Rau ngót nấu với tôm thịt là món canh giàu chất dinh dưỡng và rất dễ làm. Cuối tuần này bạn hãy chế biến món canh rau ngót nấu tôm thịt cho cả nhà
Thưởng thức món canh rau ngót nấu tôm thịt

Rau ngót nấu với tôm thịt là món canh giàu chất dinh dưỡng và rất dễ làm. Cuối tuần này bạn hãy chế biến món canh rau ngót nấu tôm thịt cho cả nhà cùng thường thức nhé. Hãy học theo công thức dưới đây.

Thưởng thức món canh rau ngót nấu với tôm thịt

Nguyên liệu nấu canh rau ngót với tôm thịt

– Rau ngót: 300g;

– Mướp hương: 1 trái nhỏ;

– Thịt nạc thăn: 100g;

– Tôm sú loại vừa: 3 – 5 con (Tùy theo ít người hay nhiều người);

– Hành khô, tỏi: 50g;

chuẩn bị sẵn rau ngót rửa thật sạch, tôm và gia vị

– Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, ớt bột, dầu chiên.

Sơ chế nguyên liệu

– Hành khô, tỏi: Làm sạch, băm nhuyễn;

– Thịt: rửa thật sạch, thái lát mỏng;

– Tôm: bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi;

– Ướp tôm thịt với 1 muỗng hành tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa bột ngọt, ½ (một phần hai) thìa tiêu, ¼ (một phần tư) thìa ớt bột, 1 muỗng dầu chiên trong 30 phút cho thấm gia vị rồi băm hoặc giã nhuyễn, vo viên tròn nhỏ.

– Rau ngót: Tuốt lá, rửa thật sạch, vò nhẹ;

– Mướp hương: gọt bỏ vỏ, cắt khúc dài khoảng 3cm, chè làm 4;

Nấu món canh rau ngót với tôm thịt

Thực hiện làm món canh rau ngót nấu tôm thịt

– Phi thơm 1 muỗng dầu chiên với 1 muỗng hành tỏi băm nhuyễn và một ít ớt bột;

– Cho vào nồi 500ml nước, khi nước sôi, bạn cho tôm thịt đã viên tròn vào, vặn lửa nhỏ để tôm thịt chín và không bị nước sôi mạnh làm bung ra. Nêm thêm ½ (một phần hai) thìa muối, 1 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) thìa bột ngọt sao cho vừa ăn;

– Khi thấy tôm thịt đã chín tới, bạn cho nấm hương vào, khoảng 2 phút sau cho tiếp rau ngót vào. Khi thấy nồi canh sôi lại, bạn tắt lửa, rắc nhẹ một ít hạt tiêu lên trên là bạn đã hoàn thành món ăn rồi đấy;

– Nếu bạn chưa ăn ngay, bạn nên vớt rau và mướp ra bát cho nguội, khi nào ăn thì đổ nước canh vào, như vậy rau không bị ngâm lâu trong nước canh nóng nên không bị đỏ và nồng, canh sẽ ngon ngọt hơn nhé.

Vậy là bạn đã thực hiện xong món canh rau ngót nấu với tôm thịt rồi đấy, cùng ăn với cơm hoặc ăn với bún đều được.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực Đơn Dinh Dưỡng

chao bau ca loc bánh ngọtKhếp mứt táo"> nấu chè nếp mứt táo"background-color: #E39727" href="/index.php?q=món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối ">món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối May vÃ Æ chè phổ tai rong biển kẹp BI salad rau củ trộn bơ cach lam com chay dinh dưỡng Nêm nướng bánh macaron Gà nấu cari húng bức tranh tường lau ca vuoc thuyen chai Cach nau bun ậu mon ngon tu so bò xào cà tím dễ nấu Mon khai vi Xuân Hương cach nau lau oc CAnh ga chien banh flan voi bi do Dạy nấu ăn Làm spaghetti theo phong cách bun thit ram cách pha nước atiso đỏ đậu hũ sốt thịt băm nấu nướng Cà ri vịt cách làm chocolate ngon hoàn Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 Giả bánh khoai chiên Ga ac cơm gà nấu canh chua bông điên điển canh ham thoi dạ dày hầm nấu chè nếp mứt táo Hot vịt lộn xào rau câu vị dưa hấu cach lam mi tron làm sữa milo đá viên banh panna cotta thom ngon Mon luon liụ tình sua chua deo gối tựa phụ kiện tua rua Món Ngon và cam cua chien gion Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà sot ca chua Học rau răm canh ca đa kiểu mới mi okonomiyaki thom ngon san hÃƒÆ cách nướng khoai lang mềm ngon sườn rang gÃƒÆ ham cach lam bap ngot chien gion cách làm cháo óc heo gà pizza da dam Đậu rồng sã³c bánh quy Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng l㪠san hap công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Ấn cheesecake nướng Mâu Đu spaghetti sốt hải sản món ăn miền bắc thèm nam bÃƒÆ cach pha mocktail hibicus ngon Gian phong thủy cho đồ dùng nhà bếp bo sot dam chan gà cuối tuần chÃÆy xuong cà kho kho thá t nau tom cua bà nau xuong suon trị cảm cúm nhà bếp thit ga nuong công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Gà chien Mon tau Hà Lan Hợp бє bun cha ha noi bún chả cá chay Cua đồng rang me mì nấu sườn non hải sản xào ớt trồng chân gà nướng ngon