Menu gồm toàn các món từ đậu phụ và rong biển giúp bạn "đẹp dáng - sáng da" đó nhé!
Thực đơn cơm tối "ăn là đẹp" với đậu phụ và rong biển

MÓN CHÍNH:

Đậu phụ từ lâu đã được coi là một nguyên liệu thanh mát, bổ dưỡng, nấu kiểu gì cũng ngon và nhất là không gây nặng bụng. Thêm vào đó, lượng protein thực vật và các vitamin, khoáng chất có trong đậu phụ còn rất tốt cho việc củng cố sự đàn hồi của làn da nữa đó. Công thức đậu phụ dồn thịt sốt tương này nghe có vẻ cầu kỳ nhưng thực ra lại vô cùng giản đơn, giúp chúng mình tiết kiệm được kha khá thời gian mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình đấy!

Dau-phu-don-thit (2)-1e5a8
Cách làm món đậu phụ dồn thịt sốt tương:

- Cắt đậu thành miếng vừa ăn rồi dùng dao hoặc thìa khoét 1 lỗ nhỏ để dồn thịt.
- trộn thật đều thịt xay vào với hành lá, muối, tiêu, nước mắm và phần đậu thừa. Sau đó, dùng thìa nhẹ nhàng dồn thịt đầy vào những miếng đậu đã được khoét ở trên.
- Đem đậu đi hấp trong khoảng 8 - 10 phút.
- Pha nước tương (xì dầu) với một ít bột ngô, đun trong chảo nhỏ cho đến khi sốt hơi sôi và đặc lại thì bắc xuống, rưới lên đậu phụ. Trang trí món ăn với hành lá cắt nhỏ.

MÓN PHỤ:

Để biến tấu món trứng cuộn chiên bình thường trở nên lạ mắt, lạ miệng và quan trọng là giàu dinh dưỡng hơn, bạn chỉ cần thêm một đến hai lá rong biển khô vào trứng trong chảo trước khi cuộn lại là xong. Nếu thích, bạn có thể trộn thêm rau củ băm thật nhỏ vào hỗn hợp trứng trước khi tráng để món ăn thêm bổ dưỡng và độc đáo nhé!

Trung-cuon-rong-bien (2)-1e5a8
Cách làm trứng cuộn rong biển:

- Đập trứng vào bát, thêm một chút muối, hành lá băm thật nhỏ và trộn thật đều.
- Làm nóng chảo, phết một lớp bơ mỏng hoặc dầu chiên. Tới khi dầu nóng già thì đổ trứng vào, láng đều bề mặt chảo
- Trải 1 -2 miếng rong biển lên trên bề mặt trứng đang tráng, dùng xẻng cuộn trứng lại như món trứng tráng bình thường.
- Khi trứng chín vàng đều, chỉ cần cắt thành từng khoanh nhỏ rồi xếp vào đĩa là món ăn đã hoàn thành.

MÓN CANH:
Rong biển là một nguyên liệu phổ biến trong nền ẩm thực Hàn Quốc, và cũng là một trong những bí quyết quan trọng đem lại làn da đáng mơ ước của các cô gái đến từ xứ sở kim chi này. Hôm nay, ngoài món trứng tráng với rong biển khô ra, ta sẽ làm thêm một nồi canh từ rong biển tươi và thịt gà để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Canh-rong-bien-thit-ga-3-d8518
Cách làm canh rong biển thịt gà:

- Sơ chế: thịt gà rửa thật sạch đem luộc sơ rồi xé nhỏ; rong biển rửa thật sạch cắt thành từng đoạn vừa ăn; cần tây rửa thật sạch thái khúc nhỏ; gừng rửa thật sạch băm thật nhỏ.
- Bắc một nồi nước lên bếp rồi đun tới khi sôi thì thả gừng và cần tây đã thái lát vào.
- nếm nêm thêm chút muối , hạt tiêu sao cho vừa ăn, đun thêm trong khoảng 10 phút nữa thì thêm thịt gà vào đun cùng. 
- Tới khi nồi canh sôi trở lại thì ta thả rong biển vào, đun thêm khoảng 5 phút và nếm nêm lại gia vị lần nữa sao cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:

(Cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Thịt:

- 200 gram thịt heo xay

- 300 gram thịt gà

- 3 quả trứng gà (1 quả cho món đậu dồn thịt và 2 quả cho món trứng cuộn)

Rau củ quả:

- 200 gram rong biển tươi

- 2 - 3 lá rong biển khô

- Một nhánh cần tây

- Hành lá, gừng

Khác:

- 3 bìa đậu phụ

- 20 gram bột ngô


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà hướng dẫn nấu ăn đậu phụ rong biển tối nay ăn gì? Kitchen

những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ kho cà chua Vân mía Món Hầm cá tầm nướng muối ớt cách nấu chè khoai cách làm kẹo quế dính cach lam ga kho gung ngon che dau den banh thit lam sua chua sọ Long bo Cách làm phá lấu Thái đậu hủ sốt U cá hấp gừng chè đậu do bánh chocolate lava cách cắm hoa cẩm tú cầu phở bò rau xào quân sốt kèm thịt bò dế Cách làm xoài lắc bún chân giò thịt xá xíu bà nh kem tra xanh bánh bông lan cuộn mẹo làm nước uống chanh leo ca nuong gion Thịt Gà lam ga cuon cuon rau cu lam mut bi ham cuon trung ngon banh hinh chuout chui ngon xoi chim măng tươi quả ớt dua chua bap cai bún chả cá chay đắng cua chien gion rau Riềng áo len hoa tai Đất chợ bánh xèo nem lụi lac rang bánh quy chiếc lá món ăn từ các loại hải sản khác nui xao bo bam mướp đắng nhồi bánh mì nhân nấm cách làm bánh dừa banh sung bo cá sốt cà chua salad bắp cải chay kẹp các mẹo nấu ăn khi vào bếp cách làm đậu Gio heo ham thuoc bac sốt cá banh trang cuon ăn uống sau Tết mẹo hay vào bếp thịt nướng hàn quốc nau che ngon cách làm gà hầm Ngủ bo xao cu hoi ngon tôm chiên nước dừa ậu banh mi chien dạ dày heo khìa nước dừa Bít tết cuối tuần nấu nướng nau mon xao ngon Coc bánh dứa Mon banh mẹo vặt canh nam cach lam chuoi dot ruou má ³ ngon Cơm tối cách làm bánh rán xi quách gỏi xoài xanh cá lóc Lòng heo non cưới ớt chuông trộn salad nhà đẹp món ăn Việt Nam mực một nắng nướng ăn khoai lang banh trung thu khoai mon trung muoi làm bánh xèo trứng rán cuộn nau canh hoa bi cách là bánh flan bí Cách ăn vặt không gây tăng cân Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây banh bò hấp dưa chuột xào gÃƒÆ ham Mẹo nấu cơm ngon nhất dan khan hà anh tuấn tiểu nuoc mam vit xao chao ngon thực đơn ngon rã đông