Thực đơn này lại tiết kiệm được thời gian nấu nướng mà vẫn đảm bảo đủ chất đấy!
Thực đơn cơm ngon - canh ngọt cả nhà cùng mê

MÓN MẶN:

Thịt xay rim là món mặn khoái khẩu của nhiều người, vì thịt mềm, dễ ăn, trộn với cơm nóng quá ngon. Món thịt rim này cũng cực kỳ dễ làm, bạn chỉ cần mất khoảng 10 phút ướp và 5 phút chế biến là đã có một món mặn ngon cho cả nhà. Tuy nhiên, bạn tránh chế biến món thịt này lại nhiều lần vì thịt dễ bị khô và mất đi chất dinh dưỡng đấy!



Cách làm món thịt xay rim:

- băm thật nhỏ hành tím và hành lá, để riêng. Ướp thịt với một ít nước mắm, gia vị, tiêu và ½ (một phần hai) chỗ hành tím.

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào. Khi dầu nóng, bạn cho ½ (một phần hai) chỗ hành tím còn lại vào phi thơm, thêm thịt vào, đảo nhanh cho thịt chín đều, thêm hành lá vào rồi tắt lửa.



MÓN RAU:

Bí quyết để đậu bắp luộc được xanh và ngon là bạn cần ngâm ngay đậu sau khi luộc vào nước đá nhé! Với đậu bắp luộc, bạn có thể chấm với chao hoặc xì dầu đều ngon.




MÓN CANH:

Đối với món canh sườn, bạn nên ninh sườn ngay khi bắt đầu nấu cơm. Trong lúc chế biến thịt và đậu, bạn tiếp tục vặn nhỏ lửa ninh sườn, đến khi chuẩn bị sẵn ăn, chỉ cần cho rau củ vào đun lên là được.



Cách làm món canh sườn nấu rau củ:

- rửa thật sạch sườn, cắt thành từng miếng vừa ăn. Đun nước sôi, bỏ thịt vào một lúc rồi đổ thịt ra rửa lại. Nấu tiếp một nồi nước, đợi cho sôi rồi bỏ thịt vào hầm đến khi mềm (khoảng 30-45 phút).

- Ngâm rửa thật sạch cà rốt, su hào và khoai tây, có thể thêm củ cải trắng cho ngọt nước. Cắt rau củ thành từng miếng vừa ăn, sau đó cho khoai tây vào đầu tiên, đợi một lúc rồi cho lần lượt cà rốt và su hào vào.

- Đun đến khi nước sôi, nếm nêm gia vị cho vừa miệng, trước khi ăn cắt thêm hành lá và ngò lên trên.


Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 300 gram thịt xay
- 200 gram sườn non

Rau củ:
- 200 gram đậu bắp
- 1 quả su su
- 1 củ khoai tây
- 1 củ cà rốt
- Hành lá, tỏi, hành tím


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ hướng dẫn nấu ăn thịt heo các món từ thịt heo diy đậu bắp

cơm rang cá canh chua sua đũa quà valentine cach lam thach rau cau bánh rán nhân tôm Lật ngược lam banh ca Cach lam nom du du Thú vị với các món chè mùa đông Hà gà nòi hầm sả nem oc ngon lam ruoc thit sô đa chanh dây làm chả tôm hấp Đậu hủ Cai chua Vừa lau nam chay ngon Du khách quốc tế bánh quy dừa hình con cọp ngọt thơm mon an de lam chè thạch dừa salad bap ngon chà bo bo đăng ten banh my nuong ngon cà khoai lam banh khoai Làm nộm tu lam thit ga nau dong Đậu phụ chè bột báng cùi dừa băn tự làm bánh tại nhà Cach Nau Lau cua chả cua chiên giòn Cha Lua thit ba roi kho dua cai CACH cu sen xao tam sac gà tẩm bột chiên giòn cach lam quay Cánh gà om sữa lắc cach lam ngheu xao rau que banh mouse cach lam banh ga to công thức cháo hạt sen đậu xanh thi cử Duoi bo ham mỳ mùa nóng ậy phỏ vịt quay bắp cải cuộn trứng đón năm mới 2013 Cac mon ca ốc nấu chuối đậu Súp bun cha thom ngon Salad ghẹ cơm cơm chiên ngũ sắc hổ phách hồng cách làm bắp rang bơ caramen cách làm nước ép khế vịt nướng chao rắn sườn rim sum bánh mousse ca khô che mit bo bap kho tom sot cá om dưa muối nấm chiên giòn Nước sốt xuong heo ham mang bi quyet nau bo kho ngon nươc khó chao Đùi vịt nướng chao vit nuong mat ong ngon 13 bữa sáng thay đổi mỗi ngày sinh tố đu đủ ép bí đao cach lam nem oc nấu gà với đậu hà lan bò trộn thính luon xao lan 膼岷璵 Láng cach lam banh ngot cach lam banh xop chanh rau câu phô mai Quận Phú Nhuận BI DO Mon an trung hoa thit bò dau hu thoi bánh kem May vá cho mẹ váy áo lau oc buu lau duoi bo ngon chả giò rế chiên Canh thit nai tron hoa atiso bắp sữa bắp Võ Mạnh Lân kho tau xoi dau phong Các món lợi sữa cho bà mẹ sau sinh Cách hấp cá thơm ngon húng quế Tép rang húng quế sườn lợn kho trứng cút bí đao nấu thịt viên sốt cơm cháy với tôm thạch rau câu Taro Rau câu trái cây Gỏi chân gà rút xương đựng