Năm nào vào những ngày Tết tôi cũng cảm thấy bao tử khó chịu, không biết có phải do thức ăn ngày Tết không? Xin tư vấn giúp để Tết này tôi cảm thấy dễ chịu hơn. Thức ăn ngày Tết có "làm khổ" dạ dày?
Thức ăn ngày Tết có "làm khổ" dạ dày?

Ăn nhiều chất đạm và giờ giấc thay đổi khiến bao tử khó chịu  
Tình trạng bạn nêu thật sự khá phổ biến. Lý do thứ nhất là thức ăn - đúng như bạn nói - vì ngày Tết ta thường ăn các loại thức ăn dạng dự trữ lâu như dưa chua, dưa muối, hoặc thức ăn đặc trưng ngày Tết như thịt mỡ, bánh chưng là những thức ăn khó tiêu.   Ngoài ra, lý do thứ hai khiến bao tử cảm thấy khó chịu chính là thói quen ăn uống thông thường hầu như thay đổi hẳn. Có khi ăn nhiều chất đạm như ăn chả, ăn nem, tôm khô với củ kiệu, cũng có lúc lại chỉ ăn toàn chất bột đường như kẹo, bánh mứt. Giờ giấc ăn cũng không cố định. Đến thăm nhà này ăn một chút, đến nhà khác lại được mời ăn chút khác.   Dạ dày phải làm việc rất cực nhọc mà cũng không tiêu hóa nổi nên dễ gây đầy bụng, khó tiêu, cảm giác no ngang cả ngày mà thật sự có khi lại là đói vì tính ra năng lượng ăn vào không nhiều. Đó là chưa kể có khi uống thêm rượu, bia càng kích thích dạ dày thêm.     Nên hạn chế các loại bánh mứt kẹo đầy bụng, tốt nhất là thay bằng trái cây  

Vậy nên ăn uống như thế nào cho khỏe? Trước tiên bạn hãy cố gắng giữ cho bữa ăn càng giống ngày thường (về giờ ăn, thức ăn) càng nhiều chừng nào tốt chừng nấy. Ngoài ra bạn nên lưu ý rằng ăn uống trong những ngày Tết còn liên quan đến hiếu hỷ (thay đổi giờ ăn, thức ăn) nên cần sự hiểu biết, thông cảm của cả chủ và khách.

Khi khách đến nhà, theo phép lịch sự thế nào chủ cũng phải mời khách và khách cũng phải dùng đôi chút, vì thế nếu là chủ bạn nên hạn chế mời các loại bánh, mứt, kẹo hoặc bánh chưng là những thức ăn dễ gây đầy bụng. Trong trường hợp là khách thì nên hạn chế dùng các loại thực phẩm này và nhất là hạn chế uống rượu, bia.

Một số gia đình những năm gần đây thay vì mời bánh, mứt, kẹo đã mời trái cây như quít, bưởi, nho, táo hoặc dưa hấu. Trái cây vừa tránh cho hệ tiêu hóa làm việc quá sức vì không chứa nhiều đạm, đường, béo vừa cung cấp nước, muối khoáng và các vitamin đặc biệt là vitamin C giúp tăng cường sức lực cho việc đi lại, thăm viếng. Mời khách đôi lát thơm (dứa) cũng rất tốt vì thơm/dứa có men bromelin giúp tiêu hóa chất đạm giúp bớt đầy bụng.

Theo Đẹp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

thuc don hai phong giấy dán tường bí đao nấu thịt heo rau cu qua nặn đất sét cach lam thit heo cuon sa cac loai banh ngon cach lam dua mon bò om khoai tây Bánh bột lọc Mũi Né món ngon cho bữa trưa cách làm tiramisu banh chè đỗ đỏ khoai lang chè táo tàu cách làm canh kim chi thịt heo công thức ăn chay chè gạo nếp hàn quốc bánh cuộn ướp thịt nướng suon nuong mat ong khoai tay dá n thá t ăn chay món nui nướng béo xe tải 膼岷璵 cá nục nấu húng quế chè sữa Thit nướng chè xoài sữa chè hạt sen nhãn lồng tôm tươi chiên giòn lekima chè nấu từ đậu xanh Những quán vỉa hè nhiều người thích chè long nhãn hạt sen Chè nhãn lồng chạo tôm cuốn sả chè hạt sen lươn nấu cháo nem rim chua cay Nam Bắc chạo tôm sả lòng heo món gỏi Hằng MT 蘯セch 10 quy tắc cần biết khi thưởng thức pasta khoai tây ºc mien tron chanh chiên chiên vịt tẩm mè gà nướng muối ớt cách làm bánh crepe chuối banh bong lan nho kho cach lam nam xao toi Cà Kho chocolate pasta coca cola Cánh gà sốt Coca Cola dê bóp thấu sữa chua đá bào bánh dẻo tuyết bún thang hà nội mochi dau ngon bánh kem Lá Sen cach nau sua bap ngon gỏi mề gà gà chiên sốt sa tế ga ran dâu tây nhúng Cach lam xỉu Mai dê xào sả ớt de tron thinh ngon cach lam mi tuong den han quoc lau vit ham sa cuộn tôm với trứng bún gà com chien duong chau Ba khía rang me đặng cách làm kẹo táo chip com chien kim chi ngon trái cây ép canh nau bún gà riềng sả Liên Ròm bánh bí chuối lát nướng dâu tây phu chocolate Hạn Cỗ nau nuoc dashi ngon muc ong dua cai chua Ky chuối xanh chiên thịt ba rọi kho trứng cút Liên Ròm crepep cam cách nướng bánh cookies việt quất che thai che giỏ dùng lò vi sóng làm bánh cong thuc bo sot tieu den chiên xù gà viên dê xào nước cốt dừa chiên trứng kiểu pháp hoa giấy phỏ vịt quay dâu nhúng socola chim cút quay giòn cach lam nom ngon dê xào ớt chuông bí đao luộc chuối trái sốt caramel cach lam mi tron bi ngoi Nghe chocolate hình chai nước cách làm trứng muối khô hành tây chiên vòng Canh cua cach lam thit ba roi cuon