Tiếp tục chuỗi thực đơn cho bữa tối, Gửi tới các bạn thực đơn số 02. Một bữa tối với Gà om xì dầu, Thịt viên đậu đũa, Dưa bắp cải muối, Búp cải luộc
Thực đơn cho bữa tối không quá cầu kỳ – Số 02

Tiếp tục chuỗi thực đơn cho bữa tối, Naungon.com gửi tới các bạn thực đơn số 02. Một bữa tối với Gà om xì dầu, Thịt viên đậu đũa, Dưa bắp cải muối, Búp cải luộc.

Nhìn thực đơn có thể thấy phức tạp nhưng khi thực hiện thì cũng không quá cầu kỳ đâu các bạn nhé. Thực đơn số 02 này dành cho 4 người ăn với kinh phí khoảng 100k nhé.

Thực đơn cho bữa tối không quá cầu kỳ

chuẩn bị sẵn đi chợ Thực đơn cho bữa tối không quá cầu kỳ – Số 02:

 – Đùi gà 40.000đ
– Thịt vai: 3 lạng 30.000đ
– Đậu đũa 5.000đ
– Dưa bắp cải 5.000đ
– Ngồng cải 8.000đ
– Trứng gà 2 quả 8.000đ

Cách chế biến:

Món thứ nhất: GÀ OM XÌ DẦU

Gà chọn phần đùi, xát muối và rửa thật sạch. Cho 1 muỗng canh phở dầu chiên vào chảo, dầu sôi cho 2 muỗng canh đường vào để thắng nước hàng. Khi nước hàng có màu cánh gián thì cho gà vào áp chảo khoảng 5 – 6 phút để nước hàng bao quanh gà cho đều. Pha 1 bát con nước với 2 muỗng canh xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng canh ngũ vị hương, 1,5 thìa canh phở nước mắm. Khuấy đều rồi cho bát nước vào chảo gà.

Đun sôi thì vặn nhỏ lửa, đậy vung và om gà cho chín mềm và thấm gia vị, thỉnh thoảng lật đều cả 2 mặt để sốt bám đều quanh gà. Khi sốt gần cạn thì mở vung, đun đến khi sốt còn sền sệt thì tắt lửa, cho gà ra đĩa, rưới phần nước sốt trong chảo lên gà, rắc thêm chút hạt tiêu là xong. Món gà làm kiểu này ăn rất mềm và đậm đà, các bạn nhỏ sẽ rất thích.

MÓn GÀ OM XÌ DẦU

Món thứ 2: THỊT VIÊN ĐẬU ĐŨA

Thịt vai băm thật nhỏ, trộn với chút bột canh, hành khô băm thật nhỏ, hạt tiêu. Viên thành những viên tròn dẹt. Đậu đũa ngâm nước muối loãng, rửa thật sạch. Đun sôi nước, cho đậu đũa vào trần qua, sau đó ngâm vào nước lạnh cho xanh và giòn. Tết đậu đũa thành những vòng tròn, đặt viên thịt lên trên và ấn nhẹ tay để thịt bám chắc vào vòng đậu. Cho dầu chiên vào chảo, dầu sôi cho từng viên thịt đậu vào chiên vàng đều với lửa nhỏ. Chiên xong thì gắp bày ra đĩa là được.

THỊT VIÊN ĐẬU ĐŨA

Món thứ 3: DƯA BẮP CẢI MUỐI

Bắp cải xắt nhỏ, ngâm nước muối loãng và rửa thật sạch. Rau răm nhặt phần non rửa thật sạch, để ráo. Cà rốt cạo vỏ, thái sợi nhỏ. Pha nước muối dưa gồm nước nấu sôi để nguội và muối tinh sạch. Khuấy đều cho muối tan. trộn thật đều bắp cải, rau răm, cà rốt với nhau rồi xếp vào hũ. Cho nước muối dưa vào, dùng một chiếc đĩa nhỏ chặn dưa và cho một vật nặng đè lên trên. Dưa bắp cải rất nhanh chua, muối tối hôm trước thì tối hôm sau có thể ăn được rồi.

Món thứ 4: BÚP CẢI LUỘC

Búp cải tách rời từng lá, rửa thật sạch, để ráo. Đun sôi nước, cho vào đó tẹo muối rồi cho cải vào luộc chín tới. Gắp rau bày ra đĩa, khi ăn chấm cùng nước mắm hoặc xì dầu dầm trứng quá ngon. Phần nước luộc giữ lại để làm nước canh.

Các món trên toàn những món ngon khoái khẩu. Búp cải đắng luộc chấm với nước mắm dầm trứng luộc ngon tuyệt luôn. Ngoài ra còn có món bắp cải muối giúp cho bớt ngán. Còn 2 món trên thì nhìn thôi đã thấy hấp dẫn rồi.

Mong cả nhà có 1 bữa tối ngon miệng với “Thực đơn cho bữa tối không quá cầu kỳ – Số 02

Các món ăn hấp dẫn khác:

Gà hầm thuốc bắc

Cách làm món thịt kho tàu ngon

Bún thịt nướng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn hàng ngày

xôi chiên giòn com ngon mắm kho ngày lạnh banh flan heo chiên xù giáng sinh banh Thòm cach lam banh my Hồ Thành Công May vá kim chi rau củ ngâm chua Nga Vũ món Tết khung tranh Tips Các bước vệ sinh kiềng bếp ga mẹo nhỏ cho tiệc bbq Mẹo làm món chiên xào ít ngấm dầu mỡ Thit b ² công thức luộc khoai lang bùi cháo diếp khoai tây lắc cach lam tom rang ngon lam gio heo thom ngon Thực vật Hoa giấy giải khát buộc ca chua chất phụ gia lÃƒÆ mÃƒÆ cach lam rau cau 3D dep mat đồ uống giải khát mùa hè xoi kep khoai lang đùi gà nướng Mê đắm các loại bánh pho mai lạ mắt xổi nấm nộm cách làm giá Æ Æ ng bình hoa xoi đề Bánh gio nam Kim cham chả gà đậu phụ sua dau mon xào ca chien sa ot Sá sùng món mồi ngon nhất Tips Loại bỏ mùi hôi trong tủ lạnh súp khoai bánh mì lam ong mong tay ngon cha hap cach lam sua chua món tôm lòng cai cuon phở xào Phở xào chay cho ngày lễ khoai tay nuong trung nấu xôi gấc mon giai nhiet bánh vừng vòng vịt sốt vang hap mon lau ga Mon man hướng dẫn làm chó bưởi Từ đặc sản trở thành thuốc độc chả giò cuộn hải sản ca ch la m sư a chua nha đam hấp trứng bánh đậu hủ ruột gà xào vỏ chai trứng hấp kiểu Nhật Star Kitchen món Giòn giòn lưỡi heo xào riềng sả Ba chi sinh to chuoi sua chua ngon món xốt cÃƒÆ ngon đặc sản Yên Bái cach luoc ga tranh bướm 3d Cach bánh su kem nhân kem sữa tươi Làm bánh su Làm bánh không cần lò nướng cây banh crepe dau kem tuoi bánh trứng bí đỏ Cach lam banh crepe banh phong Bí đỏ nấu sườn heo Bánh châu Á bun cha ca ghe rang me gÃƒÆ rang món ngon từ thịt vịt Vịt kho gừng Bánh trôi mặn lÃƒÆ hoa râu mực cach lam pa tê tôm khô xào đậu bắp cach nau bun rieu tom lam banh khuc bach Tuyết Nguyễn Bít tết bò với cách Khô mực ngào ớt đường Tuyệt đỉnh ớt xào nghêu Nuoc cham ga luoc Kẹo ngo chien chao long heo cach lam banh trung thu ca kho tuong Món mì ý mang xao cay kim chi củ cải trắng bánh mì trứng gà ca kho ca bánh tráng Mít canh cho bà bầu