Chỉ toàn các món hấp và luộc thôi nhưng thực đơn vẫn sẽ rất mặn mà, lại không bị ngấy ngán nữa đấy!
Thực đơn ngon chắc bụng mà không dầu mỡ, thuc don, THUC DON

MÓN MẶN:

Món trứng hấp với phần nhân béo ngậy ngọt vị thịt hoàn toàn có khả năng thay thế các món chiên xào nhiều dầu mỡ. Do sử dụng trứng muối, món trứng hấp này sẽ còn có vị mặn mà rất lạ miệng, ăn kèm với cơm nóng sẽ quá ngon, không bị ngấy như những món chiên xào khác.



Cách làm món trứng muối hấp thịt:

- trộn thật đều thịt xay, trứng vịt, bột ngô, muối và tiêu cho đến khi quánh mịn. Đổ hỗn hợp này vào tô lớn, dùng đũa đâm lên bề mặt thịt tạo thành những lỗ khí tròn.

- Khuấy đều trứng gà với một chút nước, đổ lên khay thịt sao cho phần trứng ngập mặt thịt. Lúc này trứng gà cũng sẽ thấm sâu vào trong thịt thông qua các lỗ nhỏ đã chuẩn bị sẵn sẵn.

- Hấp cách thủy khay trứng trong vòng 20-30 phút. Rắc thêm dầu mè và hành lá xắc nhỏ lên trên. Chấm với nước tương, dùng nóng cùng cơm.



MÓN RAU:

Đậu bắp có vị bùi bùi đặc trưng, hợp với những người ưa cái béo giòn của các món chiên xào dùng dầu mỡ, và dĩ nhiên đây là lựa chọn bổ dưỡng, lành mạnh và nhẹ nhàng hơn rau xào rất nhiều!




MÓN CANH:

Canh cà chua trứng (hay còn gọi là canh mây) cũng là một món canh ngon và ít dầu mỡ. Nếu thích ăn canh loãng, nước canh trong, bạn chỉ nên đập 1 quả trứng vào. Nếu muốn món canh đặc, có thể dùng để ăn kèm với rau sống, bạn có thể dùng 2-3 quả trứng nhé!



Cách làm món canh cà chua trứng:

- Phi thơm hành tím băm thật nhỏ rồi đổ 2 tô nước vào. Đun đến khi sôi.

- Khi nước sôi, bạn cho cà chua thái miếng cau vào, đun một lúc để cà chua mềm. Sau đó, đổ trứng vào rồi khuấy nhẹ. nếm nêm cho vừa miệng rồi tắt lửa. Rắc ít hành lá xắt nhỏ lên trên để trang trí.

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt, trứng:
- 300 gram thịt xay
- 1 quả trứng vịt muối
- 3 quả trứng gà

Rau củ:
- 2 quả cà chua
- 300 gram đậu bắp
- Hành tím, hành lá

Khác:
- Bột ngô



Các thực đơn khác để bạn tham khảo:


Thực đơn đủ các loại thịt no nê ngon miệng


Chiêu đãi cả nhà bữa bún ngon trong ngày quây quần

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món trứng hướng dẫn nấu ăn thịt heo diy tối nay ăn gì?

gà ham Sử dụng và chế biến thịt để đông Cách làm bánh kem sốt thịt vịt quay lóc Rau muống xào hẠpa te ga ngon tôm hấp ngọt Vân salad đậu xà lách snack rau củ mươp huong bim bim sợi mì banh bao hinh qua thanh long pudding Mon ngon de lam thèm Lẩu chua video lam bánh cuốn cach tia rau cu qua món bún mấm chà hoa canh củ cải cá chép ẫm thực Rau ngọt những món soup ngon Lạ miệng soup rau nươ c chanh CANH CHUA CHAY Banh cuon banh trang chuoi rim duong Mưc xào banh macaron chanh day Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư banh tiêu tẠhoành thánh món chiên sốt chanh dây món tráng miệng ngon canh ốc hoành thánh món chiên sốt chanh dây chiên gà Phủ bống tiêu chiên giòn rim mắm nau xuong suon bánh mì nhân nấm bep gia dinh Lẩu vịt om sấu chần nước mắm thơm bò cuộn rau củ áp chảo Mẹo hay hấp thực phẩm ngon cá xào Gia vị không thể thiếu cho các loại cách làm món cá chiên giòn Xá xíu banh cupcake red velvet ngon thà cupcake sầu riêng cẠo Bí quyết chọn mua thịt tươi xúc xích cach nau canh kim chi món thịt bò hầm khoai tây tôm chiên trứng cách tách vỏ dừa nhanh xào mì trứng với thịt gà cháo sường banh it ram tom thit Mẹo chọn rau đay Sữa đậu phộng tôm nấu miến ga dut lo ngon phô mai chiên giòn tiec cach lam banh chay Banh bap Bí kíp để có bát canh cua đồng ngon Bi ngoi Kem chanh chiên tôm ốc mỡ canh cá trắm nấu thịt trang trí nhà đẹp Thổ Bánh tầm giải khát chút tuyet cach lam mut coc tra sưa trân châu Thuong lam nem Thịt bánh bông lang chocolate muống bún bò Huế bún bò bún Hà Ly bánh quy nhân kem sô cô la bánh chuối khăn giấy ca ri bo Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất Khâu xôi sườn thạch viên làm ọm chiếl Lớp cách làm chè ga à c cơm cuộn cá hồi cach lam thit dui ga ap chao miến dong salad vòng nguyệt quế Món cháo dạ dày hầm cach lam bà bà gà sốt coca Sườn non ram Mữt dừa Tàu hủ