Với 120.000 đồng cả nhà mình đã có một bữa ăn vô cùng hấp dẫn trong ngày gió đầu mùa tràn về.
Thực đơn có sườn hầm cho ngày lạnh

SƯỜN NON HẦM COCA

Đây là món ăn khá lạ với nhiều người nhưng mình tin rằng khi thưởng thức chắc chắn cả nhà sẽ thích thú bởi hương vị thơm ngon. Mình cũng từng thành công khi làm món thịt gà om co ca nên thấy dùng thứ nước giải khát này nấu ăn cũng rất tuyệt. Món ăn càng ngon khi thêm ít ngũ vị hương, hoa hồi, quế…  Món này mình om mất 30-45 phút, mất hơi nhiều thời gian (có vẻ còn tốn gas nữa) nhưng đảm bảo khi nhìn thành quả chắc chắn chị em cũng phải sung sướng vì quá ngon.

thuc don co suon ham cho ngay lanh - 1

Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.

CANH CÀ TÍM ĐẬU PHỤ

Cà chua, hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ. Cà tím rửa thật sạch, thái lát tròn, ngâm trong nước muối loãng để cà không thâm. Đậu phụ non xắt thành miếng vừa ăn. Bắc nồi lên bếp, thêm dầu chiên, phi thơm tỏi, cho cà chua vào xào chín, sau đó cho cà tím vào xào cùng, nếm nêm gia vị để cà tím thấm.

Thêm lượng nước dùng vừa đủ ăn, để nước sôi, cho đậu phụ non vào, đảo nhẹ tay không để đậu phụ nát, nếm nêm lại gia vị lần nữa. Thêm hành lá và tắt lửa. Cho cà tím nấu đậu phụ non ra bát rồi ăn chung với cơm nóng nhé!

thuc don co suon ham cho ngay lanh - 2

Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.

NỘM XOÀI THỊT BÒ

Thịt bò rửa thật sạch, đem luộc chín với ít gừng (thịt bò chỉ nên luộc chín tới mới ngon và mềm). Để nguội thịt rồi xé nhỏ hoặc thái chỉ. Xoài rửa thật sạch, bỏ vỏ, thái sợi. Riềng giã nhỏ. Một ít rau thơm xắt nhỏ để trộn chung với xoài và thịt bò.

Trộn chung thịt bò, xoài, riềng, rau thơm trong một bát, nếm nêm một chút bột canh vừa khẩu vị. Món nộm xoài thịt bò này là món ăn chơi, có thể ăn kèm với bánh đa cuộn chấm nước mắm chua ngọt.

thuc don co suon ham cho ngay lanh - 3

GIÁ TIỀN MỖI MÓN ĂN

SƯỜN NON HẦM COCA

- Sườn non: 5 lạng

- Cocacola: 1 lon

- Rượu trắng: 3 muỗng phở, hồi, quế, ngũ vị hương, hành lá, gừng, ớt…

- Muối, đường, dầu chiên, hạt tiêu…

65.000 đồng

CANH CÀ TÍM ĐẬU PHỤ

- Cà tím dài: 1 quả

- Đậu phụ non: 1 hộp

- Cà chua: 1 quả; hành lá, dầu chiên, gia vị.

20.000 đồng

NỘM XOÀI THỊT BÒ

- Xoài xanh: 1 quả

- Thịt thăn bò: 100 gr

- Riềng: 1 ít

- Rau thơm các loại

- Gia vị: muối.

35.000 đồng
Tổng: 120.000 đồng, 65 phút

Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.

Bữa ăn này cả nhà mình khen ngon nức lời không chỉ bởi cách mình chế biến mà nó còn do hợp với thời tiết nữa. Món nào món đấy một lúc là hết veo vì thế mình vô cùng hào hứng.

Ngày mai mình sẽ nấu món chả cá diêu hồng. Cách làm chả cá cũng không khó mà món chả cá mới rán lên nóng hổi, ăn với cơm cũng rất tuyệt! Mình sẽ nấu món canh chua thịt với dứa. Món này tổng hợp nhiều loại rau quả khá hấp dẫn. Thêm vào đó, mình sẽ làm món mướp xào lòng gà là xong bữa. Bữa ăn này nhà mình hết khoảng 95.000 đồng và 55 phút chế biến.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với bữa ăn gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thuc don bua chieu hang ngay thuc don hang ngay thuc don

Ngô Gia Tự chả giò nhân trái cây huế cach lam com chien thanh cua thịt heo rang nấm mèo tần luoc Rau mÃƒÆ lagu nấu chay bo tai me những món ngon từ cá xào miến ngô ngọt me ga thit om chiên trứng Gỏi cách làm kem socola trộn salad bắp cải tím ngô xào thịt lợn mở bò trộn diêu cach lam banh trang phap goi xoai ca loc ca chua món Thái cơm chiên mắm ruốc Trâm sushi ca hoi Có mon chien yếu tố quyết định cải chua xào nghêu công thức nước ép thơm mix cà rốt chè chén giảm nhận thức cach lam thach lam chả cÃƒÆ kho cá rô phi gà chiên mắm canh ngon xuýt xoa vị chua cay với món lẩu thái cách chọn bưởi ngon sạch milo kem dua Hủ tieu cach lam vit xa xiu cach cam hoa lan mực luộc nghe kho thit vit xao chao thom ngon thịt chó Cá Chiên nhìn thắp thẠch bẠp tỏi cỗ Giao thừa cách làm cháo chim câu tự làm kem cai bo xoi nau canh thấu bóp thịt dê su hao Tự chế dau hu non sot ca chua canh khoai sọ nấu cua cai chua xao Chả giò ức gà xiên chiên lÃƒÆ dang gÃƒÆ chashu cach lam bi cuon cha trung đậu hũ chấm mắm ớt ca ngù kho mon ngon lẠmận bắc cach lam pho ga thịt ba chỉ Gạo Chè đậu đỏ CÄË độc chất 2 tôm nướng muối con sứa sả ớt xào nấu cà ri gà cách làm món vịt sốt kiểu pháp banh hoi Cơm tối cách gấp túi đựng quà bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng giay the thao mì gà trộn bí đỏ dồn thịt Hủ tiếu Thịt xiên nướng thuc don 20 10 nem Thái mocktail nhiều vitamin gã quay dua kho qua phile gà xiên goi y thuc don Gà nấu chao Thà chao luong Hương đồng Kem sữa rau câu khóm cá nấu canh kem viet quat dau tay mut vo cam món ăn Việt nấu bún thịt kho tầu 3 món ăn ngày Tết ép thơm và cà rốt Băng Ba chân gà ngâm