Hãy chia sẻ lên Facebook

Thử món mới với trứng hoàng đế kiểu Trung Hoa

Nghe tên thì kêu vậy thôi nhưng làm món này cực dễ mà ăn thì mềm mịn thơm ngon lắm, các mẹ cùng thử nhé! Thử món mới với trứng hoàng đế kiểu Trung Hoa
Thử món mới với trứng hoàng đế kiểu Trung Hoa

  Nguyên liệu gồm có:   4 quả trứng gà 1 quả trứng vịt muối 1 quả trứng vịt bắc thảo ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối 70ml nước lọc.
  Bước thứ nhất(1):   Đập trứng muối ra bát, tách riêng lấy phần lòng đỏ.        
  Bước thứ hai(2):   Trong một bát tô, đánh đều 4 quả trứng với nước lọc và phần lòng trắng của quả trứng muối.
Bước thứ ba(3):   Trứng bắc thảo bóc vỏ, bổ đôi rồi xắt miếng nhỏ.
  Bước thứ tư(4):   Lòng đỏ trứng muối cũng dằm nhỏ nhưng không nát, trộn lẫn với trứng bắc thảo rồi đổ vào tô trứng gà đã đánh ở Bước thứ hai(2) cùng chút muối.   Bước thứ năm(5):   chuẩn bị sẵn sẵn một xửng hấp với nước sôi trong xửng, cho bát trứng vào hấp lửa nhỏ khoảng 10 phút. Nếu bạn muốn trứng cứng hơn thì hấp lâu hơn nhé, còn nhà mình thích ăn trứng hấp không quá kỹ, rất mềm mịn.
Món trứng này bạn có thể rắc hành khô đã phi thơm, hoặc rưới chút nước tương, xì dầu, hạt tiêu ăn kèm tùy sở thích đều quá ngon nhé:     Ở miền Nam, trứng bắc thảo là món được rất nhiều người yêu thích. Miền Bắc không nhiều người biết tới loại trứng này. Nếu ở Hà Nội bạn có thể mua trứng bắc thảo ở chợ Hôm, giá khoảng 3,000đ/quả. Còn nếu không mua được trứng bắc thảo hoặc không thích mùi vị là lạ của nó bạn hãy thử làm món trứng này với trứng muối thôi cũng quá ngon rồi!     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ trứng trứng muối món tàu món làm nhanh món hấp món ăn trung quốc

2 Made canh khổ qua cach nau xoi sau rieng Đâu hu chiên trứng bí ngòi cach nau xoi sau rieng ngon sao Việt nấu ăn banh dorayaki cach nau MON XAO trái cây khô trái cây tươi thực phẩm ghẹ rang me Tự làm ghẹ rang me ngon như xoi chien Hà Anh cháo gạo lứt hạt sen đỗ đen và bí bánh ngọt nhân khóm cach lam banh khoai mi ran ngao duong thit ba roi cuon rau cu mứt trái khế salad bông cải xanh trộn tôm bánh bàn cờ chanh day sua chua cách nấu canh cach nuong banh tao Goi rau muong cach lam mi xao ngon mà cach lam mut bi Cá mú cach nuong banh tao ngon nà u công thức chả cá kho thơm cach pha 5 loai nuoc cham ngon Súp bông cải xanh cach pha cac loai nuoc cham pha nước chấm nem cach pha cac loai nuoc cham ngon cach pha mam nem Phở vịt xứ Lạng trên đất Hà thành banh sandwich tôm chiên ớt tỏi cach pha nuoc cham rau muong luoc đậu phụ tứ xuyên ngon tỉa củ cải thành hoa hồng Dau den khoai tay nuong pho mat ngon cach pha nuoc mam dua leo dau phong Cac món kho cach pha sinh to chuoi dau sinh to tra xanh ngon mẹo mua sắm tim ga nem rám Muối ớt sushi cá cà tím xốt tôm khô canh cua banh hoa cach rang com ngon mon bo kho món ngon từ thịt vịt cach tia ca chua thanh canh hen ngon cach xao kho qua Mát trời đi ăn lẩu mắm chuẩn Nam bộ những món nướng ngon Express cach xao muc Nhận diện thịt lợn bò bị bơm nước sa ke chien gion mon ga xao nam kim cham cach xao ngheu cay làm cocktail dâu tằm cach xao xuc xich chua ngot new york cheesecake cah lam panna cotta cahc lam bi do hap cahc lam ca ri bong cai thit cuu banh canh bot gao tom muc nhoi ngon món ăn pháp thịt bò gân nấu bún cahc lam thit ga xien nuong Viện chiên bánh cà rốt cahc lam thiy heo quay tút Lam tóm Bun co Giai nước uống mon an nhat Phụ kiện kool cho mùa hè cá tính cai chip xao nam cai cuon sot nam ngon Nhúng lãƒæ Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa cocktail cam nấu gà can nngheu nau khe chua bi thinh canh đậu rau câu đu đủ canh đậu hũ kim chi bun cuon canh bí đao thịt bằm bánh trứng canh bí xanh nấu với xương gà canh bầu tổng hợp công thức canh bổ từ nấm salad banh mi ga món ăn kèm canh bau xúc xích chiên trứng muc chien xu nấu nướng tu Bông các khác