Công thức mì ống sốt phô mai với hạt tiêu là một phần trong truyền thống ẩm thực của người Lazio. Với người Ý chỉ khi nào bạn vào 1 nhà hàng ẩm thực địa phương bạn mới có thể thưởng thức món mì Ý phô mai với hạt tiêu đúng chuẩn vị. Món ăn này có lẽ không được quá nhiều người Việt Nam biết đến nhưng lại rất nổi tiếng ở đất nước Ý xinh đẹp. Để làm mới cho bữa ăn gia đình bạn, hãy cùng vào bếp với Naungon.com học cách làm mì Ý sốt phô mai hạt tiêu quá ngon này nhé!
Cách làm mì Ý sốt phô mai hạt tiêu quá ngon

Công thức mì ống sốt phô mai với hạt tiêu là một phần trong truyền thống ẩm thực của người Lazio. Với người Ý chỉ khi nào bạn vào 1 nhà hàng ẩm thực địa phương bạn mới có thể thưởng thức món mì Ý phô mai với hạt tiêu đúng chuẩn vị. Món ăn này có lẽ không được quá nhiều người Việt Nam biết đến nhưng lại rất nổi tiếng ở đất nước Ý xinh đẹp. Để làm mới cho bữa ăn gia đình bạn, hãy cùng vào bếp với Naungon.com học cách làm mì Ý sốt phô mai hạt tiêu quá ngon này nhé!

 

y1

Món ăn này bắt nguồn từ vùng núi abruzzo xinh đẹp, trong suốt thời gian chăn thả, những người du mục thường mang theo bên mình những thực phẩm cần thiết như mì ống, hạt tiêu đen và phô mai pecorino romanzo – phô mai làm từ sữa dê. Và từ đó dần dần người ta tạo ra công thức hoàn chỉnh cho món ăn này.

de

Nguyên liệu làm mì Ý sốt phô mai hạt tiêu cho 4 người ăn:

(Thời gian nấu : 20 phút với 380 kcal/1 phần)
- 400 gr mỳ ống spaghetti
- 160 gr phô mai Pecorino romanzo ( có thể thay thế bằng pho mai permesan )
- Hạt tiêu đen xay
- Muối

Cách làm mì Ý sốt phô mai hạt tiêu cho 4 người ăn:

Bước thứ nhất(1): Bào nhỏ pho mai
Bước thứ hai(2):  Nấu chín mì trong nước muối loãng nấu sôi khoảng từ 8 – 12 phút sau đó vớt tất cả ra một cái bát

y4

Bước thứ ba(3):  Thêm 2 muôi lớn nước luộc mì đồng thời cho pho mai vào, trộn thật đều

Bước thứ tư(4):  Thêm một lượng vừa đủ hạt tiêu xay và trộn thêm khoảng 1 phút cho đến khi pho mai tan chảy hết

y3

Bước thứ năm(5): Bỏ ra đĩa, cho thêm một chút pho mai và hạt tiêu để cho món ăn được đẹp hơn, dùng nóng

y2

Một món ăn giản đơn và dễ làm, rất phù hợp với những người yêu thích pho mai. Hãy thưởng thức hương vị của Ý ngay tại nhà của bạn.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mì Ý sốt phô mai hạt tiêu này nhé!

(Theo: Ricette.giallozafferano.it)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn bữa tối

pa te ngon cháo nấu mực Mẹo làm sốt cà chua chuẩn không cần Nuong ca bep gia dinh Bạn đã biết cách rán cá ngon cach la tortilla ca hoi ngon banh sandwich cuon xuc xich dưa hành sườn nướng bằng chảo salad ngÃƒÆ lẫu hải sản mứt táo Canh gà Món ăn vặt cach lam kem so co la cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc cơm gà Thái hoa cẩm chướng tom cang sot hoisin thom ngon cá thu sốt mitarashi dango banh ran Bánh táo rán bạn thử chưa tra sua thai lan canh nghẹ món cuốn Du đu các món ăn ngon Khâu chỉ bia mix da khat bánh doremon chao ga xe đống núm cach lam banh mi nương tẩm hóa chất là o xào sò điệp che com sườn om dứa sủi cảo nhân rau bánh kẹp Những quán lẩu ngon ở Hà Nội đảo Cach lam cách làm ổi dầm công thức miến lươn giòn tan an gi lam tuong ot cưới chao bi do so diep che bot loc boc thit quay cách nấu chè kiểm Ốc vú nàng nướng bơ đa vịt nấu bún bô sung canxi khoai mỡ nấu chè sinh to xoai cam ngon Thịt hấp lam banh khoai lang tim ngon cahc lam bi do hap tây Bi ngoi trứng cút lộn sốt me hà ly nướng bánh chuối trong cốc giấy cach lam cac mon ăn ngon mon bi do banh minh trung hinh trai tim lam ho lo ca ngon Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt công thức pha nước chấm ốc ca kho riêng lam mam ca bún gà xào sả ớt lam SUA CHUA tofu xoi dau xanh nuoc cot dua thà i lan ca keo kho tieu bánh khoai mỡ hầm bò la kem bánh sandwich lãƒæ sen gà phi lê chiên dừa dạ dày hầm mỡ hành nướng sò huyết bé bị ốm Biến cách chiên cá ngon đậu hủ cuộn tôm chiên giòn trà sữa đào Sự Long Island Ice Tea cá nướng mọi Ngó sen nấu canh chua thịt gà bo la lot nuong sa xuân cach lam xoi hat de móng giò nấu bí đỏ cach may giay vai bò sốt cay dau dam thom ngon 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa Những món tuyệt ngon từ mối đất Ẩm thực truyền thống Tết châu Á Yen Quán lẩu gà nòi hải sản sốt cay Bắp cải xào bưởi bánh khoai lang cupcake Hà Nội Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ