Bằng cách kết hợp các món nướng và hấp, bạn có thể chế biến một bữa ăn ngon mà không cần dùng đến nhiều dầu mỡ đâu!
Thực đơn bữa tối với những món ít dầu mỡ

  • 1

    Món mặn: Thịt nướng gừng

    Gừng không chỉ là một loại gia vị mà còn là một loại thuốc rất quý, nó có thể giúp cải thiện tiêu hóa, tăng tuần hoàn máu, phòng ngừa ung thư. Hãy tận dụng tối đa công dụng của gừng bằng cách kết hợp với thịt ba rọi và sốt BBQ để có một món ăn vừa hấp dẫn lại đầy đủ dinh dưỡng nhé!

    Bữa tối nấu nhanh với những món ít dầu mỡ 1

    chuẩn bị sẵn:

    - 300 gram thịt ba rọi (hoặc thịt thăn)
    - 30ml sốt ướp thịt BBQ
    - Gừng, hành tím
    - Gia vị: bột nêm, tiêu, muối

    Cách nấu:

    - Đầu tiên, bạn rửa thật sạch hành và gừng rồi xắt thành lát nhỏ.

    - Cắt thịt thành từng miếng vừa ăn, trộn với một ít muối, tiêu và bột nêm. Thêm sốt ướp thịt BBQ vào. trộn thật đều thịt lên rồi để trong 20 phút cho thấm gia vị.

    - Thêm hành tím và gừng vào với thịt rồi trộn thật đều lên.

    - Xếp thịt lên khay để nướng, bạn nhớ phủ cả phần gừng lên trên nữa nhé! Nướng ở 180 độ C trong 10 phút, sau đó lật thịt rồi tiếp tục nướng trong 10 phút nữa, nhớ chú ý để thịt không bị khô.

    Thịt nướng gừng kiểu BBQ thơm lừng 10

    Bạn nhớ phải ăn lúc thịt còn nóng và thơm thì mới ngon nhé! Phần gừng cay cay ăn kèm cũng làm món thịt nướng hấp dẫn thêm đó!

  • 2

    Món rau: Cà tím hấp hành

    Cà tím là loại quả rất giàu dinh dưỡng, giúp hấp thụ cholesterol và chất béo, phòng ngừa bệnh cao huyết áp và bệnh gout. Cà tím hấp ăn kèm sốt hành là món ăn không chỉ giữ lại tối đa chất dinh dưỡng trong cà tím mà còn rất hấp dẫn nữa đấy!

    Bữa tối nấu nhanh với những món ít dầu mỡ 3

    Cách làm món cà tím hấp hành:

    - Sơ chế nguyên liệu: băm thật nhỏ gừng; cắt nhỏ hành, tỏi; cà tím cắt miếng vừa ăn. Pha nước sốt với 2 thìa nước tương, 2 thìa giấm và 1 thìa gừng. Bạn có thể thêm cả dầu hào vào nếu thích.

    - Phi thơm tỏi trong dầu nóng, khi tỏi vàng bạn tắt lửa rồi cho tỏi vào bát hành cắt nhỏ.

    - Hấp cách thủy cà tím trong 3-5'. Sau đó, rưới nước sốt và hành lên dùng nóng.

  • 3

    Món canh: Canh cà chua sườn

    Để bữa ăn thêm chất lượng, một bát canh cà chua nấu với sườn là một gợi ý cho bạn. Món canh này có cách nấu tương đối giản đơn, ngoài ra, bạn có thể thay sườn bằng thịt viên hoặc thịt thăn bò tùy theo ý thích nhé!

    Bữa tối nấu nhanh với những món ít dầu mỡ 4

    Cách làm món canh cà chua nấu sườn:

    - Ngâm rửa thật sạch cà chua và hành lá, cắt cà chua thành từng miếng múi cau. Đối với sườn, bạn cũng rửa qua bằng nước cho sạch hết chất bẩn. rửa thật sạch gừng rồi thái thành lát mỏng

    - Cho sườn và gừng vào nồi nước đun lên, chú ý vớt bọt trong lúc đun. Đến khi sườn chín mềm, bạn cho cà chua vào đun. Khi cà chua đã mềm, bạn nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn, xắt thêm hành lá lên trên rồi múc ra tô.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

Cháo khoai tây món Tết gân bò ngâm chua ngọt Hà Ly cá kho ớt mut rau cau cho be ca cuon ghe hap bia Ốc Sài Gòn xà y nhóm chất chai món canh chua nep than boc sen đủ cách làm pasta nghêu gà hầm rau răm mon chua mochi nhan hoa qua cach lam dau bap xao lam kim chi ngon sườn non rim chua ngọt Món an chay mục canh doc mung sandwich kẹp phô mai kem đá Ma nam giới cach nau chao ngon Đu banh bao chay Che bắp chuoi tron duong tự nấu bánh chưng Cả nhà cùng nấu Đồ đi biển cực bap cai muoi bánh pizza trá bo xao ca chua đào trộn chua ngọt cách nấu canh kim chi đậu phụ xôi xoài thái lan tom nuong hat sen ngon Khâu bo nau stronganoffackground-color: #01D6C7" href="/index.php?q= yaourt trÃƒÆ xanh"> yaourt trÃƒÆ xanh xào gà với sen ben cháo hải sản Banh mi kep Thực phẩm an toàn cÃƒÆ thu rim cay Salad mề gà sÃƒÆ tép rang rau củ thịt bò nướng kiểu hàn bot rau xào mì vằn thắn canh rau muong Hướng dẩn cách làm chanh muối banh bich quy canh bắp cải ngòi cá bớp kho tộ món ăn kiểu thái làm bánh bao ngọt trứng bọc thịt gà Canh gà ca thu kho mang bánh cầu vồng cach lam nam dui ga xao ca chep kho to gỏi mít ca dieu hong chien gion Cách mua và sử dụng dưa chuột thật chuà Bánh gói cac mon an cách làm Sinh tố dâu tây kem tươi canh ga chien mam toi soda mật cat toc lam banh cam cach lam snack khoai tay cách làm khoai tây chiên lắc phô mai lá dứa cuộn thịt ba chỉ canh cai chua món ăn trung quốc banh trang nuong pho mai Com chiên duong chau goi ca trung ngon Tré Huế cua chien gion chó lÃƒÆ m nem rau rút nhút xào tôm 3 món bánh canh ngon đất miền Trung Mẹo luộc lòng sua trung cơm rang kim chi cải thảo mochi trái đào Sang Campuchia ăn món nhện rang tr㪠bánh gậy tẩm socola mắm tôm bánh mì dâu tây chả tôm cach nâu xôi hat sen cà ba sa kho Cá mai dau ca hoi thit xong khoi banh nep nuong kem 3 màu que mẻ làm phô mai que với chiên gà cach lam Dorayaki kem lanh cach lam pound cake