Bạn đã lên thực đơn gì cho bữa ăn tối nay chưa. Nấu sườn chua ngọt là một lựa chọn khá phù hợp đấy. cùng học cách nấu sườn chua ngọt qua baì viết dứoi đây nhé.
Cách nấu sườn chua ngọt giản đơn

Bạn đã lên thực đơn gì cho bữa ăn tối nay chưa. Nấu sườn chua ngọt là một lựa chọn khá phù hợp đấy. cùng học cách nấu sườn chua ngọt qua baì viết dứoi đây nhé.

 

cách nấu sườn chua ngọt

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm sườn chua ngọt cho 4 người ăn:

-              Sườn thăn non: 500g

-              Hành tím: 1 củ to

-              Tỏi: 1 củ

-              Dấm táo, đường.

Cách làm món sườn chua ngọt:

Sơ chế nguyên liệu làm món sườn chua ngọt:

-              Sườn chặt miếng vừa ăn, cho vào nồi, cho nước vừa ngập sườn, thêm một chút muối. đặt lên bếp nấu sôi và bắt ra ngay. Bạn có thể tráng nước sôi nóng nhé.

cách nấu sườn chua ngọt chặt sườn

Sau khi luộc, rửa lại sườn với nước lạnh, vớt ra rổ, để ráo.

Sau đó ướp sườn với 2 muỗng xì dầu, hành tỏi, để 30 phút cho thấm gia vị.

cách nấu sườn chua ngọt ướp sườn

-              Hành tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.

Các bước nấu sườn chua ngọt:

Bước thứ nhất(1): cho sườn vào nồi, đổ nước ngập sườn, nấu sôi rồi vặn nhỏ lửa, đun thêm khoảng 20 phút cho cạn nước.

Gạn nước sườn ra bát, gắp sườn ra đĩa.

Bước thứ hai(2): cho dầu vào chảo nấu nóng già rồi cho hành tỏi vào phi thơm rồi vớt hành tỏi ra.

Bước thứ ba(3): cho sườn vào chảo rán cháy cạnh. Không cần phải để lửa quá to vì sườn đã chín sẵn.

cách nấu sườn chua ngọt rán sườn

Bước thứ tư(4): pha nước sốt chua ngọt: đây là bước khá quan trọng, quyết định độ ngon,  mùi vị của món sườn nhé.

Pha nước luộc sườn với 2 muỗng nước lã, 4 muỗng dấm, 3 muỗng nước ép táo và 1 muỗng đường ( có thể thay đổi theo ý muốn). có thể cho thêm ớt hoặc tiêu vào nhé.

cách nấu sườn chua ngọt làm nước sốt

Bước thứ năm(5): cho sườn và nước sốt vào chảo. đun lửa vừa, vừa đun vừa đảo đều. đến khi nước sốt cạn còn hơi sền sệt, quyện dính vào sườn là được nhé.

Cuối cùng là thưởng thức với cơm nóng thôi nào

cách nấu sườn chua ngọt thưởng thức

Những lưu ý khi làm món sườn chua ngọt:

-              Chọn sườn: chọn sườn nhiều sụn, nhiều nạc, ít mỡ.

-              Nếu không có dấm táo bạn có thể thay bằng 2 muỗng nước chanh nhé.

Hy vọng bạn thành công với cách nấu sườn chua ngọt trên đây.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn bữa tối

ca kho mit bánh giò ngon PHÁI Cách lam chan gà kẹo dẻo rang gừng măng tây cua cách làm bò lúc lắc Banh khoai bánh xèo xào bún gạo canh bí hầm xương cach lam mon thit ga banh tai heo kim chi hàn quốc Sách Dạy Nấu Ăn cách làm giò thủ ngon Banh mè xoài trộn thạch khoai lang ken âm cách làm kem hoa quả bún cuộn Mùa Hè Miền Trung Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon lá lốt rang gà che bot loc boc thit quay Ãp Làm Bánh bao gio heo ngam nuoc mam làm bánh kem cẠi cach lam sua chua dau tay Caramen ca tra kho rau que com bo xoi vang tiết lợn Cháo tiết lợn tự làm ốc xào me Hồ dầu ăn cho trẻ em Tuyết Nguyễn Nghêu xào tỏi cá trứng sốt ngon mùa thu kem chiên sandwich mì ý đậu que khooai Sinh tố nấm hương mực nang nướng bơ bơ xào nghêu rau chiên giòn Cách chọn ếch cá tầm an toàn Ngô Tuyết Phượng Cách nướng khoai gấp hộp đựng đồ thịt bò xào khế Hạn Lam tóm nghêu xào cải chua Chợ sup nui cá chưng Giáng Sinh cơm rượu miền Nam Tết Đoan Ngọ Trâm Chè đậu trắng Pudding lam banh tao ngon cách làm nước detox tiêu kho sườn heo tẩm bột chiên xù Cá trứng Nhật tẩm mẹo Cheesecake BO KHO Bánh ú mì quảng ca ngu sot tieu xanh mùa hè Khoai mon bánh tôm hà nội tư vấn dinh dưỡng cach nấu nui banh tao kieu phap kho thịt món ngon nhật bản bavaria chanh day mat ong su kem hãƒæ thạch 3 tầng salad bông so đũa cho bÃƒÆ Kem tuoi cảm bắp non gà sốt kiểu hàn Dau dua soup bí ngô chè trân châu chuối Các loai banh mousse sua chua Chút sáng tạo cho phòng bếp ngày hè lâu hai san xì dầu thạch vải gỏi lòng lợn Bao tử khìa May và đồ ăn vặt cu cai nau thit banh gingerbeard thom ngon hoa qua vit kho cách làm chả giò rong biển à lê chưng mật ong Trâm Phạm Sot bo hải phòng muôi chiên bắp chuối bột báng đậu xanh cach lam cha ngheu bong bi