Thực đơn với 3 món vô cùng ngon cơm, dễ thực hiện sẽ đánh thức vị giác của gia đình bạn trong ngày hè oi nóng này đấy!
Thực đơn ngon cơm đánh tan nắng nóng

Bữa ăn giản đơn, dễ nấu, không tốn nhiều thời gian lại thanh mát, hấp dẫn này chắc chắn rất phù hợp cho ngày hè oi ả bạn nhé!

Thực đơn gồm 3 món

  1. Canh cua rau mồng tơi
    Dân dã, giản dị mà vẫn ngon cơm chính là hương vị ngọt mát của bát canh cua rau mồng tơi (bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – Cua đồng: 300 gam
    – Rau mồng tơi: 1 bó
    – Mắm tôm: 2 muỗng cafe (nếu bạn thích), 1 củ hành khô
    – Gia vị: Muối trắng, bột ngọt
    Cách chế biến
    – Cua làm sạch, lột bỏ phần yếm và phần mai. Phần yếm cua giã nhỏ (hoặc xay nhuyễn) rồi lọc lấy nước. Phần mai cua bạn khêu lấy gạch rồi cho vào nước cua vừa lọc.
    – Rau mồng tơi nhặt lấy lá non, rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    – Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ.
    – Đặt nồi nước cua lên bếp, cho hành khô, muối vào khuấy đều.
    – Canh cua gần sôi, bạn cho rau mồng tơi vào cùng chút mắm tôm (nếu không thích hương vị của mắm tôm thì bạn có thể không cho nhé). Đợi canh sôi trở lại thì tắt lửa.
    Canh cua rau mồng tơi Thực đơn ngon cơm đánh tan nắng nóng Thực đơn ngon cơm đánh tan nắng nóng canh cua rau mong toi
    Canh cua rau mồng tơi mà ăn kèm cà muối thì ngon chuẩn vị rồi ^^.
    Cà muối có bán sẵn rất nhiều ngoài chợ nhưng nếu bạn muốn trổ tài tại nhà thì hãy tham khảo những cách muối cà ngon nhất tại đây để tìm được cho mình món cà muối ưa thích nhé!
    cách muối cà pháo ngon và giòn Thực đơn ngon cơm đánh tan nắng nóng Thực đơn ngon cơm đánh tan nắng nóng ca phao muoi gion va ngon
  2. Củ cải cuốn tôm thịt 
    Chỉ mất chừng 30 phút bạn đã có ngay món củ cải cuốn tôm thịt thơm ngon. (bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé)
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – 1 củ cải trắng
    – 200 gam thịt nạc vai
    – 1 củ cà rốt
    Cách chế biến
    – Củ cải trắng nạo vỏ, rửa thật sạch, cắt thành các khoanh cỡ dài rồi thái thành từng tấm mỏng và chần sơ cho mềm.
    – Tôm, thịt nạc vai và cà rốt băm thật nhỏ.
    – Lấy 1 lát củ cải trải trên lòng bàn tay, múc 1 muỗng nhân đặt trải lên lát củ cải và dàn đều và cuốn lại.
    – Bạn mang củ cải cuộn đi hấp khoảng 10 phút là có thể thưởng thức rồi nhé.
    củ cải cuốn tôm thịt Thực đơn ngon cơm đánh tan nắng nóng Thực đơn ngon cơm đánh tan nắng nóng cu cai cuon tom thit
  3. Gỏi gà bắp chuối
    Món gỏi được yêu thích bởi vị ngọt mát, giòn giòn sần sật của nguyên liệu sẽ kích thích vị giác ngày nắng của cả gia đình bạn. (Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé)
    Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn
    – 2 miếng lườn gà ta
    – 1 cái bắp chuối
    – 3 muỗng canh nước cốt chanh, 1 quả ớt, húng bạc hà, rau ngò vừa đủ
    – 50 gam đậu phộng rang (đã giã dập), 1 nhánh gừng băm thật nhỏ
    – Gia vị: Muối, đường, nước mắm
    Cách chế biến
    – Lườn gà rửa thật sạch, luộc chín, xé nhỏ.
    – Hoa chuối xắt nhỏ, ngâm nước chanh rồi vớt ra để ráo.
    – Lá húng bạc hà, rau ngò rửa thật sạch, cắt khúc. Ớt rửa thật sạch, thái lát chéo.
    – Bạn pha nước trộn gỏi theo tỉ lệ: 3 muỗng nước cốt chanh, 3 muỗng đường, 3 muỗng nước mắm, trộn thật đều.
    – Cho hoa chuối vào 1 cái tô to, rưới nước trộn gỏi, thêm thịt gà + lá húng bạc hà + rau mùi vào trộn thật đều lên.
    cách làm gỏi gà bắp chuối Thực đơn ngon cơm đánh tan nắng nóng Thực đơn ngon cơm đánh tan nắng nóng cach lam goi ga bap chuoi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

cach lam thit kho dua trung cut bi heo tron thinh ốc mỡ xào sả ớt Ốc vú nàng nướng bơ nuoc mat 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa Ẩm thực truyền thống Tết châu Á Bi ngoi suon nuong trai cay làm bếp cách làm bánh bà lai ca kho chien gion bánh t anm banh donut">lam banh donut Banh Chuoi nuong xoi dau xanh nuoc cot dua cac mon xao Thơm ngon chả bò Đà Nẵng vi khuẩn mà chay cách làm gà khô xé sợi Chè đậu xanh cach lam bot ngan lop súp măng cần tây canh thịt bò nấu khế nu oc len cách làm cá bống kho cach lam thit cuon bap nuong bun muc cua chien gion công thức nướng cà ô bánh pancake táo phẠmón ăn giúp tăng cân banh tiêu chân gio cá chẽm rán nước mắm nui nấu mọc tôm cach lam banh chuoi Cach nau bun Suon Bánh gối giòn tan cho cả nhà ốc cà na nộm rau má tôm thịt heo chả chay Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt an luoi heo sot tuong ot lam mam ca chả giò nhân tôm thịt nước nga Tm mon cuoi tuan bốc cach lam ca ri ga Miếng Cách nấu pho ga đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Canh sườn nà m thiệp tu lam tra chanh tống tôm xào bí đao la cam chè kho đậu xanh Băng dính đủ chan ga luoc sườn cốt lết kho mặn ngọt muối sung ngon tết nguyên đán Ruột heo xào cach lam spaghetti banh chuoi hap nuoc cot dua Dùng tôm sốt trái cây Pate gan gà thịt ba chỉ cuốn lá dứa May vÃ Æ Quán cách chiên cá ngon nhung ga gia hạt điều da lat canh ga nuong ngon Làm bún Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng si rô đào list cơm công thức chả cá chiên xù lam com chien trung crepe la dua muc nuong sa ot ngon cach pha nuoc cam vat cá khô Mon ngon tu thit Cach lam pate bẠng hủ tiếu cá lưỡi trâu so long kho sa bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và rượu thịt gà băm rang rau húng khoai tây nướng bot ngu coc banh crep ngon súp kem béo banh loc tran hu tieu nam vang ngon nam bo om cu sen Cá kho cach lam cha bông thit heo Nước cham cach lam dau que