Món bánh phô mai này có tên tiếng anh là Rosti - một trong những món ăn tiêu biểu của đất nước Thụy Sĩ, dễ làm mà vô cùng hấp dẫn đấy!
Thử ngay bánh khoai tây phô mai Thụy Sĩ nhìn đã phát thèm

Nguyên liệu làm bánh khoai tây Thuỵ Sĩ:

- 350 gram khoai tây đã luộc sẵn, bỏ vỏ

- 3 lát thịt hun khói

- 75 gram hành tây

- 60 gram hành lá

- 100 gram phô mai Gruyere/Cheddar/Parmesan

- 2 tép tỏi

- Một chút bơ, muối, tiêu

Cách làm bánh khoai tây Thuỵ Sĩ như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn thái thịt hun khói thành miếng vừa ăn, đảo qua trên bếp với lửa vừa. Ở bước này các bạn không cần cho thêm dầu chiên vì tự thịt hun khói khi nấu sẽ tiết ra mỡ nhé.

Bước thứ hai(2):

- Xắt nhỏ hành tây và hành lá, cho vào chảo đảo cùng với thịt hun khói trong 5 phút.

Bước thứ ba(3):

- Nghiền khoai tây, bào nhỏ phô mai và hai tép tỏi vào một cái âu.

Bước thứ tư(4):

- Trút hết phần thịt hun khói vào âu và nêm thêm muối, tiêu rồi trộn thật đều.

Bước thứ năm(5):

- Tạo hình cho chiếc bánh thành những miếng tròn to, dẹt. nấu nóng ít bơ trên chảo rồi rán đều hai mặt bánh (khoảng 5 phút mỗi mặt) với lửa nhỏ.

Bánh rán xong, các bạn bày ra đĩa, rắc chút hành lá xắt nhỏ lên trên cho đẹp mắt nhé!

Thử ngay bánh phô mai Thụy Sĩ nhìn đã phát thèm - Ảnh 7.

Rosti có lớp vỏ giòn tan, bên trong mềm mịn tan chảy đấy!

Nguồn: Tastemade


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn phô mai khoai tây thuỵ sĩ

vàng uom thịt gà nhồi chả cơm chiên cơm gà chiên xốt cà chua Bi dau cách làm nộm khoai tây chua cay tự may gối oc canh cà ca hoi tam me dau hao Giáng Sinh kho mam rươu nau canh bi dao bánh bèo hấp Thit kho dong cach lam goi trung hap nam thom ngon Làm Bánh nguyên KHO TAU rau cu các món ăn ngày Tết đoan ngọ up Bạc Hà các kiểu cơm rang cà đắng bóp gỏi teriyaki bún thịt xiên nướng Thịt vit che dau do Cà ri cua hoa thien ly tom hap trung ngon cach nau canh kho qua cha ca me dầm Công thức thit ngam nươc măm lam nom trứng bắc thảo cèh trái cây lam banh gio mì ramen bánh xếp món Nhật tôm sốt me Cua Biển Nếm miến trộn Thái Lan bò nhúng giấm Băng me ga sot gung mì ramen mì gói cãch nấu cháo cá hồi bí đỏ cho bé cach lam banh goi mua qua na na chi lang na dong banh vani soup gà các món mỳ Miền Bắc Má ³ ý mi bo cay canh ca qua tôm chiên trứng nghêu xào cay bánh bông lan chanh leo dâu tây bún khô trộn trần đại nghĩa bánh tart đào Trâm Phạm Ri bánh phô mai nướng cắt hành tây chè bơ xay banh bong lan trung muoi ngon Nhâm nhi với rù rì bánh nama mực hấp gừng công thức sốt trứng bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng man son la cách trang trí đĩa bưởi goi ga Hue ngon kem phô mai nộm lưỡi lợn vit kho toi công thức bún cá mon Thai Lan công thức snack hành tây chiên banh banh suon ngon cach nau che cu sen chẳm luon um nuoc cot dua tai heo ngam giam thom hinh đậu hũ kho cà tím mít non kho nấm mỡ cơm rang trứng sinh tố thanh long vải Bò khô lai rai hết sảy Cach lam dua mon cà phê probiotic bệnh cảm tiêu hóa thiếu canh Gà cách làm tôm chiên kiểu mới cach lam nuoc ep coc ngon cháo cật panko Sữa chua đu đủ xào tép đồng canh đu đủ Huong Dan Nau An Khéo bánh mì nướng trứng tôm bánh quy phô mai trà chanh leo cá chim muối sả rau muong xao tự may gối tự làm kem cốm tại nhà trứng gà nấu canh Chả giò Thực đơn Âu cho bữa tối lãng mạn súp măng tây món kho