Thực đơn này chỉ toàn những món ăn đậm vị, ngon miệng và không quá nhiều dầu mỡ thôi đấy!
Thực đơn các món sườn dễ làm và không dầu mỡ

MÓN MẶN:

Ưu điểm lớn nhất của món sườn sốt ngũ vị này là không hề bị nhiều dầu mỡ như sườn rán, sườn xào... Thêm vào đó là cách làm lại vô cùng giản đơn.

Thực đơn các món sườn dễ làm và không dầu mỡ 1

Cách làm món sườn sốt ngũ vị:

- Sơ chế sườn sạch sẽ rồi luộc chín sườn với một chút muối.

- Hòa 1 muỗng ngũ vị hương, 2 muỗng mật ong, 2 muỗng xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng hạt tiêu lại với nhau.

- Phi thơm tỏi, đổ hỗn hợp gia vị vào chảo rồi cho sườn vào đảo khoảng 5' hoặc đến khi bề mặt sườn bám đều gia vị là được.



MÓN CANH:

Chúng ta sẽ tận dụng phần nước luộc sườn và phần đầu xương để nấu canh khoai sọ nhé! Để nấu được canh ngon, quan trọng nhất là phải xào khoai sao cho thật kĩ đấy!

Thực đơn các món sườn dễ làm và không dầu mỡ 2

Cách làm món canh khoai sọ:

- Ninh kĩ sườn để lấy nước ngọt. Dùng nồi áp suất để hầm sẽ giúp tiết kiệm hơn.

- Với khoai sọ, bạn cần gọt bỏ vỏ và thái thành từng miếng vừa ăn, không nên để nguyên củ vì sẽ rất khó gắp. Để bát canh được đẹp mắt, bạn có thể cho thêm một ít cà rốt và hoa lơ xanh nhé!

- Làm nóng chảo, cho khoai vào xào ở lửa vừa trong khoảng 10' cho thấm gia vị. Sau đó, chắt lấy nước hầm xương rồi đổ khoai vào đun cho đến khi chín mềm.

- Khi chuẩn bị sẵn ăn, bạn thả nốt cà rốt và hoa lơ xanh vào, đun chín là xong.



MÓN RAU:

Su su luộc ăn rất ngọt. Nếu có thêm một ít muối vừng để chấm nữa thì càng tuyệt. Các bạn Lưu ý, đừng luộc su su kĩ quá nhé!

Thực đơn các món sườn dễ làm và không dầu mỡ 3

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 4 người ăn)

Thịt:
- 500 gram sườn

Rau củ:
- 2 củ su su
- 1 củ cà rốt
- 200 gram khoai sọ
- 1 cây hoa lơ xanh
- Hành lá, ngò

Khác:
- Mật ong, xì dầu, ngũ vị hương
- Muối vừng



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Thực đơn các món sườn dễ làm và không dầu mỡ 4
Thực đơn nấu nhanh 2 món cho ngày bão rét

Thực đơn các món sườn dễ làm và không dầu mỡ 5
Menu đi chợ nhanh với các món phong phú và hấp dẫn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn món canh thịt heo các món từ thịt heo diy tối nay ăn gì?

nộm ốc Nộm ốc chua cay Gà rô ti cach lam dau hu hap trung cơm hạt sen ốc cà na rang muối ơt cá chốt bánh táo hoa hồng Cách làm bột bánh Sự cá nướng canh cải cúc đậu hũ xào may váy bống sinh tố chuối thơm banh nep ngon gói bánh tét mep bo tron cu kieu rau cu kho xoi nêp than mojito cách làm xôi mít Vân cach lam banh flan bi do don gian nước ép củ dền huyết áp goi buoi ngon bánh chuối bột mì nho đen hến ca hoi túi dây rút Tàu hũ phiêu lưu ký Huế nấu cháo thịt bằm LAU bắp chuối rán giòn Ảo Tết cháo tôm giày trẻ em vai món luộc lươn xào cá đuối nướng Và n kem sữa hương sầu riêng cahc lam tom luoc sot cocktail canh bí xanh công thức nộm đậu bắp cach lam bun suon nau sau cach nau vit ngon sinh to hoa qua cha com tam mien tron han quoc thom công thức trái cây dầm Rau muống Cách làm cơm rang thịt bò Banh cuon banh trang nu ớt khô khoai tay boc tom mề gà luộc sốt gừng si ro chanh chanh tẩm bột chiên Dê nướng hot vit lon rang me Khế gà hầm rau răm bông lan pho mát rau bó xôi Nhớ Trè æ½ trung cuon pho mai lam cha gio cua suon muoi toi chien banh canh ga mousse khoai lang ngon Khoai tây xào thịt ướp sốt trái cây mì gà lạp xưởng thịt vịt nấu chao nướng đào với bơ mật ong Cà Nuong si ro nước chanh ca ri tom vua thoi vua an gÃƒÆ goi sua chua deo tương ớt kiểu hàn quốc Cá Tháng Tư Bánh bột lọc nhân tôm Nhớ Lạng Sơn là nhớ khau nhục giá Cách làm bánh khoai lang chả thịt ếch canh ca com dau Phạm Liên Gà tần ngải cứu đỗ đen sau sinh cach lam bun hai san nong hoi cho bua sang canh bí nấu thịt canh rau củ nấu chả cách làm canh chua cong thuc che ngon nấu súp bí đỏ tại nhà an toan thuc pham mỳ xào bảo quản thức ăn ca khoai hap thom ngon lưỡi lợn làm chè bưởi thế nào doi truong hap thit ba roi chien nguoi nấu cháo khoai lang Bánh mỳ thịt nấm rơm MasterChef ngộ mam