Món salat đậu phụ rất hữu ích cho chiến dịch giảm cân của bạn

Nguyên liệu gồm có:

• 4 bìa đậu phụ
• ½ (một phần hai) quả ớt xanh, ½ (một phần hai) quả ớt đỏ, 2 mớ rau mùi
• 2 muỗng xì dầu, đường, dầu mè, dầu ô liu…

Cách chế biến:

• Đậu phụ cắt thành miếng nhỏ hình vuông, kích thước 1,5cm.
• Bắc nồi nước sôi, cho đậu phụ vào chần qua.
• Ớt xanh và ớt đỏ cũng cắt thành miếng nhỏ.
• Dưa chuột gọt bỏ vỏ, chẻ làm 4 rồi cắt thành miếng nhỏ.
• Rau mùi thái dài khoảng 2cm.
• Cho tất cả các gia vị như 2 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng đường, một ít gia vị trộn thật đều.
• Lần lượt cho rau mùi, dưa chuột, ớt vào bát to, cho đậu phụ lên trên rồi rưới từ từ hỗn hợp gia vị đã pha.
• Dùng thìa trộn thật nhẹ nhàng tránh đậu phụ bị vỡ.
• Cuối cùng rưới 2 muỗng dầu ô liu lên trên và thưởng thức.
• Nếu thích có chút béo ngậy, bạn có thể phi thơm ít hành củ khô hoặc hành tây xắt nhỏ và rưới lên trên món salat.