Giới thiệu đến cả nhà một thực đơn giàu năng lượng với các món chế biến khá là nhanh gọn cho ngày đầu tuần bận rộn với salad bò và tôm sốt cam nhé!
Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm.
Thực đơn nhà mình hôm nay sẽ gồm 3 món
-
Sườn nấu thơm
bữa ăn của bạn sẽ ngon và kích thích vị giác hơn!
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 500 gam sườn non, 50 gam thơm (dứa)
– Hành khô bằm, 2 quả cà chua, 3 muỗng nước cốt me, hành lá, mùi tàu
– Gia vị: dầu chiên, nước mắm, bột canh, tiêu, hạt nêm
Cách Cách chế biến:
– Sườn luộc sơ, rửa thật sạch. Cho sườn vào nồi hầm mềm.
– Cà chua bổ kiểu múi cau, thơm cắt miếng vừa ăn.
– Phi thơm hành, cho thơm và cà chua vào đảo đều cùng chút gia vị.
– Cho nguyên liệu vừa xào vào sườn, thêm nước cốt me, nấu sôi.
– Canh sôi thì bạn cho hành lá, mùi tàu vào, nêm gia vị rồi tắt lửa.
-
Tôm sốt cam
Vị ngọt của tôm hòa quyện với vị chua ngọt của cam ngon lắm ạ!
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 300 tôm sú, 1 trái cam tươi
– Tỏi bằm nhỏ, một ít rau húng quế, 30 ml mật ong
– Gia vị: giấm, dầu chiên, muối, tiêu, đường, hạt nêm
Cách Cách chế biến:
– Tôm sú bóc vỏ. Cam gọt bỏ vỏ, vắt lấy nước. Vỏ cam xắt nhỏ.
– Phi tỏi thơm và đổ tôm vào xào nhanh tay rồi trút tôm ra đĩa.
– Cho nước cam vào chảo, thêm vào mật ong, giấm, đường, muối.
– Đun sôi hỗn hợp tới khi đặc lại thì gạn vỏ cam ra, cho tôm đã xào săn vào, rắc hạt tiêu rồi tắt lửa.
-
Salad trộn thịt bò
Vừa nhanh, vừa ngon lại không lo béo đâu nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 1 cây xà lách, 1 quả cà chua, 1 củ hành tây
– 200 gam thịt bò, 2 muỗng canh tỏi băm, nước cốt chanh
– Hạt tiêu, đường, nước tương, dầu chiên Sunbella, hạt nêm
Cách Cách chế biến:
– Xà lách cắt khúc, hành tây thái lát mỏng, cà chua cắt miếng nhỏ.
– Thịt bò xắt mỏng, ướp tỏi và gia vị, xào chín tới.
– Sốt trộn salad: 2 muỗng canh dầu chiên Sunbella, ⅓ (một phần ba) chén nước tương, 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe tỏi phi vàng.
– Xếp nguyên liệu ra đĩa, rưới nước sốt lên là xong rồi :D
Thật giản đơn chỉ với vài thao tác, bạn đã có ngay những món ăn thơm ngon, hấp dẫn để bữa ăn gia đình thêm trọn vị rồi đấy!
Mong gia đình bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
