Với những món ăn giản đơn nhưng đúng điệu cho ngày hè oi nóng, thực đơn cơm tối này hứa hẹn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết veo đấy!
Thực đơn cơm tối chuẩn vị ngày hè chỉ với 70 ngàn đồng

1. Rau muống luộc

Rau muống luộc có lẽ là món rau phổ biến nhất ở Việt Nam. Với rất nhiều người đây là món rau mát lành có thể ăn hàng ngày mà không hề ngán. Vào ngày hè khi tiết trời oi nóng chỉ cần 1 đĩa rau muống luộc kèm bát canh chua thì cũng đủ cho mâm cơm ngon miệng rồi.

- Rau muống mua về, nhặt lấy phần non, đem rửa thật sạch.

- Khi luộc rau bạn nhớ cho vài hạt muối giúp rau xanh hơn và không cần đậy nắp vung nhé!

- Để kiểm tra rau chín, bạn vớt 1 cọng rau dùng móng tay bấm vào dễ dàng là rau đã chín rồi đấy.

- Vớt rau ra rồ cho ráo nước, thả me vào nồi nước luộc, khi me đã nhừ thì tắt lửa để nguội.

2. Thịt gà rang lá chanh:

Thịt gà rang lá chanh là món ăn thường nhật của nhiều gia đình. Cách chế biến giản đơn, nhanh gọn chỉ cần chừng 15 - 20 phút là bạn đã có đĩa thịt gà rang thơm phức đãi cả nhà rồi. Thịt gà đậm đà ăn kèm cơm nóng sẽ hao cơm lắm đó.

- Thịt gà mua về rửa thật sạch, nên chọn thịt gà ta để thịt dai và thơm, thịt gà công nghiệp thường bở. Chặt miếng nhỏ vừa ăn.

- Cho thịt gà vào xoong, nêm gia vị đảo đều, sau đó đặt lên bếp đảo liên tục để gà không bị cháy và cũng là để cho phần gia vị được thấm đều tất cả miếng thịt.

- Lá chanh thái sợi nhỏ, khi nước gà rang khô lại thì rắc lá chanh vào, đảo đều cho lá chanh thấm vào thịt gà sau đó tắt lửa.

3. Lạc rang mắm:

Món lạc rang mặn này có lẽ là món ăn tuyệt vời để ăn kèm với nước luộc chua. Lạc giòn tan, bùi béo mằn mặn ăn kèm với canh rau muống luộc chua chua thì quả là không chê vào đâu được.

- Đặt 1 chảo chống dính lên bếp, cho 1 tí xíu dầu chiên vào. Khi dầu chiên nóng, thả lạc vào, đảo kỹ để không bị cháy.

- Khi lạc chín, đổ nước mắm vào đảo đều tay sau đó tắt lửa, lạc để nguội sẽ rất giòn và thơm ngon.

4. Tráng miệng: Ổi

Những ngày hè oi bức nhiều khi chỉ muốn ăn một bữa ăn giản đơn nhanh gọn chẳng cần cầu kỳ nhiều, nên chọn những món mát ít dầu mỡ để bữa ăn đỡ ngán hơn nhé! Mâm cơm tuy giản đơn nhưng chắc chắn ai cũng sẽ hài lòng đấy! Thực đơn cơm tối luôn cần đảm bảo dinh dưỡng để bù đắp cho một ngày làm việc mệt mỏi vì thế việc cân bằng giữa chất đạm, chất béo và vitamin đều rất quan trọng. Hy vọng với thực đơn cơm tối giản tiện mà ngon miệng này bạn và gia đình sẽ hài lòng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh hứng canh riêu tôm Mướp Nộm đu đủ Phủ gà sốt chanh leo banh bao me tết cá khô làm bếp com chien dua cac mon ngon re Quý tÃÆm bun tom ngon lam tuong ot cà tím hấp chấm nước mắm gừng đồ dùng sáng tạo cach lam banh sủi cảo lam cha gio cua húng DẠo banh te canh sườn sa kê tôm rang đào chất mứt vỏ cam Mực chien gion công thức thịt cừu nướng coca cola lóc cà ri trốn đậu hũ non hấp nước tương đậu hủ sốt cong thuc lam banh trung ngon nón Nấu mỳ cach lam banh goi ngon gion cách làm sấu ngâm cach lam dui ga nuong lam cha ca thu ngon thảo LAU sinh tố bơ trái Bắp cai xao ga chien dau hao ngon dồi Ăn gì hôm nay thịt cừu canh nam bánh cuốn sữa dừa cach lam thit xien chan ga ngam mam gỏi cuốn thuc TRUNG nấu mon chay chú gà xào rau xe ô tô thit heo nuong la lot cach kho thit Italia mut man Đậu bắp chè gạo nếp Cách làm vịt om sấu mặt mục cách làm rau củ hầm nấu bí ngòi với thịt thach hoa qua làm hoa giả sáng hôm sau muống cach nau chao luon cong thuc phở phở gà Liên Ròm giảm cân thực phẩm tỏi nướng om gion bi oc nhung tà m thá t dưa góp các món ốc 7 Chè Táo Xọn soup bí ngô dac san con dao cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cá ngừ kho Bánh no banh ran bánh trung thu rau câu cach lam bun nem cua bien rau muốn ngâm chua ngọt Rau muống ngâm nước mắm ớt tỏi nướng bánh mì nấm phô mai sa Mì thịt bám mon an ky nhau mo thực đơn cho ngày miến nấu lươn lam gio bo nem bi khoai khoai mì lợi ích sức khỏe độc hôm nay nhà mình ăn gì mon thach ngon cach lam canh ga chiên nươc măm che bap dau co ve xao thom trộn gỏi tép Cách làm bánh khoai lang mề làm vịt om sấu Món ngon từ giò heo oc buou hap me ngon