Bạn vẫn có thể chế biến một thực đơn toàn các món ngon mà không cần dùng đến dầu mỡ ngấy ngán đâu nhé!
Thực đơn không dầu mỡ cho ngày cuối tuần thanh nhẹ

MÓN HẤP:

Thay cho các món sườn kho hay sườn xào thường ngày, bạn có thể sáng tạo một chút với công thức sườn hấp nếp này nhé! Món sườn hấp được ướp đậm đà này vẫn sẽ quá ngon mà không sợ bị nhạt vị, kèm theo phần nếp dẻo ngon bọc bên ngoài, hẳn cả nhà sẽ thích lắm!

Thực đơn "chất lượng" toàn món ngon 1

Thực đơn "chất lượng" toàn món ngon 2


MÓN RAU:

Đối với món rau, bạn nên luộc rau thay vì xào để giảm lượng dầu sử dụng. Để thay đổi hương vị cho món rau luộc, không chỉ là rau chấm xì dầu như mọi ngày, bạn có thể làm thêm một phần sốt nấm để rưới lên trên. Sốt nấm thơm thơm sẽ làm rau cải luộc có một hương vị rất đặc biệt và mới lạ đấy!

Thực đơn "chất lượng" toàn món ngon 3

Cách làm sốt nấm:

- Tận dụng phần nấm hương đã chuẩn bị sẵn sẵn ở món đậu phụ rán bên trên, bạn phi thơm tỏi rồi cho nấm hương vào xào qua với xì dầu cùng một chút gia vị khoảng 30s.

- Pha nước ngâm nấm với 1 muỗng nhỏ bột ngô rồi đổ vào chảo và đun cho tới khi tất cả sôi trở lại thì tắt lửa.


MÓN CANH:

Với khoai tây hầm thịt bò, các bạn có thể cho thêm đậu que, bắp cải hay hoa lơ đều ngon cả. Để tiết kiệm chi phí, chúng ta chỉ cần mua thịt bò dải là cũng ngon lắm rồi.

Thực đơn "chất lượng" toàn món ngon 4

Cách làm món canh khoai tây hầm thịt bò:

- rửa thật sạch thịt bò, thái thành từng miếng cỡ khoảng 3cm rồi cho vào luộc qua. Sau đó, vớt thịt ra, rửa thật sạch rồi bắt đầu cho vào hầm.

- Trong lúc đó, các bạn xào cho cà chua thật nát rồi đổ vào hầm cùng với thịt bò. Lưu ý nếm nêm vừa ăn.

- Khi thịt bò đã mềm được một nửa thì chúng ta cho khoai tây và cà rốt vào đun cùng. Đến khi tất cả đều chín mềm thì cho nốt đậu que vào, đun chín là xong.

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 400 gram sườn non
- 200 gram thịt bò bắp

Rau củ:
- 3 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt
- 1 quả cà chua
- 4 quả ớt tươi, 2 cây hành lá, gừng, tỏi

Khác:
- 200 gram gạo nếp
- 100 gram nấm hương

Tổng hợp & BT:

Về Menu

sườn hướng dẫn nấu ăn diy rau cải tối nay ăn gì?

trứng cút kho đậu hũ lam pho cuon chien ngon PHA Lau Long Heo cua chien gion nhìn là thèm gà nướng mè làm bánh mỳ ngon dệt cách làm miến dong xào cach nau sup ca chua mở soup rau củ udon mà ngon giảm đau tỏi gừng muối bạc hà cà tím nhồi hành gừng kho sườn non ca chep sot gung bánh quy bơ xôi khoai mì Súp hải sản những món xôi ngon cha ca hap dan cà bá ngo ri Cỗ chuối cuộn phô mai chiên món ăn giải nhiệt Súp miso giải banh flan Lam khoai tay chien Mẹo ngâm thực phẩm khô mụn nau canh hoa bi ca ro phi ga sot cay nau canh muop dang ngon công thức cháo hạt sen bắp bò CÃƒÆ rÃƒÆ chim cút món ngon từ sò điệp lam goi tom bánh cupcake các món ăn đậm đà ngon mà bánh pía canh trùng trục rau cải BI NGOI Kheo tay mien xao cua thom ngon Cún Khang chè vải thạch rau câu rau răm trứng chiên bánh mì ốp la mối sữa lắc đậu phộng salad rau trom lam mut chuoi ngao duong canh trứng đậu hũ sẠc pin sò hấp ớt sả bo kho ngon nhu ngoai hang trÃƒÆ chanh leo ga luoc 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè banh trang rau muong ngam kem italia cách làm nem rán tự làm tương ớt tại nhà sấu ngâm thịt gà nấu cà rốt mì căn bã³c tôm hấp mướp thực phẩm bảo vệ mắt trẻ việt vá sinh lụi canh bầu rau ca i mon ca loc kho bau HÃÆnh xíu mại sốt cà giáng sinh tác mon suon non rim xa xiu chan gà cá rô nướng cay chuà banh brownies nhan dua ngon com chay cha bong cach lam cha gio cuon nhậu mit non kho đặc sản sóc trăng chao thit bo hy lạp mâm cỗ Tết mon canh rau day tom tit bù cach nau canh den com rang cơm cach lam bun rieu cua cha hai san nem chiên xù Cách làm thịt vịt sạch và nhanh sa tế xào thịt bò bánh mật ong khoai lang hường cach lam banh nuong ngon nau mi xao mướp đắng pha trà Thói canh cà chua thịt băm dạ dày hầm cach nau canh suon nau nam bánh bí ngô rau cu tron công thức thịt dê nấu khoai sọ chao luon trung bac thao soup táo