Món cũ nhưng nhanh gọn, dễ nấu lại "ăn hoài không chán" nữa.
Thực đơn cơm tối với cánh gà chiên ngon "tuyệt cú mèo"

MÓN MẶN:

Cánh gà chiên nước mắm vốn là một trong những món ăn “bất hủ” của nền ẩm thực Việt Nam, không chỉ bởi cách làm siêu dễ mà còn do mức độ ngon và "gây nghiện" tuyệt đối của nó. Từng miếng gà thơm vàng, giòn rụm được phủ một lớp sốt mắm đậm đà, đảm bảo là sẽ bắt cơm lắm nha!

Canh-ga-chien-nuoc-mam-62b76
banner-5e94c

MÓN RAU:

Vì món cánh gà chiên nước mắm hôm nay đã khá đậm đà rồi nên chúng ta chỉ cần luộc một vài loại rau củ để ăn cùng kho quẹt là vừa ngon, lại vừa cân bằng hương vị cho cả thực đơn. Cách làm này khá nhanh và giản đơn, thêm vào đó lại giữ được các vitamin và khoáng chất trong rau nhưng vẫn không kém phần hấp dẫn. Các bạn có thể “mix” một vài loại rau như: hoa lơ, cà rốt, đậu cove, đậu bắp… để đĩa rau luộc của mình thật đa dạng và bổ dưỡng nhé!

Rau-luoc-cham-kho-quet-216f4
Cách làm kho quẹt:

- Để làm kho quẹt, bạn chuẩn bị sẵn một ít tiêu, nước mắm, đường, hành tím, hành lá, ớt, tôm khô, mỡ heo hoặc dầu chiên. Sơ chế các Nguyên liệu gồm có: bóc vỏ hành tím, xắt hành lá nhỏ ra, xắt mỡ heo thành miếng nhỏ.
- Cho chảo lên bếp, khi chảo nóng, bạn cho mỡ heo vào phi lên, đến khi mỡ chảy hết, còn phần tóp mỡ vàng thì vớt ra, gạn bớt nước mỡ, chỉ để lại một ít trong chảo.
- Phi thơm hành tím trong chảo mỡ, sau đó pha hỗn hợp gồm nước mắm, đường và một chút gia vị rồi cho vào chảo. Nếu muốn đậm đà hơn, bạn có thể thêm một ít tôm khô ở bước này nhé!
- Đun liu riu cho hỗn hợp sánh lại, tiếp đó rắc thêm hành lá, ớt tươi và tiêu vào. nếm nêm lại cho vừa miệng rồi tắt lửa.

MÓN CANH:

Xem chừng thực đơn của cả nhà hôm nay đã rất giàu dinh dưỡng rồi, vậy nên bạn chỉ cần nấu thêm một nồi canh trứng đậu phụ để cả nhà cùng thưởng thức cho mát ruột nhé! Món canh này không chỉ siêu dễ mà còn siêu ngon và rất bổ dưỡng – đặc biệt đối với những ai đang bị “nóng trong người”. Đậu phụ và cà chua sẽ khiến cho món canh của chúng mình không những không bị tanh mà còn trở nên thanh mát hơn nhiều đấy!

Canh-trung-dau-phu-62b76
Cách làm món canh trứng:
- Sơ chế: cà chua rửa thật sạch đem bổ kiểu múi cau, đậu phụ cắt miếng nhỏ vừa ăn, hành lá, hành tím xắt nhỏ.
- Phi thơm hành tím băm thật nhỏ rồi đổ 2 tô nước vào nồi. Đun đến khi sôi.
- Khi nước sôi, bạn cho cà chua thái múi cau vào, đun một lúc để cà chua mềm. Sau đó, đổ trứng vào rồi khuấy nhẹ. Thêm đậu phụ vào rồi nếm nêm sao cho vừa miệng, đun thêm khoảng 2 phút thì tắt lửa.
- Múc canh ra bát, rắc ít hành lá xắt nhỏ lên trên để trang trí.

Đi chợ cần mua những gì:

(Cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Thịt:

- 4 - 6 cái cánh gà (nguyên cánh)

- 2 quả trứng

Rau củ:

- Rau củ luộc tùy ý: rau cải, đậu cove, đậu bắp, cà rốt, hoa lơ…

- 2 quả cà chua

- Hành tím, đường, nước mắm…

Khác:

- 2 bìa đậu phụ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn món canh trứng Cánh gà tối nay ăn gì? Kitchen

sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm sữa mẹ việt ở nước ngoài chanh tẩm bột rán bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và cach nau ga bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc trà xnah Lam chẠbo kho me nau Cách làm tào phớ thanh mát cho bé ruoc lam cha muc ngon lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn với muffin chuối bo xo nam ngon làm bánh flan quà thach xoai hạn ã Miền Bắc trứng ốp la chiên tỏi Cà rốt dưa chua cach lam nem chao mÃƒÆ trứng cá ca ro phi trò chơi mẹo làm đồ ăn hay canh chua dâu đỏ mon ga nuoc nha dam nước mắm pha thèm trung cut mon lâu chay che khoai mon cookies hanh nhan cÃ Æ chua lam rau cau dau do nam châm nắm xao cà chua bắp ức gà chiên Những thực phẩm kỵ kết hợp với nhau CAnh ga chien bỏng nộm mực đu đủ kho quẹt rau củ Cách bảo quản khoai tây không bị mọc mục bạc hà xào salad dua hau ca dieu hong nau ngot Cà Pháo nuoc tuong mon ăn lợi sưa bát Cá Kho TRà NG thực đơn ngon cách làm bún cuốn tôm thịt hoẠt pha nước mắm chấm hải sản bánh khoai lang phủ dừa nạo rau muống xào chao cach lam mam kho quet thit trau thịt nạc nhồi nấm công thức chè quế vani sự đậu đen xào cải cach lam bun kho tron nui chien gion ngon hoanh thanh xuong ham xào nghêu với bơ cach lam xôi xeo cách làm bột tôm cách làm đậu món ăn cÃƒÆ chim cach lam cu cai ngâm nuoc măm món hàn Bít Tết các món bánh đa ngao hấp sả 8 loại gia vị và thảo mộc có công sÃƒÆ tep bac rim dua lam bao tu ngon Cách vệ sinh bệ bếp tinh tươm Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho Hoa bưởi món ngon dễ làm rau muống xào tỏi sinh tố đu đủ sa pô chê Cóc tự làm muối tôm tây ninh ca qua tự làm sốt dầu trứng cua chien gion tôm khô quần giải khát cha sen tom ngon ngành thực phẩm không ăn bữa sáng cach lam ca hap ngon tây Banh nuong bò hầm beer hà tai Do uống Cac mon canh mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm rau răm Bức làm cơm chiên cá hồi bánh xèo nhân xoài khoai tây chiên Đãi