1. Canh cá nấu măng
Món canh cá nấu măng với vị chua thanh, thơm ngon và không hề tanh sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn cơm tối của gia đình bạn trong những ngày nắng nóng.
Click vào hình xem cách làm chi tiết!
Bạn có thể gắp cá riêng ra ngoài để chấm mắm ớt ăn cùng cơm quá ngon đấy! Cá lóc mềm ngọt, thấm vị đậm đà cùng những miếng măng giòn ngon, hơi chua hẳn sẽ cùng bạn chinh phục mọi khẩu vị.
2. Nấm nhồi thịt hấp
Món nấm nhồi thịt hấp rất giản đơn, dễ làm mà lại quá ngon miệng. Món ăn này hấp dẫn ở vị thanh nhẹ mà không kém phần đậm đà.
Click vào hình xem cách làm chi tiết!
Nấm ngọt kết hợp với thịt băm hấp ăn chung với cơm nóng quá ngon và thích hợp cho bữa tối vì không có nhiều chất béo nên không khiến bạn cảm thấy nặng bụng, khó chịu.
3. Giá hẹ xào
Giá hẹ xào đậu thịt là món ăn dân dã nhưng không kém phần ngon miệng và tốt cho sức khỏe của bạn.
Click vào hình xem cách làm chi tiết!
Trong dân gian có nhiều bài thuốc dùng hẹ để chữa bệnh, làm giảm đường huyết, giảm mỡ máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Vị mát của giá đỗ cùng vị ấm của hẹ kết hợp với nhau sẽ tạo nên sự hài hòa cho món ăn. Món này khi ăn nên dọn cùng một bát nước tương dầm ớt sẽ rất hợp.
Đánh giá:
Khẩu phần: 2 người lớn 2 trẻ nhỏ
Chi phí: 117.000 đồng
Độ khó: (*) Đi chợ:
2 miếng đậu phụ: 5.000 đồng
100 gram thịt ba chỉ: 9.000 đồng
200 gram huyết heo: 5.000 đồng
200 gram giá đỗ: 5.000 đồng
100 gram hẹ: 2.000 đồng
15 cây nấm hương (tươi hoặc khô đều được): 10.000 đồng
300 g thịt heo (tùy theo khẩu vị bạn có thể dùng thịt thăn hoặc thịt có chút mỡ): 24.000 đồng
400 gram cá khúc: 35.000 đồng
300 gram măng tươi hoặc măng chua: 12.000 đồng
Vài cọng hành lá, 1 quả ớt, mùi tàu hoặc rau ngổ (tùy thích): 10.000 đồng
Hạt nêm, dầu chiên.
Dầu hào, xì dầu, bột năng (bột ngô)
(*) Giá tham khảo tại một số chợ ở Hà Nội
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)