Thực đơn cơm chiều nhiều món quen mà ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Thực đơn cơm chiều nhiều món quen mà ngon Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Thực đơn cơm chiều nhiều món quen mà ngon, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Thực đơn cơm chiều nhiều món quen mà ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Vẫn là các món ăn quen thuộc nhưng cách chế biến khéo léo sẽ đem lại bữa ăn hấp dẫn cho gia đình.

bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

Thịt đông, đậu phụ tẩm hành, chả cá thác lác, bí ngòi xào tỏi, canh cải thịt bằm.

thuc don

THỊT ĐÔNG

Thịt chọn phần bắp chân giò có cả bì ăn sẽ ngon và dễ đông. Thịt thái miếng vuông khoảng bằng nửa bao diêm, chần qua nước sôi rồi rửa lại lần nữa. Ninh thịt khoảng 30 phút cho mềm, trong lúc ninh nhớ vớt bọt cho nước trong, nêm bột canh, nước mắm cho vừa miệng. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa thật sạch, xé miếng to bằng miếng thịt, cho vào ninh cùng khoảng 15 phút nữa. để lượng nước xâm xấp mặt thịt thì thịt mới dễ đông và ăn không bị khô.

tắt lửa, múc thịt ra bát hoặc hộp thuỷ tinh, rắc chút hạt tiêu lên trên, để thật nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng là thịt đông nhé. Khi ăn, lấy đầu mũi dao nhọn lách vòng xung quanh, úp ngược ra đĩa là được.

thit dong

ĐẬU PHỤ TẨM HÀNH

Đậu cắt miếng vừa ăn, để ráo. Chiên vàng đậu. Pha 2 muỗng nhỏ nước mắm với nước lọc cho khỏi mặn quá, chút đường, hành lá xắt thật nhỏ. Rán được miếng đậu nào thì nhúng đẫm miếng đậu đó vào bát nước mắm đã pha rồi bày ra đĩa, vớt hết hành bày lên miếng đậu là xong.

dau phu

CHẢ CÁ THÁC LÁC

Chả cá mình mua sẵn, về chỉ việc chiên lại và thái lát, bày ra đĩa.

cha ca thac lac

BÍ NGÒI XÀO TỎI

Bí ngòi ngâm muối, rửa thật sạch. xắt mỏng, xóc với chút bột canh cho thấm. Cho chút dầu vào chảo, cho bí vào xào chín tới thì cho tỏi bằm nhỏ vào, đảo đều rồi tắt lửa, bày ra đĩa.

bi ngoi xao toi

CANH CẢI THỊT BẰM

Rau cải rửa thật sạch, thái khúc dài khoảng 5cm. Cho nước vào nồi, nước sôi cho thịt băm vào đun chín, nêm gia vị vừa ăn rồi cho rau vào. Rau sôi khoảng 5 phút là tắt lửa, múc ra bát là xong.

canh cai thỉ bam

Giá tiền mỗi món ăn

– Chả cá thác lác: 50.000đ

– Thịt chân giò: 32.000đ

– Đậu phụ 3 bìa: 9.000đ

– Bí ngòi: 8.000đ

– Rau cải: 5.000đ

– Xà lách, ớt, cà rốt, hành: 6.000đ

Tổng: 110.000 đồng, 4-5 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn hàng ngày

banh flan bi cuon chay ngon bún rêu thịt vịt nấu táo thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu kem bà rau câu sô cô la đen Ná ng che chuoi cách làm tương ớt cà chua lam dam gao xôi gấc dừa nạo Chó mực xào dấm cá bạc má kho khóm cúc kem viên vị chanh hoa quẠHarry Potter cua chien gion cách làm sữa chua làm sữa chua bánh mì trứng bong lam dau phong da ca cách làm đậu mắm cá linh chưng bí đao luộc Sừ cách làm bánh trung thu ngon i Trứng cá hồi Phủ sườn nướng bằng chảo cha dau thit cháo thịt lợn cải thìa ngân cơm nấm sốt thịt bằm lá nếp miến trộn thập cẩm cung đình Miến Cach lam Giả mon lạ bong lan nho kho duoi Lac ngâm dưa leo với gừng banh flan kieu Phap Cốm gạo Giai khat mua he cách làm tôm chiên banh hanh nhan trà Từ Thịt bò Ga luoc canh ga chiên nươc mắm muối trứng ếch kho chai món ăn sáng mở bảng tên mẠvỏ cơm chiên trứng kiểu nhật nón gan gà banh pancake bo uống trà làm bếp váy liền bột báng gà nướng chanh sả nấm kim châm Tráºi Dau phu Cắt món Âu chocolate hình hoa hồng bố xoi chiên huong dan cam hoa Nhái chuà CAnh ga chien thuc uong gà om nấm bánh rán mặn công thức kem que bơ day nau ăn ngon goi buoi tom thit ngon om banh pizza mini ngon bánh táo Huế hu tieu suon cach che bien canh muop Cach lam rau cau Thiên lý Đui gỏi gà bắp cải cach chon mit ngon sua chua dam chuoi snack mít chín cach nau xoi bang lo vi song món ngon mùa hè khoai lang xay lam banh gato bup canh canh nghêu măng chua nghêu Hằng MT dau phu ran lẩu cá thác lác banh bot chien gỏi cuốn độc đáo Bot chien chọn bua com toi Quý trồng phile gà chiên mè lúc nhiệt Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi