Món thịt kho dưa kết hợp một chút chua chua từ dưa cùng vớt vị ngọt đậm đà của thịt sẽ thật phù hợp cho bữa ăn mùa lạnh.
Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ

  • 1

    Thịt kho dưa chua

    Thịt ba chỉ là nguyên liệu không thể thiếu khi kho dưa, muốn mua được ba chỉ ngon, bạn hãy chú ý chọn loại da mỏng, mỡ trắng giòn, có thớ thịt chắc và dày nhé!   Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 1  
    Cách làm:
    - Thái thịt ba chỉ thành từng miếng vừa ăn, luộc qua cho sạch cặn bẩn rồi để ráo. Ướp thịt với gia vị và hành tím khoảng 10' rồi đem chiên vàng.

    - Làm nóng chảo, cho tỏi vào phi thơm, sau đó đổ dưa vào đảo đều tay. Nêm nếm với xì dầu, dầu mè, muối và tiêu.

    - Cho thịt vào xào cùng khoảng 3', thêm một chút xíu nước rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 10'.

    - Nêm lại lần cuối với xì dầu, gia vị hoặc đường nếu ưa ngọt.
  • 2

    Đậu sốt cà chua

    Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 2

    Cách làm:
    - Cắt đậu thành những miếng vừa ăn rồi rán vàng đều các mặt. - Trong một cái chảo khác, bạn phi thơm hành rồi cho cà chua thái nhỏ vào, đun mềm. Nếu thích thì bạn có thể nấu cùng một chút thịt. - Khi đậu đã được rán xong, bạn nêm gia vị và đường vào cà chua cho vừa miệng rồi cho đậu vào đun khoảng 15' ở lửa nhỏ. - Chú ý rắc hành lá vào đậu trước khi tắt lửa.
  • 3

    Canh khoai tây thịt viên

    Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 3

    Cách làm:

    - Cho thịt xay vào một tô lớn, thêm một ít nước mắm, muối và tiêu vào, trộn thật đều rồi ướp trong 15-20 phút.
      - Ngâm rửa thật sạch hành ngò và cà chua, gọt bỏ vỏ khoai tây rồi cắt thành lát hoặc thành miếng tùy ý thích.

    - Cắt cà chua thành múi cau, bỏ hột đi. Viên thịt thành từng viên nhỏ vừa ăn.
      - Xào trước cà chua và khoai tây khoảng 3' cho thấm gia vị rồi đổ nước vào.

    - Khi nước sôi, các bạn thả thịt viên vào. Đun một lúc cho đến khi thịt chín và khoai tây mềm hẳn. Cắt hành ngò cho vào rồi dọn ra tô.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

thịt dê trộn thính canh mang thit vien thom spaghetti sốt tôm Cho con ăn dặm mi xao thit bi đo Chan ga muối Cún Khang Làm kem chanh cấp tốc chống món ăn từ thịt bò khoai tây xóc muối ớt gÃƒÆ nem chua tôm nướng bơ tỏi Tôm nướng bơ tỏi cach lam thit bo mousse sữa chua banh donut huong que xúc xích rán Làm Bánh món ngon Thái Nguyên Gà hấp nấm Cách tạo hình trái tim cho trứng luộc DIY banh su bé yêu cac mon canh ngon cách làm há cảo tôm Hướng dẫn từng bước làm cá sống cach nau com ga tam ki om dưa bap chien thom Cháo canh xôi nếp hoa nhài nước đun sôi thịt xông khói bọc tâm Ngọc Trai Bun gao xôi mít dừa rÃƒÆ n com hap trai dua ngon sườn ram phụ nữ meo lam bep hay nộm gà rau củ sÅ a chua bia suon non oc ngon banh quy bo dau phong thom Huong Dan Nau An taco lam mam loc lươn cuốn lá xương sông bó lạt chiên bò cuôn búp bê Nhật Bản Made chè trân châu đậu đen chien ngon Bang canh sườn chua ếch chiên tỏi Huong Dan lam banh cuon ga nuong dac biet Chi礙n bánh quế mè đen chiên cach lam nam dong co chien bánh nhân dứa pate gan cách làm Hà Ly cách nấu cháo mực Thit bo thịt ba chỉ kho dừa xôi rau ngót bi do ham sen ngon Pasta cach che bien thit hap cà tím nhồi thịt ngon nước ép nguyên chất bi do boc tom chien xu mang luoc thom ngon sinh tố chuối thơm bong cai xanh nuong thứ nuoc cot dua canh củ từ lam banh mochi dau cha bo cay thom nướng sườn vị cà phê cach lam suon kho tau mat ong nau xoi dua ngon ngao nấu cháo tinh dầu bệnh hô hấp áp chảo Thịt xiên áp chảo nấm đùi gà rau cau banh flan ngon thở oc nau canh lam banh khoai chuoi chien gà tà y xào ô mai cạch lam tai heo ngam dấm măng muối chua nui sốt gà cà chua Khoai mi tron dua thit kho cach lam cha gio chuoi ngon cach làm tom xao toi các món cá ngon cÃƒÆ chua nuoc san day chanh ngon ca cà cuon nem Cà tím cach nau cá khô Bắp hầm Quảng Trị thit kho mang trung cut khoai môn hấp chao gà ác kim chi viên be yeu bánh gừng hình người Cach lam kho mon ăn viểt pa te thit