Với món sườn chiên và canh rau dền nấu tôm, thực đơn cơm tối gia đình bạn sẽ thật hấp dẫn và dễ ăn, mà chỉ cần 30 phút để bạn hoàn thành thôi nhé! Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất"
Thực đơn cơm tối

1. Món mặn: Sườn chiên

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 1

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món sườn chiên:

- 300 gram sườn
- 50 gram bột chiên giòn
- Ngũ vị hương, hạt nêm, hạt tiêu, dầu chiên.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 3

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 4
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 5

Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa kĩ dưới vòi nước, nếu có thời gian bạn ngâm nước muối khoảng 30 phút hoặc sục bằng máy sục ozon là tốt nhất. Ướp sườn với 1 muỗng cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cafe ngũ vị hương cùng chút tiêu trong khoảng 10 phút.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 6
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 7

Trong khi chờ ướp sườn, bạn đổ bột chiên giòn ra bát, từ từ thêm nước vào khuấy đều để tạo thành một hỗn hợp tương đối đặc sệt - vì sườn sau khi ướp cũng ra nước nên nếu bạn pha bột quá loãng thì bột sẽ không thể bám lên sườn được.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 8

Nhúng từng miếng sườn vào bát bột để bột bao đều quanh sườn

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 9
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 10

Làm nóng nồi chiên / chảo với lượng dầu chiên đủ ngập sườn, thả sườn vào chiên với lửa vừa.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 11
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 12

Chiên đến khi sườn có màu vàng nâu đẹp mắt thì lấy ra, để ráo dầu khoảng 1-2 phút rồi bày lên đĩa.
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 13
Món sườn chiên luôn được xếp vào hàng những món hút khách nhất trong gia đình mình và thường được các bé "đặt hàng" mỗi khi được hỏi muốn ăn gì. Với cách ướp sườn với chút ngũ vị hương, sườn chiên có hương vị đậm đà hơn hẳn, không những vậy sườn còn giòn thơm bên ngoài và thật mềm bên trong, bé 3 tuổi cũng có thể tự cầm ăn ngon lành!

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 14

2. Canh rau dền nấu tôm

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 15


Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 16
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh rau dền nấu tôm:

- 100 gram tôm bóc nõn
- ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm
- 1-2 mớ rau dền
- Hạt nêm, hành khô, dầu chiên

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 17
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 18
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 19

Tôm bằm rối, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm trong 5-10 phút.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 20
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 21

Làm nóng nồi với chút xíu dầu chiên, cho hành khô xắt lát vào phi thơm.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 22
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 23

Trút tôm vào đảo đều tay đến khi tôm săn lại và đổi màu thì thêm lượng nước vừa ăn cùng 1 muỗng cafe hạt nêm, khuấy đều cho tan rồi đậy vung, nấu sôi.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 24
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 25

Nước sôi bạn thả rau dền vào, nấu khoảng 1-2 phút thì nếm nêm lại cho vừa miệng rồi tắt lửa. Rau dền chính khá nhanh nên nếu bạn nấu lâu quá thì rau dễ bị nát, mất ngon.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 26
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 27

Lấy canh rau dền nấu tôm ra bát, dùng với sườn chiên và cơm.
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 28
Canh rau dền nấu tôm mềm ngọt, dễ ăn mà lại mát bổ nên nhà có trẻ nhỏ hay người già đều có thể nấu món này thường xuyên được. Thực đơn cơm tối đã có món sườn chiên khá nhiều dầu mỡ, bạn có thể dùng những món canh thanh mát này ăn kèm để bữa tối cân bằng và đủ chất hơn nhé!

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 29

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

(*)Mẹo nhỏ: Với thực đơn cơm tối này, để nấu nhanh, bạn hãy tranh thủ nấu canh rau dền ngay sau khi thả sườn vào chảo để chiên thì khi bạn nấu xong canh cũng là lúc sườn chín vàng thơm, dọn lên mâm là cả nhà có bữa tối nóng hổi nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn cơm tối tối nay nhà mình ăn gì món chính món chiên món canh món ăn từ tôm

bánh kem mochi dau Ca mít hấp nhân thịt bánh quy bơ cach lam ga om nam nui ga khoa Cất đồ Măng Cac mon chao Cach nau bun bo hue trứng rán H廕吮 nấu cháo tim lợn cach lam dau hu sot tom Chung rau rut tai heo ngon món ngon Quảng Nam thach cao bánh đa sup lo xao cach lam banh mille feuille nem chua bí ngòi nướng Thế giới xôi phong phú của người Sài Tôm cháy mặn những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ ca chep hâm sa lát rong nho Bánh đậu xanh bí xanh cach uop ca mi quang bo ga sua chua tu ớt sa tế World Cup trục banh que củ cải kho thịt vit dut lo sot ruou vang che thai dạ dày heo om nước dừa 2010 banh bot da gà nướng rau húng quế củ cải chiên trộn rau Bí quyết để các món ăn trở nên ngon Cánh gà chiên giòn thơm ngon khó cưỡng Món lươn dậu chiên sốt nấm và tôm Đậu chiên banh trung thu flan mứt quất bún mắm Cẩm Thiên Long Đầu Bếp Salad Ăn Trưa thực phẩm làm nóng đôi lứa cÃƒÆ kho dê de Quấn cà tím xào lá lốt thịt ba chỉ cach lam mut dua ca phe lekima Muối ớt ngon sup ngu sac ngon mang xao ngon ngao cach lam xoi ga cấm bánh mặn thịt gà nấu canh chua SÃƒÆ p panna cotta va sot trai cay cách làm bánh bò nướng khổ Kho ga Nha dam công thức soda trứng sữa banh tao kieu phap phi lê gà nướng cháo giải nhiệt cá lốc mướp nhật đột quỵ vỏ cà chua thuốc viên hoa quẠcà khoai phỏ vịt quay gà hấp muối canh chua cÃƒÆ linh goi cuon nam chay ngon ca kho chuoi xanh Súp c º banh chung gac canh mướp đắng nấu gà Trè æ½ Trị cảm lạnh bằng chanh muối can nuoc cach lam tra bi dao cach lam kho muc làm bánh khảo món với bún Bình Định sấu dầm nui thap cam ngon 膼岷璵 sup hoanh thanh chay ngó bánh kem xoài thach dau ngon nau sup bim bim gạo sữa tươi lam banh bot ca chep kho to ngon qua dua chuot Sò cà tím sốt thịt bằm đùi gà nướng sốt chọn thịt bò xào ớt đà lạt