Thực đơn chiêu đãi tổng thống Mỹ vào buổi trưa đầu tiên trên đất nước Việt Nam không hề xa lạ, 9 món ăn trong thực đơn mang hương vị đậm chất Việt Nam. Đó là:
- - Nộm xoài cát bề bề nướng
- - Nem bao cánh én
- - Cuốn ba miền (nem rán, nem cuốn, phở cuốn)
- - Càng cua bể bao rong biển
- - Súp tôm hùm bách ngọc
- - Cua bấy chiên bơ sốt trứng muối
Miến om dùng gà
- - Thăn bò nướng phên sốt mận
- - Rau xanh om bơ.
Được biết, thông thường, khi tổng thống Mỹ công du nước ngoài, các nhân viên sẽ mang theo thực phẩm từ Mỹ (Jeffrey Robinson, đồng tác giả cuốn sách Standing Next to History với Joseph Petro, mật vụ làm việc 23 năm cho Nhà Trắng cho biết). Tổng thống cũng mang theo một đoàn đầu bếp và những người phục vụ, những người này mua thực phẩm và chuẩn bị sẵn thức ăn cho tổng thống riêng biệt trong một nhà bếp, dưới sự giám sát của mật vụ để đảm bảo không ai can thiệp.
Ngoài ra, khi Tổng thống công du nước ngoài, nếu món ăn được chế biến bởi đầu bếp nước bạn thì một người từ phòng bếp Nhà Trắng sẽ có mặt trong giai đoạn thức ăn được chuẩn bị sẵn và phục vụ.
Món thứ 1 : Cách làm nem rán giòn thơm ngon
.jpg)
Nguyên liệu làm nem giòn thơm ngon :
- Thịt nạc dăm (nên có một chút mỡ để nem ko bị khô)
- Thịt cua (có thể thay bằng tôm tươi)
- Trứng gà hoặc trứng vịt
- Rau: chọn khoảng 2-3 loại trong các loại: cà rốt, khoai môn, khoai lang, đậu phụ, củ đậu, giá đỗ, su hào
- Miến, bánh đa nem (bánh tráng)
- Các gia vị khác: hành lá, muối, mộc nhĩ, nấm bào ngư hoặc các loại nấm khác như: nấm đông cô, nấm hương, hành khô, tỏi khô
Các bước thực hiện món nem rán giòn thơm ngon hấp dẫn
Món thứ 2 : Phở cuốn
Cách làm phở cuốn một món vừa lạ miệng vừa dễ ăn
.jpg)
Nguyên liệu làm món phở cuốn :
- Thịt bò
- Xà lách
- Rau mùi
- Lạc. Hành phi khô
- Dưa chuột
- Đu đủ xanh
- Gia vị, dầu chiên, hành tỏi, ngũ vị hương (húng lìu)
- Bánh phở (bánh tráng) loại xuất khẩu mà dầy dầy ý nhé
Cách làm món phở cuốn ngon ngay tại nhà
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
