Mâm cơm chiều ngon và hấp dẫn chỉ cần nhìn là muốn ăn.
Thực đơn bữa tối nhìn là thèm

Bữa ăn chiều nay sẽ có các món:

- Tôm lăn cốm chiên giòn

- Đậu phụ cá basa

- Canh chùm ngây nấu thịt

- Cải xào tỏi

 

 

TÔM LĂN CỐM CHIÊN GIÒN

Tôm rửa, thấm khô, bóc vỏ, bỏ đầu, chỉ đen trên lưng, chừa đuôi. Dùng mũi dao xẻ dọc lưng tôm từ đầu đến đuôi (đến phần vỏ của đuôi thì dừng lại). Ướp hạt nêm, tiêu, nước cốt hành, tỏi, trộn thật đều cho tôm thấm gia vị trong 15 phút. Trong lúc chờ tôm thấm gia vị, chúng ta đánh tan 2 quả trứng gà.

Lúc này tôm đã thấm gia vị thì chúng ta bắt đấu lăn tôm qua bột mì khô. Tiếp đến chúng ta lăn tôm tiếp qua chén trứng gà đã chuẩn bị sẵn sẵn. Và cuối cùng lăn qua cốm xanh để áo đều một lớp bên ngoài tôm. Cứ làm lần lượt như vậy cho đền khi hết tôm. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào. Khi dầu sôi già, thả tôm vào chiên cho đến khi cốm nở phồng là được. Vớt ra để lên giấy thấm dầu. Cuối cùng thì bày ra đĩa là xong.

 

 

 

 

ĐẬU HŨ CÁ BA SA

Đậu hũ cá ba sa mua sẵn, rã đông ở nhiệt độ phòng tầm 20 phút rồi cho vào chảo chiên vàng đều 2 mặt là xong. Món này ăn kèm tương ớt sẽ quá ngon.

 

 

 

 

CANH CHÙM NGÂY NẤU THỊT

Thịt nạc rửa thật sạch thái miếng nhỏ. Rau chùm ngây tuốt lấy lá ngon rửa thật sạch để ráo. Cho dầu vào xoong phi thơm hành rồi đổ thị vào xào, thịt chín tới thì cho rau vào xào, nếm nêm gia vị vừa ăn. Sau đó đổ nước sôi vào, nêm lại gia vị. Rau chín thì múc ra tô là xong.

 

 

 

 

CẢI XÀO TỎI

Cải nhặt sạch, cắt khúc vừa ăn. Rửa rồi để ráo. Chần cải qua nước sôi rồi vớt ra để ráo. Phi thơm hành tỏi rồi đổ cải vào xào, nêm một ít hạt nêm, nước mắm, muối và dầu hào rồi đảo đều tay. Cải chín thì gắp ra đĩa là xong.

 

 

 

 

Giá tiền các nguyên liệu

- Tôm: 300 gram (45.000đ)

- Bột chiên giòn, trứng, cốm (15.000đ)

- Đậu hũ cá ba sa (25.000đ)

- Rau chùm ngây (15.000đ)

- Thịt nạc: 100 gram (10.000đ)

- Rau cải (10.000đ)

Tổng: 120.000 đồng, 4 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Theo Dân Việt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn thực đơn bữa tối

mâm cỗ Tết nước quả Chè đậu đen măng chua cach nau ga ac chung tam that salad dứa Món Cơm cà u món chính hành muối tốt cho tiêu hóa heo quay dau chuoi gà chiên giòn chua cay trứng cach nau canh nam ngon Chọn đồ uống để chống ung thư nấu phở gà hầm củ năng vệ sinh tủ lạnh lam cha ca Nuoc cot dua ga kho la que ngon bo kho banh mi ca ngu kho nuoc dua kẹo khoai tây viên chiên xù Khoai tây viên lạc rang xào mề gà cac mon mang đậu hũ xào chay cach lam kem bi ngo vani Thưởng thức nem nướng Ninh Hòa uc ga chien mam cay ngot thom ngon omega 3 6 9 MÓN CHIÊN tình trạng kho thịt PÃƒÆ te che dau xanh nuoc dua cách làm xôi xéo bằng lò vi sóng canh trứng Cach nau chao long trứng gà Bánh chay bí ngòi chiên bột sữa chua vị dâu quả dâu tây Điều vịt nấu thơm cách chiên gà ngon cơm hấp coca ói xào ô mai du du lam thach công thức phở xào cheesecake chocolate hạt lựu ngâm đường cần thơ ga luoc sa Chọn mua rau an toàn chuối sinh tố chuối dừa mạch nha nghêu hầm sấu cach lam chanh dao mat ong khoáng heo rừng nướng thit ba roi cuon he tự làm kẹo lạc cach nau long ga xao cay cơm tối siêu tốc lam cà pho xao kieu thai món ngon dễ làm cá hồi đế lót ly thit bo ham bi do đậu hũ om dầu hào phân biệt đậu phụ cach lam banh hoi nem nuong Bánh truyền thống Tây Ăn thử chim cút rang muối ngon đẬu hủ Râu mực xào bánh hotdog mini Cá rô phi chiên mon an dan da cach nau rau cau ngon cach rang dau phong ngon gà xào khế cac mon xao sa ot nuoc ep nâu ân ngon Trái Cay công thức bánh tẻ Yen sao áo tắm gà phô mai vÃ Æ sinh bà nh beo cach lam trai cay dam cua xao singapore nâu lâu sot chanh leo Món ăn kèm món kho ca yaourt đá tom scampi nau bo muối kim chi dưa leo lam che banh lot lam xoi thit Nghệ lẩu canh chua Món ăn Hàn Quốc trung duc hai san cuon rau ª dau phu chien sa xoi man cháo ăn dặm món ăn từ thịt gà xien nuong rau cu