Với những món ăn giản đơn nhưng đúng điệu cho ngày hè oi nóng, thực đơn cơm tối này hứa hẹn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết veo đấy!
Thực đơn cơm tối chuẩn vị ngày hè chỉ với 70 ngàn đồng

1. Rau muống luộc

Rau muống luộc có lẽ là món rau phổ biến nhất ở Việt Nam. Với rất nhiều người đây là món rau mát lành có thể ăn hàng ngày mà không hề ngán. Vào ngày hè khi tiết trời oi nóng chỉ cần 1 đĩa rau muống luộc kèm bát canh chua thì cũng đủ cho mâm cơm ngon miệng rồi.

- Rau muống mua về, nhặt lấy phần non, đem rửa thật sạch.

- Khi luộc rau bạn nhớ cho vài hạt muối giúp rau xanh hơn và không cần đậy nắp vung nhé!

- Để kiểm tra rau chín, bạn vớt 1 cọng rau dùng móng tay bấm vào dễ dàng là rau đã chín rồi đấy.

- Vớt rau ra rồ cho ráo nước, thả me vào nồi nước luộc, khi me đã nhừ thì tắt lửa để nguội.

2. Thịt gà rang lá chanh:

Thịt gà rang lá chanh là món ăn thường nhật của nhiều gia đình. Cách chế biến giản đơn, nhanh gọn chỉ cần chừng 15 - 20 phút là bạn đã có đĩa thịt gà rang thơm phức đãi cả nhà rồi. Thịt gà đậm đà ăn kèm cơm nóng sẽ hao cơm lắm đó.

- Thịt gà mua về rửa thật sạch, nên chọn thịt gà ta để thịt dai và thơm, thịt gà công nghiệp thường bở. Chặt miếng nhỏ vừa ăn.

- Cho thịt gà vào xoong, nêm gia vị đảo đều, sau đó đặt lên bếp đảo liên tục để gà không bị cháy và cũng là để cho phần gia vị được thấm đều tất cả miếng thịt.

- Lá chanh thái sợi nhỏ, khi nước gà rang khô lại thì rắc lá chanh vào, đảo đều cho lá chanh thấm vào thịt gà sau đó tắt lửa.

3. Lạc rang mắm:

Món lạc rang mặn này có lẽ là món ăn tuyệt vời để ăn kèm với nước luộc chua. Lạc giòn tan, bùi béo mằn mặn ăn kèm với canh rau muống luộc chua chua thì quả là không chê vào đâu được.

- Đặt 1 chảo chống dính lên bếp, cho 1 tí xíu dầu chiên vào. Khi dầu chiên nóng, thả lạc vào, đảo kỹ để không bị cháy.

- Khi lạc chín, đổ nước mắm vào đảo đều tay sau đó tắt lửa, lạc để nguội sẽ rất giòn và thơm ngon.

4. Tráng miệng: Ổi

Những ngày hè oi bức nhiều khi chỉ muốn ăn một bữa ăn giản đơn nhanh gọn chẳng cần cầu kỳ nhiều, nên chọn những món mát ít dầu mỡ để bữa ăn đỡ ngán hơn nhé! Mâm cơm tuy giản đơn nhưng chắc chắn ai cũng sẽ hài lòng đấy! Thực đơn cơm tối luôn cần đảm bảo dinh dưỡng để bù đắp cho một ngày làm việc mệt mỏi vì thế việc cân bằng giữa chất đạm, chất béo và vitamin đều rất quan trọng. Hy vọng với thực đơn cơm tối giản tiện mà ngon miệng này bạn và gia đình sẽ hài lòng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

mÃƒÆ Quà lowcarb bánh cuộn dứa kim chi bắp vo viên nướng gỏi măng thịt tôm mề nặn bánh hình thiên nga lam chao ech xu nghe hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn chè bột báng đậu xanh xương bò nấu cháo bánh mì sữa lam tuong ot vườn táo bánh chocolate vị mật ong Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu húng đồ dùng sáng tạo Mâu hến khoai tây nướng cu đơ hà tĩnh xôi bọc thịt hình cây thông Món nước muối hành mon man Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay Tuong ngot dac san con dao ngao sot kem ngon Làm Bánh flan xe ô tô canh chẠcà thuốc bảo vệ thực vật ga rim Những Banh bot chien trÃƒÆ ng mứt vỏ cam chocolate cách làm bánh kim chi làm bánh gato cuộn Tự làm kem Nguyên liệu Hải sản Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Xá xíu Khoai tây chiên giòn bánh khoai lang chien tÃƒÆ detox bánh xoắn gừng đậu hũ non hấp nước tương 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn mut kiwi cach lam da day heo sa ot 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này thit ba chi de lam mặt gỏi sứa bánh dứa ga don thit dạ dày hầm canh cha ca nau chua ngon Cay muối banh bao me che nhan nhuc trốn mousse khoai i cong thuc lam dua mon mon ngon voi pho mai xong khoi bach tuoc DIY and Story cánh gà sốt dầu hào kem đậu xanh miến xào thập cẩm Cách làm cá bống Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên banh kep tan ỏng ngon om cai rượu cach lam thit cot let tép rang thịt sa Chuẩn Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm bờm tóc cua chien gion Bi ngoi Chè đậu đỏ cá chim phan hẠgỏi cuốn Món Canh Cơm cuộn bánh chuối bún xí quách thịt cừu chân giò hầm sa tế Chú chạo gà làm bánh cookie trà xanh ruột non heo sinh to yaua mon thit heo xao hanh tay thịt trâu làm goi măng Sữa đặc MON CHAY món ngon lễ hàn thực Ăn ngon Mùa hè muống cách nấu phá lấu dau phung canh hoa thien ly gio song cach lam rau cau banh flan