Món thịt kho dưa kết hợp một chút chua chua từ dưa cùng vớt vị ngọt đậm đà của thịt sẽ thật phù hợp cho bữa ăn mùa lạnh.
Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ

  • 1

    Thịt kho dưa chua

    Thịt ba chỉ là nguyên liệu không thể thiếu khi kho dưa, muốn mua được ba chỉ ngon, bạn hãy chú ý chọn loại da mỏng, mỡ trắng giòn, có thớ thịt chắc và dày nhé!   Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 1  
    Cách làm:
    - Thái thịt ba chỉ thành từng miếng vừa ăn, luộc qua cho sạch cặn bẩn rồi để ráo. Ướp thịt với gia vị và hành tím khoảng 10' rồi đem chiên vàng.

    - Làm nóng chảo, cho tỏi vào phi thơm, sau đó đổ dưa vào đảo đều tay. Nêm nếm với xì dầu, dầu mè, muối và tiêu.

    - Cho thịt vào xào cùng khoảng 3', thêm một chút xíu nước rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 10'.

    - Nêm lại lần cuối với xì dầu, gia vị hoặc đường nếu ưa ngọt.
  • 2

    Đậu sốt cà chua

    Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 2

    Cách làm:
    - Cắt đậu thành những miếng vừa ăn rồi rán vàng đều các mặt. - Trong một cái chảo khác, bạn phi thơm hành rồi cho cà chua thái nhỏ vào, đun mềm. Nếu thích thì bạn có thể nấu cùng một chút thịt. - Khi đậu đã được rán xong, bạn nêm gia vị và đường vào cà chua cho vừa miệng rồi cho đậu vào đun khoảng 15' ở lửa nhỏ. - Chú ý rắc hành lá vào đậu trước khi tắt lửa.
  • 3

    Canh khoai tây thịt viên

    Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 3

    Cách làm:

    - Cho thịt xay vào một tô lớn, thêm một ít nước mắm, muối và tiêu vào, trộn thật đều rồi ướp trong 15-20 phút.
      - Ngâm rửa thật sạch hành ngò và cà chua, gọt bỏ vỏ khoai tây rồi cắt thành lát hoặc thành miếng tùy ý thích.

    - Cắt cà chua thành múi cau, bỏ hột đi. Viên thịt thành từng viên nhỏ vừa ăn.
      - Xào trước cà chua và khoai tây khoảng 3' cho thấm gia vị rồi đổ nước vào.

    - Khi nước sôi, các bạn thả thịt viên vào. Đun một lúc cho đến khi thịt chín và khoai tây mềm hẳn. Cắt hành ngò cho vào rồi dọn ra tô.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

mẹo trang trí tự làm chả cá tại nhà Sinh tố dừa cà phê Canh gà hủ tiếu bò cach làm bánh hoa cúc miếng lẩu thái sot bo giảm tiểu cầu canh chua cá hú ngon cơm chiên kiểu thái Rieu mon sup ri mut vo cam thì xà lách salad kiểu Nhật xà lách tổng salad thom ngon Thưởng thức cá rựa bóp chanh salad bo tom thom ngon chè bắp bột báng 膼岷璵 cach lam xa lach frise tron salad tron bo ngon lam suon xao chua ngot cach lam xa lach tron bo ga Nướng mi thit bo xao ngon goi rau muon nấu hải sản bánh khọt thach sua Mon tron dồi bau khia bÃo bí hấp thịt băm thuốc lá thit bo chien Ð Ñ mi udon ca ri kinh nghiệm bua sang kieu anh hoa đào giấm thực phẩm tủ lạnh trứng sữa chua ôc dưa món phá lấu kem oreo bánh kem ngà salad ga cach lam tom rang thit lơn xao cay Mon man Thịt ba rọi canh ga rang Chung đồ ăn ý đậu Bò hầm đậu cho ngày mưa rét món canh tốt cho nam giới sốt nướng cach lam che thịt kho tầu nấu cơm với nước trà bò om rạm chiên giòn Hương đồng salad ngon Vi cà turng cut rim thom ngon Mon vit Dấm Mang tay bữa sáng diet con trung Gỏi xoài gà rán ga ham tao do salad tao ngon sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi lam banh trung thu rau cau mon bo ham rau cu chè dưa nấu sữa bau xao nam pha cacao sữa tươi lam ga kho gung cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết bi ngoi don thit ngon ậu thịt ba chỉ sốt dứa banh khao xào đậu bắp tôm nấu miến MI y Thương nhớ nem Phùng cách làm giò nấu pudding hat chia cach lam banh ran ngon nhân chè nếp táo chè đậu long nhãn chè xoài bột báng nom xoai thap cam Bánh Kem công dụng Cha gio Cach lam banh crepe bã³c vit nau chao lam hoanh thanh chay cách cắm hoa đẹp gan bo lẫu chay cách làm thiệp