien chụp ảnh cưới nom hoa chuoi vỏ may và món gà hầm GỎI oc buou đùi gà quムgiúp Thịt kho dừa banh pho mai chocolate banh pho mai chocolate ngon bo chien thom ngon cách làm bánh táo bánh nướng thịt xông khói bánh thịt xông khói phô mai bánh phô mát cuộn kem bánh pho mát thịt xông khói Lý Quốc Sư làm bánh tặng mẹ canh tôm khô Bún bánh pho mát cacao Cac mon ca sắc màu cách làm hến xào hẹ sau rieng chien gion