Thay vì phải đi mua vịt quay ở ngoài, bạn hãy tự chế biến món vịt trong bữa ăn gia đình xem sao. Đảm bảo là vừa ngon lại vừa đảm bảo hơn đấy!
Thử trổ tài với công thức vịt quay ai cũng thèm

MÓN VỊT:

Vịt quay luôn là một món ăn vô cùng hấp dẫn khi nhắc đến. Tuy nhiên, bạn sẽ thường đi mua vịt làm sẵn ở ngoài thay vì tự làm. Hôm nay, hãy cùng tham khảo công thức vịt quay da giòn tự làm xem sao nhé! Để ăn kèm với vịt quay, bạn nhớ chuẩn bị sẵn thêm một ít đồ chua hoặc dưa chuột nữa nhé!






MÓN RAU:
Cho món rau hôm nay, chúng ta sẽ xào hoa lơ với thịt nhé! Trong công thức này, ta sẽ dùng hoa lơ trắng, nhưng bạn hoàn toàn có thể kết hợp cả hoa lơ xanh vào xào cùng cho món ăn thêm bổ dưỡng.



Cách làm món hoa lơ xào thịt:

- Ngâm rửa thật sạch hoa lơ trắng, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Thái thịt thành từng lát mỏng, cắt hành lá thành từng khúc.

- Trong chảo dầu nóng, bạn cho thịt heo vào xào sơ trong 2-3 phút. Thêm ớt, tỏi và gừng vào, sau đó cho hoa lơ vào tiếp tục xào trong 1 phút nữa.

- Thêm xì dầu và hành lá, cuối cùng nếm nêm gia vị sao cho vừa ăn là hoàn thành.


MÓN CANH:

Cuối cùng, chúng ta sẽ đãi cả nhà món canh bí dồn thịt cho bữa ăn hôm nay nhé! Món canh bí dồn thịt là một biến thể thú vị của món canh bí nấu thường ngày, rất dễ làm lại trông bắt mắt hơn nữa.



Cách làm món canh bí dồn thịt:

- Sơ chế: rửa thật sạch bí, gọt bỏ vỏ, cắt thành khoanh dày khoảng 2 đốt tay; rửa thật sạch tôm, bóc vỏ, bỏ đầu; ngâm mộc nhĩ (tức nấm mèo) cho mềm ra, xắt nhuyễn; đập dập gừng; ướp thịt xay với gia vị và mộc nhĩ (tức nấm mèo) trong khoảng 15’.

- Bỏ ruột bí đi, sau đó dồn thịt vào đầy ruột bí.

- Trong nồi dầu nóng, bạn cho hành tím và tỏi vào phi thơm lên, sau đó cho tôm vào xào qua. Đổ thêm 1 tô nước vào nồi, thả miếng gừng đập dập vào.

- Đun đến khi nước vừa sôi thì thả bí vào, tiếp tục đun cho đến khi bí mềm và thịt chín là được. nếm nêm vừa miệng, rắc thêm hành lá và ngò vào là hoàn thành.


Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 1 con vịt
- 100 gram thịt thăn heo
- 100 gram thịt xay

Rau củ:
- 1 quả bí
- 1 cây hoa lơ trắng
- Thảo quả, hoa hồi, ớt khô
- Hành lá, tỏi, gừng

Khác:
- Dầu điều
- Rượu trắng
- Đường phèn, mật ong


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn các món từ thịt vịt diy tối nay ăn gì? Súp lơ quả bí

Cách làm bánh bao Ä au ga hap bia lam dua cai xao so long mực rang cay Cách làm bánh kem phan cá hồi xốt ngò Bạch tuộc bánh hình trái tim bắp bò hầm kim chi com chien ca thom ngon gà sốt nấm đông cô Mục cà i Làm cốm cách chọn hải sản xôi mực canh cà chua thơm nấu cá trèn| mit nono hầm da bao siro cải chiên nộm xoài khô bò cach lam mut gung don gian Banh nuong ca tre cách làm bánh cuộn bánh oreo cupcake món tốt cho sức khỏe Trung ap thao soda buoi ngon lam banh bot chien thai MẠlưỡi lợn gà cuốn thịt xông khói mam ruoc kho mang nuoc dua cach lam tai heo làm gỏi lòng gà cá hồi kho bí đỏ ca ri dau nanh thom ngon lam pizza mon xao cải chua xào ngao chao bo cau canh măng chua nấu đầu cá cach lam cheesecake dau hu nhoi nhan chay cach lam mut dau bã³c cách làm tiramisu mon chien khoai tay Sà Šgio tai xào thịt bò với mì cua chien gion quận cach nuong ca duoi muối tôm S脙茠 mit non đức nau bo kho don gian xuong mon canh ca trà tắc mật iô t Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ chè khoai sọ bột báng cap bo ham sandwich tôm rau củ Cơm lam đặc sản thơm hương núi rừng mon giai khat cá rô phi nướng cay đậu đũa ngâm chanh muối Gà kho CÃ Æ nuc Ça cookies hat dieu ngon cach che bien ech lóc táo nướng giòn gỏi tôm thịt rau muống banh trung thu heo con cách làm bánh bông lan trứng muối bằng bánh nhật bản nho lắc chua cay mặn ngọt ngon Cach lam canh ga sot chua ngot hoa tươi cháo tôm nấu cá nuoc ep chanh tôm bạc rán bột xù ướt dịp tết bánh quy hình lá rụng xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới miso huong dan nau ca cu sen kep thit thom ngon món ngon với sữa chua Món ngon với cari ngăn sushi cơm trứng nấm gà mẹo chọn cá nục ngon tôm sốt bơ đậu lập rau cà Đậu đũa tra lipton sua ÃƒÆ chua cá thu rim cach nau chao ga Xuýt xoa vị giòn ngon hải sản vỉa hè bÃƒÆ Banh trang tron Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng cach lam thit bo sot vang sữa công thức che hoa