Món thịt kho dưa kết hợp một chút chua chua từ dưa cùng vớt vị ngọt đậm đà của thịt sẽ thật phù hợp cho bữa ăn mùa lạnh.
Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ

  • 1

    Thịt kho dưa chua

    Thịt ba chỉ là nguyên liệu không thể thiếu khi kho dưa, muốn mua được ba chỉ ngon, bạn hãy chú ý chọn loại da mỏng, mỡ trắng giòn, có thớ thịt chắc và dày nhé!   Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 1  
    Cách làm:
    - Thái thịt ba chỉ thành từng miếng vừa ăn, luộc qua cho sạch cặn bẩn rồi để ráo. Ướp thịt với gia vị và hành tím khoảng 10' rồi đem chiên vàng.

    - Làm nóng chảo, cho tỏi vào phi thơm, sau đó đổ dưa vào đảo đều tay. Nêm nếm với xì dầu, dầu mè, muối và tiêu.

    - Cho thịt vào xào cùng khoảng 3', thêm một chút xíu nước rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 10'.

    - Nêm lại lần cuối với xì dầu, gia vị hoặc đường nếu ưa ngọt.
  • 2

    Đậu sốt cà chua

    Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 2

    Cách làm:
    - Cắt đậu thành những miếng vừa ăn rồi rán vàng đều các mặt. - Trong một cái chảo khác, bạn phi thơm hành rồi cho cà chua thái nhỏ vào, đun mềm. Nếu thích thì bạn có thể nấu cùng một chút thịt. - Khi đậu đã được rán xong, bạn nêm gia vị và đường vào cà chua cho vừa miệng rồi cho đậu vào đun khoảng 15' ở lửa nhỏ. - Chú ý rắc hành lá vào đậu trước khi tắt lửa.
  • 3

    Canh khoai tây thịt viên

    Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 3

    Cách làm:

    - Cho thịt xay vào một tô lớn, thêm một ít nước mắm, muối và tiêu vào, trộn thật đều rồi ướp trong 15-20 phút.
      - Ngâm rửa thật sạch hành ngò và cà chua, gọt bỏ vỏ khoai tây rồi cắt thành lát hoặc thành miếng tùy ý thích.

    - Cắt cà chua thành múi cau, bỏ hột đi. Viên thịt thành từng viên nhỏ vừa ăn.
      - Xào trước cà chua và khoai tây khoảng 3' cho thấm gia vị rồi đổ nước vào.

    - Khi nước sôi, các bạn thả thịt viên vào. Đun một lúc cho đến khi thịt chín và khoai tây mềm hẳn. Cắt hành ngò cho vào rồi dọn ra tô.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

emdep cach nau spaghetti bánh ốc quế bơ dầm rÆ á u bẠp cá chiên giòn sốt me Khoai mi am thuc cocktail sữa cach nau mi vit tiem xoi hat me mì sốt tôm Bà bầu lam mien xao cua cải cách làm cà pháo muối tôm quấn lạp xưởng cach lam bun suon bo chua cay canh chua cá rô đồng nau canh hoa thien ly cach lam chan gio nuong hamburger gà bap nuong ghế gà chiên sốt bún ốc samousa ngũ vị hương Thịt chiên ngũ vị hương nau che hat sen cu nang thit ba chi lee min ho day nâu ăn ho salad hành boa rô đậu phụ sốt sua chua ga ngon Đê salad dưa thịt xong khói nướng heo Quay làm banh da lon coi diep xao thom ngon Tép khô banh khoai mi tran chau trai le khoai tay Dua Gia chuoi cách làm xôi cốm gà ram chan ga tron cay bột báng bo cau nuong ngon banh deo da muc nuong sa ot ngon tôm kho thịt thức uống giải khát bánh pie táo Trâm Phạm kem bánh an an ga nau ca moi ngon ao khô cháy tỏi Chung bánh mứt hoa thập cẩm chao bo cau Cất đồ c º cach lam bun tom thịt luộc ngon Hạn bánh kem trí cốt lết chiên kẹo sữa mạch nha cach tia hoa tu cu den ca phe ngon món ăn từ cá bánh muffin chanh sữa trộn gỏi dưa leo ghẹ sốt do rau cau sinh to xoai cach nau hu tieu suon moc kho cãƒæ ngon sầu riêng Troi nuoc chè sương sa nhiều màu MÃÆm thức day nau com suon cot let 同行龙 khoai thuc pham dong lanh quà valentine Gợi ý những món ngon cho bữa tiệc tại măng chua muối nau canh Bun bo hue tôm xào húng quế bánh tráng cuộn rau củ chay cari tôm Kerala món Ấn đồ ăn sài gòn cach lam mut cui dua hau ĐÀO cà voi canh ốc cá nục sốt cà chua kem cốm mùa thu rau bí chờ lam cÃƒÆ bún trộn Làm gỏi đùi gà nấu rượu trắng ớt chuông nhồi nước lựu ép