Những món ăn hấp dẫn này nếu bày lên bàn chắc chắn cả nhà sẽ vô cùng thích thú. bữa ăn
bữa ăn hơn 100.000 đồng cả nhà đều mê

Những món ăn hấp dẫn này nếu bày lên bàn chắc chắn cả nhà sẽ vô cùng thích thú.

bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

– Mực chiên mắm

– Canh sườn ngô

– Su hào, cà rốt xào

– Trứng chiên

– Dưa leo 

Nguyên liệu nấu ăn

– Mực ống 500 gram – 55 nghìn

– Sườn – 25 nghìn

– Ngô non và súp lơ – 10 nghìn

– Trứng gà 3 quả – 9 nghìn

– Su hào, cà rốt – 8 nghìn

– Dưa leo – 3 nghìn

bua-an-hon-100-nghin

Mực chiên mắm

Mực làm sạch, để ráo. Chần mực qua nước sôi rồi cho mực vào chiên lửa nhỏ với dầu chiên. Khi mực hơi xém vàng thì vớt ra, trút bớt mỡ thừa.

Pha 3 thìa cà phê nước mắm, 5 thìa cà phê nước lọc, 2 thìa cà phê đường, ½ (một phần hai) thìa cà phê tiêu bột, chút tương ớt, chút dầu hào, tỏi băm thật nhỏ. Khuấy đều hỗn hợp, đun sôi, cho mực vào đảo đều đến khi nước keo lại, đảo thêm cho mực vàng đều thì tắt lửa là xong.

bua-an-hon-100-nghin-1

Canh sườn ngô

Sườn luộc sơ qua cho ra hết chất bẩn rồi rửa thật sạch. Phi hành thơm rồi cho sườn vào xào, nêm chút nước mắm, hạt nêm. Đổ 1 lít nước vào ninh sườn. Khi nước sôi đc 10 phút thì cho ngô (đã được cắt khúc, rửa thật sạch) vào hầm cùng sườn.

Nêm thêm gia vị cho vừa miệng. Khi sườn nhừ và ngô chín thì cho súp lơ xanh vào sau cùng là xong. Múc ra bát rắc hành lên và thưởng thức.

bua-an-hon-100-nghin-2

Trứng chiên

Trứng gà đập ra bát, nêm chút nước mắm, hạt nêm và đánh tan. Cà rốt thái hạt lựu, chần qua nước sôi. Cho 1 lớp dầu chiên mỏng kín mặt chảo. Đổ trứng vào chảo, lắc nhẹ chảo cho trứng láng khắp mặt chảo. Đun nhỏ lửa. Rắc cà rốt lên trên mặt trứng. Khi mặt trứng se lại thì lấy dụng cụ lật trứng gập trứng lại hình bán nguyệt. Cứ thế lật đều trứng khi trứng vàng đều 2 mặt là được.

bua-an-hon-100-nghin-3

Su hào cà rốt xào

Su hào, cà rốt gọt bỏ vỏ rửa thật sạch, bào sợi. Cho chút dầu chiên vào chảo phi thơm hành, trút su hào cà rốt vào xào, nêm gia vị. Đảo đều tay đến khi rau chín mềm thì múc ra đĩa là xong.

bua-an-hon-100-nghin-4

Dưa leo

Dưa leo rửa thật sạch dưới vòi nước, ngâm qua nước muối loãng trong 10 phút rồi thái miếng vừa ăn.

bua-an-hon-100-nghin-5

Thanh Xuân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn hàng ngày

kem mít chuối Cua biển miền Trung thực đơn nghỉ lễ tôm tươi hấp muối đánh trứng canh la gim suon ngon cơm gà lá dứa lá cơm nếp salad chua ngọt cá basa chiên sốt cam khô cá trích ga kho gung thiên đường gỏi sứa Tau hu nước duong bingsu đá bào hàn quốc harry potter and the deathly hallows 2 2011 bánh chiên cay ngay bánh trang cuốn măng xào Cún Khang Súp nui gạo tôm thịt rong biển cuốn cá hồi banh bao cho be công thức chim cút chiên riềng Cá lăng hấp bia đậu hủ kho nấm kem trà xanh Cá nướng ngon banh maledeline đậu phụ non hấp tôm thịt sốt chua cach lam banh dorayaki ngao thóp Salad bánh canh cach lam nam kim cham hap hình trái tim bầu xào xào thịt bò với khoai tây sui cao chien thom nau bun thang ngon dua gop xoi la sen ngon ho lo ca nau cha gio Về Bình Dương thưởng thức món ngon rán chả bắp cha lam tu thit heo bò cuộn rau củ áp chảo Trâm Phạm Mì ý ngành du lịch du đủ hầm đuôi heo mon sua dau nanh cÃ Æ Món ăn từ đà điểu món ngon Mẹo khử mùi cháy thức ăn salad hành boa rô Những công dụng làm sạch ít biết từ lam thach bap nước chanh mật ong bánh hành rán sườn sốt chua ngọt cach lam oc mo xao ngon trang tri banh Cách làm sạch thớt gỗ cực đơn giản Banh bao không nhan công thức đậu hũ chiên trứng thịt Xoi la 3 Cách chế biến và bảo quản quả trám Banh pho súp rau củ bánh mì bà nh tà o phi le ca dieu hong nuong mon kimchi ngon thuc don bua sang nom sen khia Bi do banh pizza mini thom mì ý sốt hành gừng hủ tiếu chiên giòn bánh hình que diêm cách làm bánh bông lan GOI HAI SAN canh hàu cach lam banh quy socola khoai tay ham thit heo nuoc dua quẠsung snack táo Sốt quất độc đáo tăng vị đậm đà xa lach trung dau tay 膼岷璵 Báo che troi nuoc ngonđậu hũ đậu phụ cuộn cơm đậu phụ chiên canh tôm nấu khoai mỡ đậu khuôn xào thịt trai cay tron trứng xào chua ngọt bánh hoa quả cach lam thit heo nuong la lot Hiếm canh kim chi chả cá thu tu lam goi cách làm thịt viên ngon đậu xanh nấu cháo gan heo rau bina bún gạo lo lắng Tuyết Nguyễn Cơm chiên mắm ruốc quả bơ Thạch bơ thơm ngậy cho bé cach lam banh khoai tay Hạn Äრcookies vòng kiwi làm kem Lẩu chua sinh tố khoai lang bi ngoi cuon phi le ca loc Thit nướng Rau trộn