Thịt gà là một món ăn rất phổ biến và rất được ưa thích bởi nó vừa bổ dưỡng lại không hề béo. Hôm nay căn bếp “Tối nay ăn gì” sẽ giới thiệu tới bạn một món ăn được chế biến từ gà rất mới lạ, mang phong cách Tây Âu đó là món gà sốt đậu. Món ăn vừa vô cùng hấp dẫn, đầy đủ dinh dưỡng mà không hề gây béo nên bạn hãy vô tư thưởng thức món ăn tuyệt ngon này. Cùng bắt tay vào bếp học cách làm gà sốt đậu độc đáo này nhé!
Cách làm món gà sốt đậu độc đáo

Thịt gà là một món ăn rất phổ biến và rất được ưa thích bởi nó vừa bổ dưỡng lại không hề béo. Hôm nay căn bếp “Tối nay ăn gì” sẽ giới thiệu tới bạn một món ăn được chế biến từ gà rất mới lạ, mang phong cách Tây Âu đó là món gà sốt đậu. Món ăn vừa vô cùng hấp dẫn, đầy đủ dinh dưỡng mà không hề gây béo nên bạn hãy vô tư thưởng thức món ăn tuyệt ngon này. Cùng bắt tay vào bếp học cách làm gà sốt đậu độc đáo này nhé!

 

gà sốt đậu hấp dẫn

Nguyên liệu làm món thịt gà sốt đậu cho 3-4 người ăn:

- 500 gram thịt ức gà lọc xương

- 1 củ hành tây nhỏ

- 50 gram đậu trắng

- 50 gram đậu tây (hoặc đậu đen)

- 2 quả cà chua

- 1 quả ớt xanh

- ½ (một phần hai) củ tỏi

- 2 muỗng bột ớt

- 1 muỗng muối tỏi

- Rau thì là, rau mùi khô

- Hạt tiêu

- Nước dùng gà

- Rau mùi tươi

Cách làm món thịt gà sốt đậu cho 3-4 người ăn:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm món gà sốt đậu

- Gà bạn rửa thật sạch, băm thật nhỏ

tỏi, hành tây băm thật nhỏ

- Hành tây, tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ

ngâm đậu

- Đậu trắng và đậu tây đem ngâm nước rồi rửa thật sạch, để ráo nước

- 1 quả cà chua đem sắt hạt lựu, một quả đem say nhuyễn

- ớt xanh đem sắt hạt lựu

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện món gà sốt đậu

- Cho gà, hành tây và tỏi đã băm thật nhỏ vào một chiếc nồi, thêm một chút muối tỏi và đảo đều cho tới khi thịt gà chuyển hết sang màu trắng

-Tiếp tục cho thêm gia vị vào bột ớt, rau thì là khô, rau mùi khô và hạt tiêu, đảo đều cho gia vị thấm đều vào gà

thêm nước dùng gà vào

- Sau đó bạn cho nước dùng gà vào, tiếp tục cho thêm đậu, ớt xanh, cà chua thái hạt lựu và cà chua xay nhuyễn vào nồi.

đun khoảng 20 phút

- Giảm bớt lửa và đun trong khoảng 20 phút

trang trí với rau mùi hoặc phomat

- Món ăn chín, bạn múc vào bát, rắc một chút rau mùi tươi đã băm thật nhỏ lên trên hoặc thêm vài lát pho mát không béo vậy là món ăn thơm ngon đã hoàn thành rồi

Lưu ý khi làm món gà sốt đậu:

- Bạn có thể thêm một muỗng kem chua giảm béo nếu muốn.

- Nếu thừa lại đậu hay ớt bạn có thể để đông đá chúng và hum sau chỉ cần thêm một củ khoai tây nướng là bạn sẽ có tiếp một món gà sốt đậu tuyệt ngon.

- Bạn nhớ nếm nêm gia vị cho vừa khẩu vị.

Món gà sốt đậu với thịt gà mềm thêm vị cay cay của tiêu và muối tỏi, đậu chín nhừ thực sự quá ngon. Món ăn vừa đầy đủ dinh dưởng là không hề có chất béo rất thích hợp cho người muốn giảm cân. Cách làm cũng rất giản đơn. Còn chờ gì nữa mà không bắt tay ngay vào làm và để gia đình bạn có một bữa tối thú vị theo phong cách tây âu đi nào!

Hy vọng bạn thành công và ăn ngon miệng với món gà sốt đậu này nhé!

(Theo Delicious)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn bữa tối Từ Thịt gà

cach lam sua chua Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến ca kho to ngon cách làm bánh rán mot canh đậu hũ thit ba chi kho mang tuoi co cung giao thua cach lam banh trung thu bim bim bí ngòi phô mai cach nau che bi do 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi vét bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ Cận cua nấu súp chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân khoai tây chiên tẩm ớt bột Cóc nướng cá rô rau răm cánh gà xào sả ớt su hào trộn gỏi cơm trộn dứa bò khô dạ dày hầm cach ngam cu cach lam bun xao nghe om mục sum giá i thèm Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng giải nhiệt cấp tốc thui M峄眂 tom nuong sot tom rang thit sua gao han quoc cach nau muoi dua cai chua cach lam mi xào dễ trốn Cach lam cach lam thit ram xuong Măm tôm chua gao nep cam Nấu súp thuc don mon ngon cach pha nuoc cham nem jean chất gà xiên nướng cach lam hu tieu món ăn Việt Nam đỗ đen Cháo Bột Quảng Trị lóc Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach nau mi goi lam tranh 3d bánh kim sa thit heo quay kho dua cai ngon 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc Canh cha ca bánh trung thu rau câu cafe Thực đơn phong phú cho họp mặt gia làm snac công thức canh bông súng nấu tôm" href="/index.php?q=món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa">món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa Cá chiên xù thịt bò hầm rượu vang Ä n mon au Sự cach làm chả giò nấu chao vịt Canh chua cà Nêm nướng bua toi Nên mi tom xao thap cam ngon lam banh gato bup trứng rán đậu phụ dạ dày công thức cá hồi nướng nghệ bò tai chanh Đê món Ấn Độ Cách ngâm tôm hấp bia đến cach lam kem xoi bánh stole món cháo tôm chè sương sa hạt lựu banh trang chien gion banh qui hanh nhan sườn non chiên chè đậu xanh nước cốt dừa cÃƒÆ kho Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Cách làm thịt nướng cach lam sa te toi ot mì xào giòn hải sản cá kho cà Quấn bao tữ nâu tiêu xanh bo tai bánh canh nước cốt dừa Mê mẩn món ngon từ sò quéo phi lê gà sốt kiểu nhật giảm cân hiệu quả sot me cocktail tắc Thit ba roi kho quet banh beo ngot ngu sac ngon sụn gà rang là sà ch my y sot cua cách làm pizza salad dưa hấu