Trong không gian lung linh ánh nến với những bản nhạc du dương, sẽ không thể thiếu các món ăn châu Âu hài hòa, tinh tế. Các món ăn châu Âu “mê hoặc” thực
Thực đơn Âu cho bữa tối lãng mạn



Trong không gian lung linh ánh nến với những bản nhạc du dương, sẽ không thể thiếu các món ăn châu Âu hài hòa, tinh tế. Các món ăn châu Âu “mê hoặc” thực khách không chỉ bởi vị béo bùi của phô mai, bơ, sữa mà còn bởi sự giản đơn và sang trọng trong cách thức trình bày. Bởi thế không ít người lựa chọn các bữa ăn mang phong cách ẩm thực châu Âu để thể hiện tình cảm, hoặc kỷ niệm những ngày trọng đại. Thực đơn các món sau sẽ giúp bạn có được một bữa tối hoàn hảo.



Bữa ăn ở các nhà hàng phục vụ món Âu thường bắt đầu bằng một ly champagne hoặc rượu vang. Những thức uống có một chút cồn nhẹ, vị chua và hơi chát này sẽ có tác dụng "đánh thức" vị giác của thực khách, làm tăng cảm giác thèm ăn. Trong suốt bữa ăn, thỉnh thoảng bạn cũng thể nhấm vài ngụm để giúp thức ăn tiêu hóa và tạo sự thoải mái khi dùng bữa.



Nổi tiếng là người sành ăn và tinh tế trong thưởng thức, nên các món ăn của người Pháp thường rất được yêu thích trong thực đơn các món Âu. Bánh mì tuy chỉ món ăn phụ nhưng thường không thể thiếu trên bàn ăn của người Pháp, và luôn được đặt ở trên bàn. Bạn có thể kèm với thức ăn hoặc với pho mát.



Pate gan ngỗng là một trong món ăn truyền thống Pháp. Gan ngỗng được dùng kèm với mứt hay nước sốt ngọt, thưởng thức cùng một ly rượu vang trắng để làm bật lên vị ngon, béo của gan.



Salad cá ngừ món ăn truyền thống Địa Trung Hải. Với thành phần gồm chính gồm cá ngừ, rau xà lách, trứng, cà chua và khoai tây bi, món ăn không những đậm đà, đủ vị mà còn hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên khi bắt đầu thưởng thức món ăn. 



Cũng là món ăn nhẹ dùng đầu bữa như salad cá ngữ, gỏi cá hồi là lựa chọn tuyệt vời với những người thích hương vị tự nhiên. Cá hồi được ướp các gia vị giản đơn cùng húng quế và hành lá, nhằm đảm bảo giữ được vị nguyên thủy của cá. Khi ăn cùng khoai tây chiên, vị giòn giòn sẽ hòa quyện trong từng miếng thịt mềm, thơm ngọt.



Ngoài gỏi cá hồi, bạn có thể lựa chọn gỏi từ nhiều loại hải sản khác. Trong đó, gỏi hàu là món ăn được nhiều thực khách Việt Nam ưa thích. Không chỉ ăn ngon mà đây còn là món ăn bổ dưỡng. Gỏi hàu thường dùng kèm với đồ uống là rượu vang trắng.



Gọi món chính, bò Mỹ nướng là lựa chọn không tồi. Món ăn được làm từ thịt thăn chuột, phần mềm nhất của con bò, nướng lên có hương rất thơm, ăn cùng sốt cùng tiêu đen và khoai tây lát ướp tỏi bỏ lò. 



Không nằm trong menu chính nhưng các món tráng miệng luôn được mong chờ và chào đón sau mỗi bữa ăn. Ngoài các loại bánh ngọt, bánh chocolate, kem... bánh táo và lê ướp đường sẽ mang đến hương vị mới lạ.



Điểm đặc trưng của các món ăn Âu là sự bài trí món ăn nhẹ nhàng, tinh tế nhưng vẫn toát lên sự điêu luyện trọng cách chế biến. Mỗi món ăn đều vừa đủ nhưng mang đậm hương vị đặc trưng của lục địa già.



Ở nhiều nhà hàng, khu bếp được đặt ngay gần bàn ăn, để thực khách có thể theo dõi cả quá trình chế biến cũng như thưởng thức nghệ thuật trình bày kết tinh trong từng món ăn.

Vy Ah

Ảnh: French Grill[/b]


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn Chơi Thực đơn Âu cho bữa tối lãng mạn

Bún nổi tiếng miền Tây du nhập Sài Gòn dạy nâu ăn món Say hấp mùa lạnh luon kho móc Mùa Thu món nướng Mẹo Văt nem hẹ món ngon mùa lạnh Ä á handmade cu cai kho ca ro Trung Quốc Thái Lan muc chien ăn kiêng cach lam che bap ngon Video Món Nhật thịt ba chỉ hun khói cach nau chao chim cut cách may ví vịt quay Bánh Mặn khoai sọ nấu bột báng quán phở sốt vang ngon nóng hổi mon an vat tu chuoi dau husot hai san ngon cách làm chè khúc bạch mon ngon voi nam bao ngu Rau câu lá dứa cach nau banh da ca ro mo Món Pháp cach kho ca chep ngon vi deo CANH GÃ Æ món ăn tết thịt vịt chiên sốt mận Khoai tay lẩu ốc lam mut cu sen list cháo canh trứng Canh hẹ nấu trứng ngọt dạ dày hầm potato wedges 2 nem ốc banh nuong nhan bach tuoc sườn hấp món ăn từ trứng Trứng đúc hẹ đơn Mít non sốt chua cay chộn tri ho cach lam nam nhoi cua Tô Hiến Thànhclass="label" style="background-color: #F66D91" href="/index.php?q=Cai thía">Cai thía lam sua chua 2010 cach lam nuoc cot dua cách nấu món cháo lươn Banh chuoi hấp tĩnh tâm trà v thom ngon quán xá Hà Nội những món chiên ngon cơm cach chien trung op la Tô Hiến Thành ngheu hap ngon CÀ PHÊ LATTE Trứng nuong cải xanh tôm khô Cá lóc hấp món Việt Nam canh Gà cach lam trung duc ca hoi khoai tay thịt ba chỉ cafe cac mon man an com hạnh kem va ni chien rau câu nhân xoài do an sang Bánh Kem lam ga xien que nuong sa heo quay công thức thit nac kho tieu cach nau sup muc nhoi thit Set cua đặc biệt tại hải sản Lâm dẠu há cach pha tra sua thai cach chien muc chia sẻ mẹo vặt phở gà nước uống giải nhiệt sandwich kẹp phô mai 11 cach lam banh brulee cÃƒÆ hà chè chuoi Ý Tưởng chuối rim chuoi hot tàu hủ ky cuộn rau mon ca tam ngon Nộm tai heo muc mot nang nuong sa ot nam tuyet khẩu vị món ngon từ dâu tằm mi ngon mực xào dứa Đồ ăn vặt