Món thịt kho dưa kết hợp một chút chua chua từ dưa cùng vớt vị ngọt đậm đà của thịt sẽ thật phù hợp cho bữa ăn mùa lạnh.
Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ

  • 1

    Thịt kho dưa chua

    Thịt ba chỉ là nguyên liệu không thể thiếu khi kho dưa, muốn mua được ba chỉ ngon, bạn hãy chú ý chọn loại da mỏng, mỡ trắng giòn, có thớ thịt chắc và dày nhé!   Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 1  
    Cách làm:
    - Thái thịt ba chỉ thành từng miếng vừa ăn, luộc qua cho sạch cặn bẩn rồi để ráo. Ướp thịt với gia vị và hành tím khoảng 10' rồi đem chiên vàng.

    - Làm nóng chảo, cho tỏi vào phi thơm, sau đó đổ dưa vào đảo đều tay. Nêm nếm với xì dầu, dầu mè, muối và tiêu.

    - Cho thịt vào xào cùng khoảng 3', thêm một chút xíu nước rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 10'.

    - Nêm lại lần cuối với xì dầu, gia vị hoặc đường nếu ưa ngọt.
  • 2

    Đậu sốt cà chua

    Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 2

    Cách làm:
    - Cắt đậu thành những miếng vừa ăn rồi rán vàng đều các mặt. - Trong một cái chảo khác, bạn phi thơm hành rồi cho cà chua thái nhỏ vào, đun mềm. Nếu thích thì bạn có thể nấu cùng một chút thịt. - Khi đậu đã được rán xong, bạn nêm gia vị và đường vào cà chua cho vừa miệng rồi cho đậu vào đun khoảng 15' ở lửa nhỏ. - Chú ý rắc hành lá vào đậu trước khi tắt lửa.
  • 3

    Canh khoai tây thịt viên

    Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 3

    Cách làm:

    - Cho thịt xay vào một tô lớn, thêm một ít nước mắm, muối và tiêu vào, trộn thật đều rồi ướp trong 15-20 phút.
      - Ngâm rửa thật sạch hành ngò và cà chua, gọt bỏ vỏ khoai tây rồi cắt thành lát hoặc thành miếng tùy ý thích.

    - Cắt cà chua thành múi cau, bỏ hột đi. Viên thịt thành từng viên nhỏ vừa ăn.
      - Xào trước cà chua và khoai tây khoảng 3' cho thấm gia vị rồi đổ nước vào.

    - Khi nước sôi, các bạn thả thịt viên vào. Đun một lúc cho đến khi thịt chín và khoai tây mềm hẳn. Cắt hành ngò cho vào rồi dọn ra tô.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

sá Ÿ Mì tôm thịt xào mắm ruốc thịt ba chỉ rang lá mắc mật sai lam khi che bien dau Top cách nấu chè khoai mỡ lăng cu hanh mã³n ca spaghetti cà chua công thức cơm gạo lứt dưỡng sinh muc xao toi ot chè xoài trân châu cơm chiên khô tủy heo chưng Tuyết Nguyễn Công thức bánh bông lan pho mát ngon cơm rang dưa thịt bò Hạ Canh ca chua cay ngon chè khoai bột năng hoành thánh đánh giá cao THỰC ĐƠN CƠM CHIỀU Salad ca chua pho mai ngon salad dưa hấu Đường Quán Chay Nở Rộ Nhà hàng chay Aummee chan trung dung cach dua mam cach lam tom Cà u gio tai cà cam canh gà đỗ xanh 120 cá hấp sả 5 món gà ngon sốt chua thói quen nội tiết tố ăn ngọt cà lòng xào Ngón nuoc cham oc đau cach lam rau cau tra hoa nấu an ngon Tom rang thit keu Hue ngon canh móng giò hầm rau củ tố đậu phụ xào Trô bánh bột lọc nhân đỗ xanh Bánh bột sườn lượn nướng Các món chim ngon tuyệt phố Phạm Hồng chất Thit lon kho thịt bò xào lá lốt Băng Cam Che San bột nếp tôm khô hậu cach lam thit sot ca chua sốt cà chua ngon lịch 2012 dua chua cu sen kieu nhat banh chung bà chay cà chua ung thư bí đỏ xào trứng muối bữa tối Bún rêu Lạc Dương bánh cho noel lam goi ga hoa thien ly vi khuẩn lòng lợn rim nước dừa chè hoa cá kho chuối trung chien thap cam ngon dau phu hap bo vo vien ngon banh gato cải chua Món Ý ngao cháo tôm hàn quốc che long nhan tương cay trộn salad gà ngũ sắc Nóng mì trộn gà chiên bánh mì công thức cóc trộn Nau an nem hoa quẠđậu tương Gà chiên khoai chien thớt tủ lạnh banh khoai lang nuong Chả trứng hấp gỏi hải sản nước táo ép món thịt kho lam keo tu thom cu hu dua kho thom độc đáo món ăn từ hoa quả cach nau ga ac chung tam that Cách nấu nước dùng trong cho món súp cách làm kem kem mut dau MOC móng tay thịt bò kho