Hôm nay hãy cùng mình đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần với thực đơn thực đơn có hải sản và thịt heo dễ ăn, siêu ngon mà không hề lo lạnh bụng nhé!
Thực đơn ngày cuối tuần đầy nắng với nguyên liệu từ thịt heo và hải sả

Hôm nay hãy cùng mình đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần với thực đơn thực đơn có hải sản và thịt heo dễ ăn, siêu ngon mà không hề lo lạnh bụng nhé!

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé! 

Thực đơn nhà mình tối nay sẽ gồm 3 món

  1. Canh hến nấu khế
    Canh hến nấu khế chua thơm ngon thì sẽ rất tuyệt vời phải không nào?
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – Hến: 1 kg
    – Khế chua: 2 quả, cà chua: 1 quả, Me: 1 quả
    – Hành hoa, gừng ( thái sợi), thì là, rau răm, ớt quả, hành khô bằm nhỏ
    – Gia vị: muối, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm
    Cách Cách chế biến:
    – Hến rửa thật sạch, luộc chín, đãi lấy ruột và nước hến.
    – Khế rửa thật sạch, cắt diềm, thái miếng. Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau.
    – Phi thơm gừng, hành khô cho cà chua vào xào qua rồi cho hến vào, nêm một ít nước mắm.
    – Nhanh tay trút nước hến vào nồi. Nước sôi, bạn cho me, khế vào đun thêm 10 phút.
    – Cuối cùng cho rau thơm các loại vào và tắt lửa là xong rồi.
    Canh hến nấu khế Thực đơn ngày cuối tuần đầy nắng với nguyên liệu từ thịt heo và hải sản Thực đơn ngày cuối tuần đầy nắng với nguyên liệu từ thịt heo và hải sản canh hen khe
  2. Salad bí ngòi
    Gam sắc vô cùng hài hòa cùng hương vị hấp dẫn.
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – 300 gam mực ống, bí ngòi xanh, bí ngòi vàng mỗi loại 1 trái
    – 1 cafe ớt sừng, 2 cafe hành băm, 1 nhánh gừng, 2 cafe nước gừng, 3 nhánh ngò tây
    – Gia vị: Muối, tiêu, bột ngọt, giấm gạo, xốt mayonnaise
    Cách Cách chế biến:
    – Mực mua làm sạch, cắt khoanh 1 cm. Bí ngòi rửa thật sạch, cắt lát dày 7 li.
    – Đun sôi nước cùng gừng, muối, giấm, cho bí ngòi vào chần sơ rồi cho ra tô nước đá.
    – Tiếp tục thả mực vào vừa luộc chín tới rồi vớt ra tô nước đá.
    – Khuấy đều xốt mayonnaise, muối, tiêu, nước cốt gừng, ngò băm, ớt sừng.
    – Cho mực cùng bí ngòi vào trộn thật đều với hỗn hợp nước sốt là xong rồi :D
    cách làm salad bí ngòi Thực đơn ngày cuối tuần đầy nắng với nguyên liệu từ thịt heo và hải sản Thực đơn ngày cuối tuần đầy nắng với nguyên liệu từ thịt heo và hải sản cach lam salad bi ngoi
  3. Sườn kho nấm
    Món sườn kho nấm này sẽ đánh bay nồi cơm nhà bạn chỉ trong chốc lát thôi đấy.
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – Sườn heo : 600 gam
    – Nấm rơm : 100 gam, nấm đông cô khô : 10 tai
    – Thơm (dứa) : ½ (một phần hai) trái, nước dừa : 2 chén
    – Hành tỏi băm, hành lá, ngò rí, ớt hiểm
    – Gia vị: Muối, hạt tiêu, nước tương, bột ngọt, hạt nêm
    Cách Cách chế biến:
    – Sườn heo rửa thật sạch, luộc sơ, ướp với chút gia vị. Thơm gọt cắt rẽ quạt vừa ăn.
    – Nấm rửa thật sạch. Phi thơm hành tỏi, cho nấm vào xào nhanh rồi trút ra để riêng.
    – Cho sườn vào xào săn lại, thêm ớt hiểm, nước dừa vào kho khoảng 5 phút.
    – Sau đó cho tiếp thơm, nấm vào, để lửa nhỏ đến khi sườn chín mềm thì tắt lửa.
    sườn kho nấm Thực đơn ngày cuối tuần đầy nắng với nguyên liệu từ thịt heo và hải sản Thực đơn ngày cuối tuần đầy nắng với nguyên liệu từ thịt heo và hải sản suon kho nam1
  4. Cải chip sốt nấm
    Vừa thanh mát, ngọt tươi mà không ngán.
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – 450 gam rau cải chíp, 10-12 chiếc nấm hương tươi
    – Gia vị: Dầu thực vật, muối
    – Làm sốt nấm: 7,5 ml dầu hào, 10 ml xì dầu, 10 gam bột ngô, 5 ml dầu hào
    Cách Cách chế biến:
    – Cải chíp, nấm hương rửa thật sạch. Mang cải chíp đi luộc chín.
    – Cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt và bát nhỏ và khuấy đều lên.
    – Phi thơm tỏi, cho nấm hương vào xào mềm rồi cho hỗn hợp sốt vào đun cùng.
    – Xếp rau cải ra đĩa, rưới nước sốt nấm lên trên là có thể thưởng thức chúng rồi :D
    cải chíp sốt nấm Thực đơn ngày cuối tuần đầy nắng với nguyên liệu từ thịt heo và hải sản Thực đơn ngày cuối tuần đầy nắng với nguyên liệu từ thịt heo và hải sản cai chip sot nam

Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại giản đơn, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa ăn ngon miệng rồi đấy.

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

trộn nộm hoa chuối mái bua com toi Miếng thịt viên phô mai chiên Chuối chín hạt sen lá cẩm nấu xôi Thit bò vừng đen gà chiên giòn chua cay nộm bò khô cach lam banh chuoi hap vuông cach lam ga chien tron nam làm mayonnaise tại nhà thịt khô lẩu mắm miền Tây Cơm Cơm kem tươi cam canh kim chi hầm thịt nguội mẹo chăm con Ca công thức bắp cải xào kiểu thái gà sốt me phượt xúc xích nhồi bí ngòi trứng cach lam thit cho đến nướng thịt heo với sả Trứng chiên mắm suong xao ga rim cua chien gion ca qua pudding matcha trứng rán bơ lốt do chua cach nau ngheu nau mang chua canh cua nấu dọc mùng món ngon hằng ngày S脙茠 chả cá hấp thịt kho tiêu thơm lừng Ăn Vặt muối ớt ca chua chutney ngon thịt nướng BBQ Thịt xiên nướng BBQ món ăn phổ biến của người nhật do heo GiÃƒÆ lá i làm mẻindex.php?q= cách làm đậu xốt xì dầu"> cách làm đậu xốt xì dầu cach nau bun gao xao nam cơm hến món Huế Giang Vũ dau hu kep tom thit ngon huong dan lam banh tart cach lam yaourt trai cay Măm tôm ch cà dầmate ngon"> cách làm chocolate ngon banh muffin nho kho trai cay chien Sườn chua ngọt bánh pancake chuối chuối trứng cút bọc bí đỏ chên canh khoai so rau rut mẹo vặt nhà bếp pudding sua chay thom ngon Miå³ ä¹ Trung bánh bông lan phủ caramen bi quyet lam nem chay ngon cac mon chao Nồng nàn củ kiệu ngày tết nấu canh khoai tây với nấm cupcake mà canh thịt gà bánh pancake khoai nghiền bọc trứng nau nhanh an ngon Rau muống xào sot ca chua đủ cha gio chien cách nấu xôi bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm đảm làm bánh thơm Giả mon ngon cuoi tuan bống tiêu chiên giòn rim mắm cá chiên muối tỏi cac mon xoi ngon Japchae mon an tu top mo huong dan cach lam mang chua cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ công thức bí luộc chấm chao cá điêu hồng hấp cach lam sua chua Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến ca kho to ngon cách làm bánh rán mot canh đậu hũ thit ba chi kho mang tuoi co cung giao thua cach lam banh trung thu bim bim bí ngòi phô mai cach nau che bi do 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi vét bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ Cận cua nấu súp chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân khoai tây chiên tẩm ớt bột Cóc nướng cá rô rau răm cánh gà xào sả ớt su hào trộn gỏi