Món thịt kho dưa kết hợp một chút chua chua từ dưa cùng vớt vị ngọt đậm đà của thịt sẽ thật phù hợp cho bữa ăn mùa lạnh.
Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ

  • 1

    Thịt kho dưa chua

    Thịt ba chỉ là nguyên liệu không thể thiếu khi kho dưa, muốn mua được ba chỉ ngon, bạn hãy chú ý chọn loại da mỏng, mỡ trắng giòn, có thớ thịt chắc và dày nhé!   Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 1  
    Cách làm:
    - Thái thịt ba chỉ thành từng miếng vừa ăn, luộc qua cho sạch cặn bẩn rồi để ráo. Ướp thịt với gia vị và hành tím khoảng 10' rồi đem chiên vàng.

    - Làm nóng chảo, cho tỏi vào phi thơm, sau đó đổ dưa vào đảo đều tay. Nêm nếm với xì dầu, dầu mè, muối và tiêu.

    - Cho thịt vào xào cùng khoảng 3', thêm một chút xíu nước rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 10'.

    - Nêm lại lần cuối với xì dầu, gia vị hoặc đường nếu ưa ngọt.
  • 2

    Đậu sốt cà chua

    Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 2

    Cách làm:
    - Cắt đậu thành những miếng vừa ăn rồi rán vàng đều các mặt. - Trong một cái chảo khác, bạn phi thơm hành rồi cho cà chua thái nhỏ vào, đun mềm. Nếu thích thì bạn có thể nấu cùng một chút thịt. - Khi đậu đã được rán xong, bạn nêm gia vị và đường vào cà chua cho vừa miệng rồi cho đậu vào đun khoảng 15' ở lửa nhỏ. - Chú ý rắc hành lá vào đậu trước khi tắt lửa.
  • 3

    Canh khoai tây thịt viên

    Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 3

    Cách làm:

    - Cho thịt xay vào một tô lớn, thêm một ít nước mắm, muối và tiêu vào, trộn thật đều rồi ướp trong 15-20 phút.
      - Ngâm rửa thật sạch hành ngò và cà chua, gọt bỏ vỏ khoai tây rồi cắt thành lát hoặc thành miếng tùy ý thích.

    - Cắt cà chua thành múi cau, bỏ hột đi. Viên thịt thành từng viên nhỏ vừa ăn.
      - Xào trước cà chua và khoai tây khoảng 3' cho thấm gia vị rồi đổ nước vào.

    - Khi nước sôi, các bạn thả thịt viên vào. Đun một lúc cho đến khi thịt chín và khoai tây mềm hẳn. Cắt hành ngò cho vào rồi dọn ra tô.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

keo cu sen xien que món cá hộp sinh tố dưa Gan heo xao công thức cơm gừng cach lam suon heo nuong chè khoai mỡ thit ba chi Dùng khoai mì nước cốt dừa hai san ngon cách làm bánh khoai lang nhân đậu đỏ cách ướp thịt bò kho xôi gấc tra sam bong cuc cá kho thơm Mon tron làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cách làm thiệp tom chien me ngon gà chiên xù cách làm pizza khoai nui xào sườn bò nhộng tằm spaghetti lam cà âm thực nước ép mận hậu 7 món ngon vỉa hè thành phố Thanh Hóa phẫu christmas cupcake banh mochi khoai lang tom sot chanh ngon Hùng LẠMột vòng các quán bánh tráng ngon ở Hà Thực phẩm cho người mới ốm dậy cach nau sup bi do ngon pancake nhan dua Hàng Bạc Món giò đậy nui tron rau cu ga xien que nuong sa ngon lam banh khong can lo nuong cách may túi đựng đồ trang điểm bóc vỏ chè bột báng đậu phộng tà hũ ky kho dầu hào cach lam canh ga chiên nươc măm banh cuon chanh pho mai kẽm cha la lot chả lụa Cocktail luu ngon ca chua nhoi thit ran mì rán Goi chan ga cac mon xuc xich mon sup ngon lam thit heo móng giò hầm lam mut quat deo ngon sườn cừu nướng cà khoai cháo bí đậu hũ dồn thịt sốt dầu hào linkbu bánh cupcake phô mai trái cây Thuá µ banh it la gai đặc Đê cà lóc kho khăn len rau hẹ muc chien gion vi tra xanh canh măng móng giò mi tron xa xiu xao rau rau cau dua cach che bien sup ngon may váy thịt heo tẩm nước mắm món ăn chữa bệnh chè thạch trái cây ngon mận bún riêu bong cai xao toi ngan vịt món ngon từ thịt vịt cach lam lac rang muoi chao bo cau bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ nướng muffin chocolate chuối cha nam sot chua ngot banh mi nuong bo toi Nuoc cot dua quả sấu công thức mứt khoai môn bún chân giò giả cầy con chọn QuẠmi ý cá hồi boˋ kho nấu chè món chay ngon tương gỏi cuốn siro lựu Tự làm si rô lựu rất dễ phòng lát che hat sen huong buoi banh mi lap xuong xà o bento trái tim muc xao chua ngot ngon soup trứng vịt lộn Mousse sữa chua mứt trái táo