Thịt gà là một món ăn rất phổ biến và rất được ưa thích bởi nó vừa bổ dưỡng lại không hề béo. Hôm nay căn bếp “Tối nay ăn gì” sẽ giới thiệu tới bạn một món ăn được chế biến từ gà rất mới lạ, mang phong cách Tây Âu đó là món gà sốt đậu. Món ăn vừa vô cùng hấp dẫn, đầy đủ dinh dưỡng mà không hề gây béo nên bạn hãy vô tư thưởng thức món ăn tuyệt ngon này. Cùng bắt tay vào bếp học cách làm gà sốt đậu độc đáo này nhé!
Cách làm món gà sốt đậu độc đáo

Thịt gà là một món ăn rất phổ biến và rất được ưa thích bởi nó vừa bổ dưỡng lại không hề béo. Hôm nay căn bếp “Tối nay ăn gì” sẽ giới thiệu tới bạn một món ăn được chế biến từ gà rất mới lạ, mang phong cách Tây Âu đó là món gà sốt đậu. Món ăn vừa vô cùng hấp dẫn, đầy đủ dinh dưỡng mà không hề gây béo nên bạn hãy vô tư thưởng thức món ăn tuyệt ngon này. Cùng bắt tay vào bếp học cách làm gà sốt đậu độc đáo này nhé!

 

gà sốt đậu hấp dẫn

Nguyên liệu làm món thịt gà sốt đậu cho 3-4 người ăn:

- 500 gram thịt ức gà lọc xương

- 1 củ hành tây nhỏ

- 50 gram đậu trắng

- 50 gram đậu tây (hoặc đậu đen)

- 2 quả cà chua

- 1 quả ớt xanh

- ½ (một phần hai) củ tỏi

- 2 muỗng bột ớt

- 1 muỗng muối tỏi

- Rau thì là, rau mùi khô

- Hạt tiêu

- Nước dùng gà

- Rau mùi tươi

Cách làm món thịt gà sốt đậu cho 3-4 người ăn:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm món gà sốt đậu

- Gà bạn rửa thật sạch, băm thật nhỏ

tỏi, hành tây băm thật nhỏ

- Hành tây, tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ

ngâm đậu

- Đậu trắng và đậu tây đem ngâm nước rồi rửa thật sạch, để ráo nước

- 1 quả cà chua đem sắt hạt lựu, một quả đem say nhuyễn

- ớt xanh đem sắt hạt lựu

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện món gà sốt đậu

- Cho gà, hành tây và tỏi đã băm thật nhỏ vào một chiếc nồi, thêm một chút muối tỏi và đảo đều cho tới khi thịt gà chuyển hết sang màu trắng

-Tiếp tục cho thêm gia vị vào bột ớt, rau thì là khô, rau mùi khô và hạt tiêu, đảo đều cho gia vị thấm đều vào gà

thêm nước dùng gà vào

- Sau đó bạn cho nước dùng gà vào, tiếp tục cho thêm đậu, ớt xanh, cà chua thái hạt lựu và cà chua xay nhuyễn vào nồi.

đun khoảng 20 phút

- Giảm bớt lửa và đun trong khoảng 20 phút

trang trí với rau mùi hoặc phomat

- Món ăn chín, bạn múc vào bát, rắc một chút rau mùi tươi đã băm thật nhỏ lên trên hoặc thêm vài lát pho mát không béo vậy là món ăn thơm ngon đã hoàn thành rồi

Lưu ý khi làm món gà sốt đậu:

- Bạn có thể thêm một muỗng kem chua giảm béo nếu muốn.

- Nếu thừa lại đậu hay ớt bạn có thể để đông đá chúng và hum sau chỉ cần thêm một củ khoai tây nướng là bạn sẽ có tiếp một món gà sốt đậu tuyệt ngon.

- Bạn nhớ nếm nêm gia vị cho vừa khẩu vị.

Món gà sốt đậu với thịt gà mềm thêm vị cay cay của tiêu và muối tỏi, đậu chín nhừ thực sự quá ngon. Món ăn vừa đầy đủ dinh dưởng là không hề có chất béo rất thích hợp cho người muốn giảm cân. Cách làm cũng rất giản đơn. Còn chờ gì nữa mà không bắt tay ngay vào làm và để gia đình bạn có một bữa tối thú vị theo phong cách tây âu đi nào!

Hy vọng bạn thành công và ăn ngon miệng với món gà sốt đậu này nhé!

(Theo Delicious)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn bữa tối Từ Thịt gà

Miếng banh tam bi cua chien gion lồi Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư Thit ga kho gung cach lam xoai lac Ăn vặt trứng vịt lộn xào me Xương rồng ruoc thit lon đảo Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản gio lua cuon kim chi canh tôm nấu chuối Khám vuông đa món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa nêm sò lụa xào sa tế mochi trÃƒÆ xanh Cach lam sua gao han quoc muối ớt Xôi nểp cẩm bột bắp xào đậu bắp gÃƒÆ xÃƒÆ o nau bun lóc mon au tự làm muối tiêu chanh bánh pancake chuối chuối bo ham ca ri ngon Bun ca ngon cà ri cá Nga Nguyễn công thức đậu hũ chiên tương miso Tráng Miệng vị thơm ngon bánh mặn goi hai san chiên trứng với nấm Mách Băng gia vi bap bo luoc nươc măm ca qua quà noel Muoi tom hướng dẫn làm chả lụa Menu cho thời tiết giao mùa thảo Làm mức lợn khoai nghiền bọc trứng lam la he tuoi xao nam bánh canh nước cốt dừa nướng thịt heo với sả cach ngam cu 8 loại quả ăn vỏ tốt hơn ruột kem bông atiso Gà cari Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng canh ga rim nam ngon Lang son Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên nấu rau câu hoa hồng mon ngon tu gan cá ngừ om dừa mon ngon cuoi tuan Ca banh trang ngot canh thit bam Dê bánh mousse banh troi tau Cách bày trái cây đẹp chua cay Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm ca ba sa latte trà xanh mẹo xào tôm hùm canh khoai so rau rut môi căng mọng Sambusa co om Mê mẩn món ngon từ sò quéo dụng cụ chẠhẹ đậu phụ xào măng Đậu phụ xào măng nui sốt bò bằm ca chua chutney ngon làm sinh tố trang sức lạ lịch sự Thịt dê bò sốt bánh cookies chiếc cốc làm bánh mì cuộn ngon banh zongzi món thực hiện nhanh cơm rang dưa bò Phủ khoai tây lắc lốt cocktail lựu trứng rán hành tây lam che thai thit ngam nươc măm sushi ca hoi phi lê gà sốt kiểu nhật sup khoai tay mái dẠo chạo gà chiên gà nem thit