Nếu khéo đi chợ, chỉ với chưa đầy 100.000 đồng bạn có thể làm được mâm cơm ba món hấp dẫn chiều lòng cả nhà.
Thực đơn 95.000 đồng cho bữa ăn 4 người

 

IMG-4530.jpg

1. Đậu phụ tẩm hành: 7.000 đồng

Nguyên liệu gồm có:

- 3 bìa đậu phụ (6.000 đồng)
- Hành lá (1.000 đồng)
- dầu chiên
- Mắm, đường.

IMG-4528.jpg

Cách chế biến:

- Đậu phụ rửa qua nước lã thấm khô bằng giấy ăn, thái lát mỏng.

- Pha nước mắm với chút đường và nước lã, nấu sôi, cho lá hành xắt nhỏ vào để lá hành chín tái cho bớt hăng.

- Đậu rán vàng đều hai mặt, rán đến đâu thả vào nồi nước mắm hành tới đó.

- Xóc nhẹ cho hành và nước mắm bám thấm đều vào đậu. Gắp ra đĩa ăn nóng.

2.  Bầu xào tôm: 37.000 đồng

IMG-4488.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1 quả bầu (7.000 đồng)
- 200 g tôm (30.000 đồng)
- Hành lá, gia vị.

Cách chế biến:

IMG-4525.jpg

- Bầu gọt bỏ vỏ rửa thật sạch cắt khúc ngắn chừng gang tay, nạo sợi.

- Tôm tươi bóc vỏ, khía lưng rút chỉ đen ướp một ít gia vị và hành khô băm thật nhỏ.

- Phi thơm hành, cho tôm vào xào chín tới rồi xúc ra đĩa.

- Thêm ít dầu chiên vào chảo vừa xào tôm, cho bầu vào xào chín tới, cho tôm vào đảo cùng.

- Nêm lại gia vị vừa ăn, cho hành lá cắt khúc hoặc thì là vào, xúc ra đĩa ăn nóng. Không nên xào bầu chín quá sẽ bị nhũn nát, mất đi vị ngọt.

3. Canh cá chép nấu mẻ: 51.000 đồng

IMG-4480.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1 con cá chép 800 g (40.000 đồng)
- Hành, thì là (2.000 đồng)
- Rau sống (5.000 đồng)
- 3 quả cà chua (4.000 đồng)
- Mẻ tự làm.

Cách chế biến:

IMG-4527_1429002407.jpg

- Cá chép làm sạch cắt làm 4 khúc, ướp một ít gia vị rồi rán sơ, gắp cá cho vào nồi nấu canh.

- Dùng mỡ vừa rán cá phi thơm hành khô, cho cà chua thái miếng cau vào xào chín mềm, trút sang nồi cá.

- Chế nước lã vào nồi, lọc mẻ ngấu vào (độ chua theo khẩu vị), nêm gia vị nấu sôi, để lửa nhỏ đun thêm khoảng 10 phút nêm lại gia vị cho vừa.

- Rắc hành lá và thì là xắt nhỏ vào, múc canh ra bát ăn nóng.

Xuna Nguyen


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn 95.000 đồng món ngon cho gia đình Thực đơn 95.000 đồng cho bữa cơm 4 người

cánh gà chien nuoc mam Giá iref="/index.php?q=valentine">valentine Cà Kho dua kho quet ngâm giấm cherry nhúng chocolate Sinh nhật ca kho mit kẹo mè lạc thần Hột vịt lộn banh flan mon oc ngon an ngon kem trà cai thia xao nam ngon bung Cách làm mực xào N瓢峄沶g tà nộm bò khô Công dụng và bài thuốc hay ít biết từ Sánh cá sốt cà che senref="/index.php?q=Công dụng hữu ích từ trứng">Công dụng hữu ích từ trứng Giá i mien tim ga Trang trí nhà BÃo trá i nuoc á cach lam dau giam cách làm tôm cach nau chao ngêu doi truong rau câu flan làm bánh gato CHÃƒË cách làm sứa nấu canh nấm Sức khỏe bun bi ý cách làm lẩu xí quách 15 xôi lá dứa hà lan bánh chocolate Ổi bun ca ro dong Sot vang bánh mỳ nướng day nấu ăn vi ca mÃ Æ m y lam banh gato nau che pho gà Món gỏi gió món ăn tốt cho trẻ yuri kurohara nhÃƒÆ xinh món chay ga chien nươc măm cà chua xay bo tron rau NgÃƒÆ y Sai lầm khiến bạn luôn phí phạm tiền gà ngâm giấm Đuối canh mướp Cà ngà món tây BO nấu phá lấu rà n macaroon ChÃƒÆ chưng tương mỳ xào thịt banh xeo nhat lam banh bot loc chè xôi xoài chín chè đậu đen thịt gà cuốn vit kho gung 3 món hải sản bình dân hấp dẫn bên MÓN đồ chơi trung chien sot ca cơm cơm chiên bát quái thơm món chiên thanh hóa Bánh cuon món ăn từ thịt bò Ram tiệm Men nở Cách lược ga mu a he nuóc mut du du tôm ngon mì xào cach lam ca thu kho cay mut kiến cà kho cà Tàu hủ Banh tam nội trợ Tiet mÊNấu Chè làm váng sữa bánh kem dâu tây