Chỉ với 150 000đ cho 4 món ăn dễ làm mà đặc sắc sau đây, bạn sẽ có 1 bữa tối cuối tuần thật là tuyệt vời và ấm cúng bên gia đình mình nhé!
Thực đơn cho bữa tối mùa lạnh thêm đầm ấm

Chỉ với 150 000đ cho 4 món ăn dễ làm mà đặc sắc sau đây, bạn sẽ có 1 bữa tối cuối tuần thật là tuyệt vời và ấm cúng bên gia đình mình nhé!

 

1. Thịt kho dừa

thuc-don-bua-toi-mua-lanh-1

- Thịt ba chỉ thái miếng, đem rửa thật sạch luộc qua cho đỡ cặn rồi để ráo.

- Ướp thịt với gia vị và hành tím, để từ 10 – 15 phút cho thấm trước khi cho vào chảo chiên vàng.

- Phi tỏi rồi cho dưa chua vào. Nêm xì dầu, muối và tiêu vừa miệng ăn

- Đổ phần thịt đã chiên vào chảo dưa, đảo đều tay 3-5 phút. Sau đó cho 1 ít nước  và đun khoảng 10 phút, lửa nhỏ.

- Có thể cho thêm đường nếu ưa ngọt.

Chi phí món ăn: Tổng 36 – 40000đ

• 300 gram thịt ba chỉ: 24000đ

• 3 quả cà chua: 5000đ

• 300 gram dưa chua: 5000đ

• Gia vị (hành tím, dầu mè…): 2000đ

2. Bắp cải xào thịt bò

- Bắp cải thái lát mỏng, rửa thật sạch, để vào rổ cho ráo nước. Thịt bò xay ướp với ít bột canh/muối, tiêu, dầu chiên khoảng 30 phút. Lạc rang chín, xát bỏ vỏ. Hành hoa xắt nhỏ, cà chua bổ kiểu múi cau.

thuc-don-bua-toi-mua-lanh-2

- Phi 1 ít tỏi, cho cà chua vào xào chín rồi đổ thịt vào xào cùng cho tới khi thịt chín.

- Sau khi thịt chín, cho bắp cải vào nêm với thìa nhỏ nước mắm, ít hạt nêm, bột nghệ rồi đảo đều. Đậy vung khoảng 3-5 phút cho bắp cải chín, nêm lại lần nữa cho vừa miệng rồi rắc hành lên.

- Múc ra đĩa, bên trên rắc ít lạc, khi dùng thì trộn thật đều.

Chi phí món ăn: Tổng 36000– 40000đ

• Cây bắp cải cỡ nhỏ: 6000đ

• 200 gram thịt bò xay: 25000

• 1 quả cà chua: 2000đ

• Lạc: 3000đ

• Hành lá: 1000đ

• Nửa thìa nhỏ bột nghệ

• Nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu, dầu chiên

3.Canh đậu phụ nấu thịt

- Thịt xay rửa thật sạch, cà chua cắt hình miếng cau, đậu phụ thái miếng vừa, hành xắt nhỏ.

thuc-don-bua-toi-mua-lanh-3

- Làm nóng chảo, cho 1 ít dầu chiên vào, tới khi dầu già cho cà chua vào đảo cho mềm mới cho thịt xay, nêm hạt nêm , chưng lên rồi canh lượng nước vừa đủ , đun hỗn hợp tới khi sôi lên

- Cho đậu phụ vào cùng, nếu muốn có thể cho thêm trứng gà đã đánh tan để tạo vân và không bị vón cục. Chờ tới khi hỗn hợp sôi trở lại, nêm lại lần nữa rồi rắc hành vào cho thơm.

Chi phí món ăn: Tổng 28000 -30000đ

• 3 miếng đậu phụ: 6000đ

• 2 quả cà chua: 4000đ

• 100 gram thịt lợn xay nhỏ: 9000đ

• 2 quả trứng gà: 8000đ

• Hành lá: 1000đ

• Gia vị

4. Nộm dưa chuột

- rửa thật sạch dưa chuột, giá đỗ, rau mùi, ớt, để ráo. Sau đó, thái dưa chuột thành những lát dài, mỏng, vừa ăn. Rau thái đoạn khoảng 3-4 cm. Ớt đỏ bỏ hạt, băm thật nhỏ.

thuc-don-bua-toi-mua-lanh-4

- Pha hỗn hợp theo tỉ lệ: 1 muỗng giấm (hoặc chanh) + 1 muỗng bột canh + 2 muỗng đường. Đem dưa chuột và giá đỗ xóc qua giấm và ớt băm cho giòn, để khoảng 5 phút rồi trộn dưa chuột, giá đỗ, rau, lạc với hỗn hợp trên để khoảng 10 phút cho thấm là ăn được.

Chi phí món ăn: Tổng 12000-15000đ

• 100 gram giá đỗ: 2000đ

• 4 quả dưa chuột vừa: 5000đ

• 50 gram lạc rang giã dập: 3000đ

• Rau mùi, ớt đỏ: 2000đ

• Nước mắm, giấm/chanh, đường.

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn bữa tối

bún nghêu com ngon chăn gối công thức thạch rượu vang đỏ hoa đào gà chip chiên giòn suon mit non cach lam goi ngo sen ngon bbq canh rau cu bánh khoai lang chiên tẩm đường Bánh Banh deo cach hap ghe ngon Phạm Liên Nem xôi chiên lạ miệng lam banh macarons Đặc Sản lau ca bop mang chua ngon Thit heo kho gừng hóa cach lam che dau xanh danh Trần Khát Chân cac mon cuon Pudding hat de 膼芒 quẩy rán giòn banh canh thit chim cut sot vung cá sốt tương lam kem sau rieng Mẹo làm bánh trôi bánh chay ngon ngo ri củ hủ dừa món ngon với ớt om ca tim làm muối ớt xanh bắp cải canh thịt bò nấu kim chi nhà thá xíu mại sốt cà bò trộn thính Thiên Trúc gà xào đậu phộng chè củ năng cốt dừa bún Thit b ² bánh trôi sô cô la Ca om mang ngon Bách ngà n măng Măng tây xào thịt bò và cồi sò thit heo bam rau cau trai cay kho cÃƒÆ cơm cơm Phi bánh mì kẹp thịt cá kho cà tẠn Ham Rau dớn hương vị của núi rừng bUn Chung chao bo cau Hạn bánh kem Cất đồ 膼岷璵 c º che dau xanh Sử atisô quẩy ngào đường vón cục cắt tỉa hoa quả cach lam ca trung ngam giam cách làm xoài dầm thit ba chi rang mam tep ngon ga nuong la chanh thom bánh mì chim cú banh gato hong ca basa xao ot da lat tà may và cách làm bún sườn chua hạnh nhân làm mứt canh khoai rau dang Cua biển miền Trung spaghetti ga luoc xao sa ot cơm món ăn măng hầm giò heo cac mon au cá ba sa cach nau sup ca hoi béo ngậy cÃƒÆ ri cÃƒÆ nước chè món Tết bánh da lợn quả gấc Tết bơ tỏi xay dưa hấu Đội cac mon nương che dưa xào rau củ với thịt cach lam ga chiên măm nước cốt dừa Đùi gà chiên nước canh sườn bò nấu khoai tây trứng gà chiên củ cải trường tÃ Æ bún cha gio cookbook bò xào cần cach chien ga sot sua chua mì Quảng móng ca phao ð Băng dính cháo tôm sò