Nấu bữa tối đậm đà với món dưa mắm xào dân dã mà thân quen của miền Nam Bộ.
Thực đơn dưa mắm xào thịt đậm đà chất Nam Bộ ăn là thích mê

MÓN THỊT:
Dưa mắm là một loại thực phẩm phổ biến ở các tỉnh miền Nam nước ta, thường được làm từ quả dưa gang còn non. Món dưa có vị chua nhẹ giúp cân bằng vị giác nhất là với các món có nhiều dầu mỡ. Hôm nay, chúng ta cùng chế biến món dưa mắm xào thịt cay cay, đậm đà bản sắc Nam Bộ này nhé! Bạn có thể tìm mua dưa mắm ở các chợ hoặc siêu thị.


Cách làm món dưa mắm xào thịt, như sau:
- Trước tiên, bạn thái nấm, ớt thành những lát mỏng. Thái dưa mắm và thịt thành những miếng dài, nhỏ vừa ăn rồi ngâm dưa mắm trong nước khoảng 5' để loại bỏ bớt vị mặn.
- Sau đó, xào thịt đến khi chín thì cho lần lượt nấm, ớt, dưa mắm vào đảo cùng. Cuối cùng, bạn nếm nêm với một chút dầu hào cho vừa miệng là xong.


MÓN TRỨNG:
Ăn trứng hấp thịt thơm thơm với ngô ngọt ngọt, dịu nhẹ khiến cho bữa ăn của bạn vừa đủ chất lại vô cùng đẹp mắt nhé! Bạn chỉ mất khoảng 10' để chế biến món trứng tuyệt vời này thôi. Nếu thích, bạn có thể cho thay đổi thịt bằng tôm, mực để có món trứng hấp hải sản hấp dẫn từng miếng ăn.




MÓN CANH:
Cuối cùng, đối với món canh, bạn có thể thay đổi một chút với công thức canh sườn bình thường bằng ngô ngọt. Ăn cơm với canh sườn ngon ngọt thì còn gì tuyệt vời hơn phải không? Bạn lưu ý nên chần qua sườn trước khi nấu để nước canh luôn được trong và ngon hơn nhé!


Cách làm canh sườn nấu ngô:

- rửa thật sạch sườn, cho vào luộc qua rồi vớt ra rửa thật sạch một lần nữa. Sau đó, cho sườn vào nồi hầm. Nếu dùng nồi áp suất thì các bạn chỉ cần hầm trong khoảng 10' thôi.

- Cắt ngô và cà rốt thành từng khúc vừa ăn.

- Khi sườn đã được hầm đủ, các bạn cho ngô và cà rốt vào nồi, nếm nêm gia vị rồi đun đến khi ngô chín là được. Nếu ở trên dùng nồi áp suất thì ở bước này, các bạn cần đổ sườn ra nồi thường rồi mới cho ngô vào nấu chung nhé!

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 3 - 4 người ăn)

Thịt:
- 300 gram sườn non
- 100 gram thịt xay
- 100 gram thịt nạc vai
- 3 quả trứng

Rau củ:
- 50 gram ngô ngọt
- 50 gram dưa mắm
- 1 củ cà rốt
- Hành lá, ớ
t xanh, ớt đỏ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sườn hướng dẫn nấu ăn thịt heo diy Khe Sanh tối nay ăn gì?

TRUNG бє canh đậu hũ Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh thịt ba chỉ dồn ong hut Mon banh dạ dày hầm nau chao thap cam banh bot loc thom ngon bep gia dinh hoàn Bo kho banh mi Lựu nau xoi dau xanh Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt nau che ngon trái cây socola chà cà nâu chiên quả táo cách làm vòng lốt mon ngon moi ngay 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài đa cach lam banh khoai lang chien Núm cưới cách làm mứt khoai tây Những cơm thịt gà hội an Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố hầm ngòi bo tai cua chien gion Banh trang tron cách làm thịt bê bóp xoài mam bánh mỳ bơ ruốc phở xào chua ngọt Banh chuoi nuong món cà kho bát Bánh tiêu khoai tây nướng Cach lam cua cách làm phở trộn Hà Nội canh sup miso dau hu bun nuoc Chiên gợi cuô n món việt khăn len bánh mì sữa cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT lọn mon hai san ngon Hướng dẩn cách làm chanh muối giam chuối đậu Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh hứng canh riêu tôm Mướp Nộm đu đủ Phủ gà sốt chanh leo banh bao me tết cá khô làm bếp com chien dua cac mon ngon re Quý tÃÆm bun tom ngon lam tuong ot cà tím hấp chấm nước mắm gừng đồ dùng sáng tạo cach lam banh sủi cảo lam cha gio cua húng DẠo banh te canh sườn sa kê tôm rang đào chất mứt vỏ cam Mực chien gion công thức thịt cừu nướng coca cola lóc cà ri trốn đậu hũ non hấp nước tương đậu hủ sốt cong thuc lam banh trung ngon nón Nấu mỳ cach lam banh goi ngon gion cách làm sấu ngâm cach lam dui ga nuong lam cha ca thu ngon thảo LAU sinh tố bơ trái Bắp cai xao ga chien dau hao ngon dồi Ăn gì hôm nay thịt cừu canh nam bánh cuốn sữa dừa cach lam thit xien chan ga ngam mam gỏi cuốn