1. Canh sấu nấu thịt nạc
Canh sấu nấu thịt giản đơn, dễ nấu lại quá ngon bởi vị chua thanh dịu nhẹ, thơm thơm mùi thịt. Tuy nhiên, không phải ở đâu cũng có sấu và mùa nào cũng có. Nếu bạn thích món canh này có thể tranh thủ mùa sấu để mua và trữ trên ngăn đá tủ lạnh để có thể nấu món canh này bất cứ khi nào bạn muốn nhé.
Click vào hình xem cách làm chi tiết
Canh sấu nấu thịt rất hợp khi kết hợp cùng lạc rang. Một bát canh sấu nấu thịt thăn và 1 đĩa lạc rang là đã đủ cho một bữa ăn chất lượng mà vẫn ngon miệng hè này rồi!
2. Trứng bác cà chua
Món trứng bác cà chua này có thể ăn chung với cơm nóng hoặc bánh mì rất thơm ngon. Bé nhà bạn sẽ thích mê vì món ăn này có trứng, lại rất mềm, ngọt vị thịt hơn nữa màu sắc đẹp, bắt mắt.
Click vào hình xem cách làm chi tiết
Món ăn giản đơn mà chất lượng này chắc chắn sẽ được cả nhà bạn yêu thích. Cách chế biến giản đơn và không tốn quá nhiều thời gian trong quỹ thời gian hạn hẹp của bạn đấy.
3. Lạc rang giòn
Lạc rang vốn là một món ăn dân dã trong thực đơn cơm tối của nhiều gia đình. Có thể bạn đã quá quen với món lạc rang muối nhưng biến tấu đôi chút để món lạc rang hấp dẫn hơn cũng rất đáng thử, chẳng hạn như món lạc rang cay này.
Click vào hình xem cách làm chi tiết
Nhón thử một hạt lạc, bạn sẽ thấy vị mằn mặn, ngòn ngọt, giòn tan mà thơm lừng hương tiêu, ớt. Nhai kỹ chút nữa sẽ cảm nhận cái béo, bùi của lạc quyện trong vị cay xé đọng trên đầu lưỡi. Lạc ăn không hết, có thể bảo quản trong hộp kín, đặt vào ngăn mát tủ lạnh để tiếp tục cho bữa sau hoặc dành ăn dần.
Đánh giá:
Khẩu phần: 4 người (2 người lớn - 2 bé)
Chi phí: 66.000 đồng
Độ khó: Đi chợ:
- 200 gram thịt nạc thăn: 20.000 đồng
- 1 bó rau rút (rau nhút): 8.000 đồng
- 1 bó rau mùi: 2.000 đồng
- 2 quả trứng vịt: 6.000 đồng
- 100 gram thịt băm: 8.000 đồng
- 2 quả cà chua, 5 quả sấu xanh nhỏ, 1 củ hành khô, hành hoa, hành khô: 10.000 đồng
- 250 gram lạc: 12.000 đồng
- Hạt tiêu sọ đỏ, ớt khô, đường, ớt bột, tiêu xay
(*) Giá tham khảo tại một số chợ ở Hà Nội
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)