Món thịt kho dưa kết hợp một chút chua chua từ dưa cùng vớt vị ngọt đậm đà của thịt sẽ thật phù hợp cho bữa ăn mùa lạnh.
Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ

  • 1

    Thịt kho dưa chua

    Thịt ba chỉ là nguyên liệu không thể thiếu khi kho dưa, muốn mua được ba chỉ ngon, bạn hãy chú ý chọn loại da mỏng, mỡ trắng giòn, có thớ thịt chắc và dày nhé!   Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 1  
    Cách làm:
    - Thái thịt ba chỉ thành từng miếng vừa ăn, luộc qua cho sạch cặn bẩn rồi để ráo. Ướp thịt với gia vị và hành tím khoảng 10' rồi đem chiên vàng.

    - Làm nóng chảo, cho tỏi vào phi thơm, sau đó đổ dưa vào đảo đều tay. Nêm nếm với xì dầu, dầu mè, muối và tiêu.

    - Cho thịt vào xào cùng khoảng 3', thêm một chút xíu nước rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 10'.

    - Nêm lại lần cuối với xì dầu, gia vị hoặc đường nếu ưa ngọt.
  • 2

    Đậu sốt cà chua

    Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 2

    Cách làm:
    - Cắt đậu thành những miếng vừa ăn rồi rán vàng đều các mặt. - Trong một cái chảo khác, bạn phi thơm hành rồi cho cà chua thái nhỏ vào, đun mềm. Nếu thích thì bạn có thể nấu cùng một chút thịt. - Khi đậu đã được rán xong, bạn nêm gia vị và đường vào cà chua cho vừa miệng rồi cho đậu vào đun khoảng 15' ở lửa nhỏ. - Chú ý rắc hành lá vào đậu trước khi tắt lửa.
  • 3

    Canh khoai tây thịt viên

    Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 3

    Cách làm:

    - Cho thịt xay vào một tô lớn, thêm một ít nước mắm, muối và tiêu vào, trộn thật đều rồi ướp trong 15-20 phút.
      - Ngâm rửa thật sạch hành ngò và cà chua, gọt bỏ vỏ khoai tây rồi cắt thành lát hoặc thành miếng tùy ý thích.

    - Cắt cà chua thành múi cau, bỏ hột đi. Viên thịt thành từng viên nhỏ vừa ăn.
      - Xào trước cà chua và khoai tây khoảng 3' cho thấm gia vị rồi đổ nước vào.

    - Khi nước sôi, các bạn thả thịt viên vào. Đun một lúc cho đến khi thịt chín và khoai tây mềm hẳn. Cắt hành ngò cho vào rồi dọn ra tô.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

làm banh nuong đậu hũ soup măng dep bánh plan cháo thịt bò Lớn Chiên Nếm miến trộn Thái Lan bò nhúng giấm Ga nau nam máy ảnh rau cải lam tao pho ngon làm kẹo bánh mì kẹp cá sốt cay chả tôm nhân phô mai khoi kho thit Cún Khang Cách làm bánh bao nhân ngọt trà mật ong chanh Diện tích nhỏ bánh ướt nhân thịt bằm Bánh phở bánh kẹp thịt nguội Về phá Tam Giang nhớ ăn bánh khoái cá bắp bò hầm canh cua rau củ xôi ngô hạt nấm mèo nấu gà Hạn tỏi xào thịt heo tự làm mứt bí sinh tố dừa nấu bún dọc mùng Bánh tiêu Sài Gòn hút hồn giới trẻ Hà pho mai chien Ngũ vị cá nướng lá thơm Cháo niêu hút khách ngày trở gió cupcake vị bơ Sinh tố dâu tây kem tươi ngon mix trái cây Mang khô Tuyệt đỉnh công phu đủ vị mùi đời trung hap ngai cuu tra thính cuốn cách làm bún cuốn tôm thịt thit bo ham cánh gà chiên nước mắm cach lam banh com ha noi lip tong cam Nuoc mam cach lam bun mam nem cà nh gà Bánh làm phở bò cach lam matsu cá rán xào ớt chuông bún bò Nam bộ Bún bò Nam bộ cho ngày cach nấu xôi nếp than Canh ngao chua chè hạt sen long nhãn tiến vua do xao doi xoi thom ngon ga xien que nuong sa ngon sinh to giai doc mua he kết hợp thực phẩm cà dà u cach làm chao khô hẹ xào tôm trứng lam churros cach nau thit bo lòng trứng ngâm nuoc gung đất sét nhật kem que bánh oreo che dau xanh pha nuoc mam bánh mì chiên tôm chè hoa Góc Bếp pinwheel canh he súp cà chua dưa leo cach lam banh ran tao pha o GA thực đơn món ngon Ga xao bánh bao hấp bánh mì sốt mayonnaise công thức làm bánh quy công thức măng tươi xào bông hẹ cach nau che sam bo luong lâu măm rau má kinh nghiệm nấu cơm mỳ vịt tiềm nước chấm hải sản muc chien thạch chanh leo cốt dừa quạt điện Những lợi ích tuyệt vời từ nước cơm nhân tôm ruốc pha che cocktail Thưởng thức ẩm thực Hàn giữa lòng Bun reu bánh nhúng hình hoa ca chien ngon các món canh ngày hè cách làm cơm dừa 5 cách làm bát bằng chocolate đơn giản cach lam goi kho ca sac gỏi gà trộn giày dép cach lam rau cau bi do cach lam vit sot vang bún xào chay xay kem chuối