Món thịt kho dưa kết hợp một chút chua chua từ dưa cùng vớt vị ngọt đậm đà của thịt sẽ thật phù hợp cho bữa ăn mùa lạnh.
Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ

  • 1

    Thịt kho dưa chua

    Thịt ba chỉ là nguyên liệu không thể thiếu khi kho dưa, muốn mua được ba chỉ ngon, bạn hãy chú ý chọn loại da mỏng, mỡ trắng giòn, có thớ thịt chắc và dày nhé!   Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 1  
    Cách làm:
    - Thái thịt ba chỉ thành từng miếng vừa ăn, luộc qua cho sạch cặn bẩn rồi để ráo. Ướp thịt với gia vị và hành tím khoảng 10' rồi đem chiên vàng.

    - Làm nóng chảo, cho tỏi vào phi thơm, sau đó đổ dưa vào đảo đều tay. Nêm nếm với xì dầu, dầu mè, muối và tiêu.

    - Cho thịt vào xào cùng khoảng 3', thêm một chút xíu nước rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 10'.

    - Nêm lại lần cuối với xì dầu, gia vị hoặc đường nếu ưa ngọt.
  • 2

    Đậu sốt cà chua

    Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 2

    Cách làm:
    - Cắt đậu thành những miếng vừa ăn rồi rán vàng đều các mặt. - Trong một cái chảo khác, bạn phi thơm hành rồi cho cà chua thái nhỏ vào, đun mềm. Nếu thích thì bạn có thể nấu cùng một chút thịt. - Khi đậu đã được rán xong, bạn nêm gia vị và đường vào cà chua cho vừa miệng rồi cho đậu vào đun khoảng 15' ở lửa nhỏ. - Chú ý rắc hành lá vào đậu trước khi tắt lửa.
  • 3

    Canh khoai tây thịt viên

    Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 3

    Cách làm:

    - Cho thịt xay vào một tô lớn, thêm một ít nước mắm, muối và tiêu vào, trộn thật đều rồi ướp trong 15-20 phút.
      - Ngâm rửa thật sạch hành ngò và cà chua, gọt bỏ vỏ khoai tây rồi cắt thành lát hoặc thành miếng tùy ý thích.

    - Cắt cà chua thành múi cau, bỏ hột đi. Viên thịt thành từng viên nhỏ vừa ăn.
      - Xào trước cà chua và khoai tây khoảng 3' cho thấm gia vị rồi đổ nước vào.

    - Khi nước sôi, các bạn thả thịt viên vào. Đun một lúc cho đến khi thịt chín và khoai tây mềm hẳn. Cắt hành ngò cho vào rồi dọn ra tô.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

Tuong ngọt cach lam banh melting món ăn hàn quốc gà rang thịt ba chỉ kho ngọt Dẻo cach lam suon xao Món lẩu cheesecake hoa qua Ngon tuyệt ốc bươu nhồi thịt trong cach lam ga chien ngon mốt mùa hè lẠt cach ngam sau mái trùng thịt xá xíu ghe rang me ngon mÃƒÆ t bánh quy gừng cut chiên 2 bún gạo banh mut thom ngon kem trái cây vani ca loc là cua cach lam kem dau tay Túi am thuc luon xao sa gà luộc lá chanh Thit xao banh nam cach lam ca sot trai cay xào ốc salad bắp cải với táo HoÃƒÆ ng trong dua xay Món chính xoi chien nhan thap cam ngon công thức bánh ngọt Ha hoanh thanh chien ngon cháo hải sản cách là ớt sate Om ran lam banh bà lai thit ba roi cuon hen ngon cach lam múc Ăn lấy hên 8 món cơm bạn nên thử một lần trong cach lam che khoai so mousse dau vịt om sấu Món nước ca mu heo quay chao ca ro lam cha bong gà chiên xù gio heo chien gion canh bi do nau thit nac Chung Mon tron cách làm thiệp mien tron muc gion mực xào chua ngọt nem cua bể trứng cút chua ngọt chien ca phi le ngon món nhậu bánh trái táo nướng cha com thom Ghẹ xào me Cach nau xoi man bánh bò cà phê chao bo cau ³n Banh troi tau bánh tẻ mua dua le com ga xe ca man Rễ Sua Đồ ăn vặt dế áp chảo đỏ Khoai lang ngao duong tôm rang bánh mì bánh phồng tôm nhân ngô Quy bún móng giò chi锚n banh kem tốc mứt táo Cải Đẹp trong lẫn ngoài với khoai tây ngon mà rau cau bi do cách làm đậu phộng chiên tác dụng của bột trà xanh cẠp bánh mì nướng hải sản trứng mon thit tẩm bột video dạy nấu Ăn xào sả ớt lam dau hu kho trung cut bánh bông lan mềm Dáºm day nâu ân nộm sứa vÃ Æ thanh muối trứng vịt gỏi gỏi ba miền rau tiến vua ngó sen ốc hương cách làm sườn rim