bữa ăn ngày lạnh của gia đình bạn sẽ ấm cúng hơn nếu trên mâm cơm xuất hiện một tô canh củ dền mang sắc đỏ nồng ấm và đĩa tôm chiên xù giòn rụm nhé!
Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm!
Thực đơn nhà mình gồm 3 món hấp dẫn sau
-
Canh củ dền nấu sườn
Sắc đỏ của tô canh củ dền nấu sườn sẽ mang lại cảm giác ấm áp hơn trong ngày mưa đấy!
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 1 củ dền đỏ, ¼ (một phần tư) cây cải thảo
– 200 gam sườn non chặt nhỏ, rau mùi, hành khô bằm nhỏ
– Gia vị : Muối, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu
Cách Cách chế biến:
– Củ dền đỏ rửa thật sạch thái miếng nhỏ. Cải thảo rửa thật sạch và thái sợi.
– Phi thơm hành, cho sườn vào xào chín tới rồi trút nước lọc vào.
– Nước bắt đầu sôi cho củ dền đun cùng với sườn.
– Củ dền chín thì cho cải thảo vào, nêm gia vị cho vừa ăn và tắt lửa.
-
Tôm chiên giòn
Những con tôm vàng giòn, ăn có vị ngọt ngọt, bùi bùi, béo béo khiến cả nhà ai cũng thích mê.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 300 gam tôm to, 2 lòng đỏ trứng gà
– 100 gam bột mì đa dụng, 5 gam bột nở, 50 gam bột ngô
– Gia vị: dầu chiên, muối
Cách Cách chế biến:
– Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen trên lưng, rửa thật sạch.
– trộn thật đều bột mì, bột nở với 1 muỗng cafe muối rồi đánh bột với lòng đỏ trứng gà.
– nấu nóng dầu chiên, nhúng tôm vào bột trứng rồi phủ lên tôm một lớp bột ngô.
– Sau đó bạn mang tôm đi chiên vàng đều các mặt là được nhé.
-
Salad ngô
Hương vị tươi ngọt, thanh mát vô cùng thích hợp cho bữa ăn ngày hè oi nóng đấy.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
– 2 bắp ngô ngọt còn tươi, 100 gam đỗ quả
– 8-10 quả cà chua bi, 1 quả táo đỏ
– 1-2 muỗng canh nước cốt chanh, xốt mayonnaise
Cách Cách chế biến:
– Ngô ngọt tách hạt. Đỗ quả tước bỏ hai đầu. Luộc chín đỗ và ngô.
– Cà chua bi bổ đôi.Táo cắt miếng vuông nhỏ. Đỗ quả cắt hạt lựu.
– trộn thật đều rau củ cùng 2 muỗng canh nước chanh và sốt mayonnaise là xong rồi.
Hãy để thực đơn với những món ăn ngon, hấp dẫn giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm trọn vẹn, ấm áp nhé!
Mong gia đình bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)